六月瓊州,萬物并秀。深耕海南餐飲22年老字號拾味館·海南菜,迎來了自己的22歲生日及拾味集團的19歲生日。值此司慶之際,品牌以“滋養世界”為初心,以“傳遞溫暖”為使命,精心策劃并開展一系列公益活動,以實際行動回饋社會,讓溫暖與善意灑滿瓊州大地,演繹著何為“老字號”的歷久彌新與社會擔當。
01
22歲老字號以“公益行動”慶生
從企業責任到社會價值共建新范式
一進入6月,拾味館·海南菜的公益星火已然燎原。
拾味環保日:守護自貿港的碧海銀沙
6月5日世界環境日,拾味館·海南菜發起“凈灘行動”。品牌員工化身“海島清道夫”,深入海南各海灘躬身撿拾垃圾,單日累計清理579.2KG。對拾味館而言,“拾味”,不僅是拾取食材本味,更是拾起對生命家園的責任之味。
熱血接力:延續生命的溫度
愛心獻血,是拾味館·海南菜一項延續多年的公益傳統。6月12日,在創始人龔季龍的帶領下,15名員工再次涌動在獻血車前,汩汩熱血,傳遞著生命的希望,彰顯了企業員工心系社會、無私奉獻的精神風貌。
星星關愛行動:為特殊群體點亮探索之光
6月20日,龔季龍親自帶隊,聯合海野和自貿島環保項目中心,與瓊山區特殊教育學校的師生和家長們攜手走進海南熱帶野生動植物園,開啟“星星關愛行動”。
孩子們在品牌員工的耐心陪伴下,近距離接觸自然生靈,探索未知世界。
02
以一碗骨湯根植海南島22載
不斷革新成就海南菜標桿品牌
時光回溯,拾味館·海南菜的故事始于2003年。創始人龔季龍深諳海南飲食“重食材本味、講求鮮美滋補”的精髓,以一碗匠心熬煮、湯濃味厚的骨湯敲開無數食客的心扉與味蕾記憶,成為海南人心中品牌最初的印記。
22載風雨兼程,拾味館·海南菜從未停止自我革新與產業升級的鏗鏘腳步。
其依托海南得天獨厚的物產資源,構建起強大的供應鏈體系,團隊跋山涉水,深入海南的山野村落、漁港田園,解鎖昌江鮮筍的春日鮮嫩,定格定安黑豬的谷飼鮮香,從招牌拾味安定豬骨湯的6小時慢熬工藝,到椰奶文昌雞的椰汁燜煮,再時令菜品的四季迭代,拾味館·海南菜力求讓每一道菜都成為海南風土的餐桌表達,讓食客通過舌尖感知瓊島的山海風情。
面對消費升級與市場變革,拾味館·海南菜更是積極擁抱數字化:上線智能點餐、優化外賣體系、布局會員營銷,提升消費體驗與運營效率。同時,始終保持對品質的敬畏,以“直營模式”確保對每一家門店、每一道菜品品質與服務標準的強有力把控。這種穩健的發展模式,使其在激烈的市場競爭中歷久彌新,成為海南餐飲行業連鎖化、品牌化、品質化發展的標桿。
03
從本土餐飲到地方美食文化名片
創始人最新理念:大道至簡,本分而為
如今,拾味館·海南菜已蛻變為擁有29家連鎖門店的海南菜標桿,不僅是海南人心中的“家鄉食堂”,更是海南味道走向全國乃至世界的閃亮名片。
連續四屆亮相中國國際消費品博覽會,用一道道地道海南風味款待全球賓朋,講述著海南的風土人情與開放包容。其發展故事與匠心菜品更多次獲得權威媒體關注,先后登上 CCTV《家鄉至味》以及《舌尖上的中國》,成為海南飲食文化的一張亮麗名片,品牌累計獲得超60項行業殊榮,從“海南老字號”到“地方美食名片”,每一項都印證著其對品質的堅守。
22載芳華,是榮耀的里程碑,更是昂揚的新起點。在海南自貿港建設如火如荼的今天,從城市發展到行業變革,從市場趨勢到消費迭代,都對老字號品牌提出“守正創新”的時代新命題。
正如6月26日的周年慶內部會議中,龔季龍提出“大道至簡,本分而為”的發展理念。他強調“于拾味人而言,在外部環境充滿挑戰時,更要回歸初心,以顧客價值為中心,在風浪中保持戰略定力。堅守顧客價值的同時,不忘捕捉機遇、尋求突破,是穿越經濟周期、實現可持續發展的重中之重。”
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