當越來越多的香港人開始興起北上到內地旅游消費之后，對于內地的飲食文化，尤其是飲食方面的品牌也越來越熟悉。嘗試多了，口味也發生了改變，接受性也越來越強，這也引得不少內地飲食品牌紛紛進駐香港市場。在內地比較火的火鍋品牌小龍坎在香港開設了首店，開業第一天隆重其事，不只是舉辦盛大的開業儀式，還請來了香港不少名人、明星來剪彩，現場熱鬧非凡。

小龍坎在香港開設首店，要打響知名度，以及名聲，開業第一天一定要做得多隆重就有多隆重，而請來名人、明星站臺就是最佳的宣傳方式。名媛榮文蔚，歌手關楚耀，藝人車婉婉是受邀出席剪彩的嘉賓，在小龍坎香港店負責人的陪伴下，眾人在火鍋店所在的大廈前廣場進行選宣傳，剪彩的時候關楚耀、車婉婉站在中間，之后舉杯共飲，吸引了大批民眾的捧場。不過主要人物應該還是名媛榮文蔚，她應該是包攬了這個品牌的公關活動，所以得到了品牌方的厚待。

榮文蔚是香港老錢家族的后人，她的爺爺曾是上海面粉大王榮德生，她是家族的第四代。名媛出身的她沒有繼承家業，開設了公關公司，與閨蜜何超瓊一起打造了天機公關，她是投資人也是老板，承接各種宣傳、公關活動，社交手腕很強。在小龍坎開業現場，她明顯與其他明星嘉賓不一樣，忙前忙后，不像是受邀來剪彩的，更像是來負責相關活動的，并且與小龍坎的香港負責人關系很好，還一起合照。

除了開業典禮外，現場還上演了極具川味特色的變臉演出，這既貼合了企業文化，也能成功吸引民眾的關注。而一眾名人、明星在結束剪彩活動后，還齊聚火鍋店一嘗小龍坎的風味特色。在現場除了剪彩的幾位嘉賓外，藝人江嘉敏、林正峰也是座上賓，眾人圍成一臺吃火鍋，從照片可見，除了有火鍋外，還有個很多經典川菜，另外還有啤酒、飲料等，眾人吃得盡興，相當開心，宣傳也不遺余力。

小龍坎在香港開設首店，可以說是下了血本，投資可謂巨大。為了打響知名度，以及凸顯出對香港的重視，首店開在了全球租金數一數二高的銅鑼灣的利舞臺廣場。利舞臺是希慎家族的物業，由于位處銅鑼灣的核心位置，租金昂貴，最高峰的時候一平方米月租可達20萬，如今雖然已經下調，但是以小龍坎門店所需要的面積，再怎么降低，每個月過百萬的租金一定是少不了的。租金昂貴，小龍坎還是要首選利舞臺，自然是看中其商業的地位，以及人流的暢旺，畢竟看這種火鍋店，就只能靠人流來支撐。

事實上，不說租金，小龍卡在香港首店的裝修費用就高達500萬，若是再加上租金、宣傳、人工水電，這筆前期的投資相當可觀，若是想要從中獲得回報，也只能靠源源不斷地人流。而店內的菜品的定價也不算貴，負責人透露，火鍋菜品最便宜28元起，最貴的手切小牛排138元，大多數菜品在100元以下，人均定位在200-300元左右。坦白說這樣的價格定位，在香港并不算高，若是翻臺率不高，以前期投入的高成本做對比，要回本并不容易，就更不要說賺錢盈利。不過負責人倒是信心十足，要在香港開設五家分店，全都在人流旺盛的地方，能否成功拭目以待吧！