日前，2025大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”（以下簡(jiǎn)稱“必吃榜”）正式揭曉，144座城市及地區(qū)的3091家餐廳上榜，上海、北京、成都、重慶、深圳為上榜餐廳數(shù)TOP5城市。

靜安區(qū)上榜商戶數(shù)達(dá)11家，其中煙火小店占比超45%，10年以上老店占比近20%，首次上榜商戶數(shù)占比近40%。更多上海城市特色餐廳上榜，占比超45%，其中四成為今年新上榜，如，老吉士（興業(yè)太古匯店）、老爸廚房（靜安大融城店）、新雅（豐盛里店）等。

連續(xù)三年上榜的三喜成都抄手擔(dān)擔(dān)面，是一家藏在南京西路后街奉賢路的煙火小店，主打成都特色小吃：現(xiàn)包紅油抄手和成都擔(dān)擔(dān)面，麻辣鮮香，食客絡(luò)繹不絕。平常工作日天天排隊(duì)爆滿，是南京西路白領(lǐng)的午餐首選之一。

連續(xù)兩年上榜的深巷龍蝦鹵菜（芷江中路660弄小區(qū)店），是一家藏在居民區(qū)樓下的十年鹵味老店，非常接地氣。每天下午4點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，直到次日凌晨1點(diǎn)，有堂吃也有外帶。主打熱鹵，食材新鮮、處理干凈，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)熱，搭配特制醬汁甜醋蒜泥和辣油，是周邊居民私藏的深夜食堂。

據(jù)了解，2025年榜單上超半數(shù)商戶為首次入圍，超2400家為不易被察覺(jué)的煙火小店，超1200家為經(jīng)受住時(shí)間考驗(yàn)的市井老店。依托廣受食客認(rèn)可的地道風(fēng)味，“必吃榜”不僅是用戶的“美食之旅向?qū)А薄⒉惋嬌碳业摹靶袠I(yè)風(fēng)向標(biāo)”，更是彰顯各地特色飲食文化的“城市美食名片”，助推本地消費(fèi)、文化傳承。

2024年發(fā)榜后，新上榜商戶異地用戶流量、“必吃節(jié)”拉動(dòng)整體商戶交易規(guī)模均增長(zhǎng)50%。“年輕外地游客顯著增加，基本是專門跟著榜單來(lái)，流量蹭蹭漲。”上海新上榜商戶溫州牛肉館的陳斌談到。

鏈接市井風(fēng)味與更多用戶，“必吃榜”更以美食為支點(diǎn)，撬動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)容、文化傳承與創(chuàng)新。7月，大眾點(diǎn)評(píng)還將啟動(dòng)第三屆“必吃節(jié)”，投入億萬(wàn)級(jí)營(yíng)銷資源，覆蓋所有發(fā)榜城市，推動(dòng)榜單榮譽(yù)轉(zhuǎn)化為城市消費(fèi)新動(dòng)能。

記者：黃小清

圖片：大眾點(diǎn)評(píng)

編輯：路景斕

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