茶商朋友丟出一袋茶葉,說:試試這品質怎么樣?
茶葉泡出來,喝上一口,感覺甜甜的。整體喝下來,雖然兩三泡就掉水,喝完后嘴里的澀感化不開。但是,當口糧也還行。
茶商朋友說:這就是直播間賣的正氣塘古樹春茶,是真的古樹,夏茶,直播賣價300多塊一公斤。
茶商:做真茶,成了韭菜
聽到這話,老楊的第一感覺是:
茶農配合著直播間,用夏茶冒充春茶。直播間的“古樹春茶”300一公斤,而做貨真價實的正氣塘古樹初春,賣價是1500一公斤。
五倍的價格,茶農跟直播間演戲,看起來更像真茶。這讓真正做古樹春茶的茶商,一瞬間,感覺自己成了韭菜。
有茶友可能會說:茶葉品質好壞,一喝就知道,影響不大。
對于老客戶來說,的確如此。但從開發(fā)市場的角度,從茶客的視角來看,幾乎每一個茶客,喝茶都交過學費。
而且,很多茶友交了學費,也沒買到貨真價實的茶。茶客,不敢輕信茶商。
直播越火,真茶越難賣
有茶友問老楊:今年沒做小戶賽古樹?
老楊只能說:沒做,這個寨子根本賣不出去。做茶,造假對不起老客戶,也會廢了我們的小品牌。做真茶又賣不動,
小戶賽這兩年直播很火,同樣是古樹夏茶在直播間當古樹春茶賣,價格只要真正古樹春茶的五分之一。
做真正的古樹初春,老茶客會適當買一些,但是,開發(fā)新客戶方面,交夠了學費的茶客,并不敢輕易相信誰。
茶客心里覺得:賣茶的都是天下誰人不造假,反正你賣的也是假的,你的價格是夏茶的幾倍。既然都是坑,還不如少被坑點。
夏茶當春茶賣,茶客看到的都是古樹春茶,價格相差5倍,做真正古樹春茶的茶商,面對客戶的時候,解釋不清。
茶農配合著直播間亂搞,茶商,收一堆古樹春茶,堆在倉庫里,根本賣不掉。小戶賽,目前已經是勐庫茶里最難賣的山頭了。
某一個寨子,直播越火,越會被做貨真價實的山頭茶的茶商拋棄。
臺地茶到山頭茶,品質升級
萬事皆有兩面,
山頭茶直播爆火,讓做真茶的茶商很難做,這不假。
但是,我們也不能否認,直播間賣,正帶動茶葉品飲市場的品質升級。
原本,山頭茶的供應鏈是:茶農——茶商收茶——自己存自己賣。對品質把控嚴格的茶商來說,秋茶會賣一部分,夏茶是棄采的。
但山頭茶直播,讓前兩年喝幾十塊一公斤臺地茶的人,知道山頭茶不打藥的健康屬性,從喝臺地茶逐漸改喝山頭茶里面的中小樹春茶、夏茶秋茶。
相比喝臺地茶,喝山頭茶里的夏茶秋茶、中小樹茶,也是品質升級。這里面有一部分有消費能力的茶友,交夠了學費,慢慢會喝真正的古樹春茶。
只是,短期內,山頭茶直播,最受傷的是做真茶的茶商。這類茶商,在高原料與高庫存中苦苦煎熬多年,扛下直播賣茶傷害的同時,心里還有一絲想法:讓子彈飛一會兒,破后重立。
直播火爆的背后,消費降級嚴重
透過山頭茶直播爆火的現象,還能看到:消費降級確實嚴重。
喝山頭茶的人里,愛茶、有經濟實力的茶友,會在春茶季,古樹初春上市的時候,就買夠一年的茶葉。
這類茶客,幾乎不存在消費降級。
但大多數茶客,消費降級很嚴重,他們當然知道,直播間買到的不是古樹初春。
但茶還得要喝,無奈收入減少,有點錢也不敢花,以前喝800一公斤的,現在消費降級了,喝三五百的。
在自己能消費的價位里,直播間的品質也能接受,這才是直播好賣的底層邏輯。
而我們做真茶的茶商,真的不必用一個假就把直播間的茶葉一桿子打成垃圾茶?能在混亂的茶葉江湖里堅守初心,固然是美德,但某種程度上,不該忽視人間疾苦。
愛茶的人,誰不想喝點好茶,無奈的是錢包。
名優(yōu)古樹,小份量成趨勢
市場消費降級的大背景下,市場依然存在兩極分化。
大多數山頭的原料價格降價,但名優(yōu)古樹茶,由于產量較少,品質較高。
這少數山頭有名氣,樹齡大,生態(tài)好的古樹春茶,價格不可能降太多,這是穩(wěn)定的供應鏈和老茶客對名優(yōu)古樹的需求始終都在共同決定的。
然而,這兩年,名優(yōu)古樹春茶面臨春茶季好賣,離開茶山,貴茶難賣的困境。消費降級更是加劇了這一現象。
比如,昔歸古樹7500一公斤,春茶季的時候,普洱茶玩家定制20來公斤,壓餅交貨后。
回到昆明,200克餅1500一餅,能花1500買一餅茶的茶客,比前幾年少太多了。
名優(yōu)古樹春茶,份量越來越小,很多貴茶,已經開始,單泡或兩三泡地賣。
降低了茶客的試錯成本和客單價,讓名優(yōu)古樹春茶與口糧茶更好地高低搭配。
這是未來幾年的大趨勢。
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