貴州
重慶給外賣行業扔了顆炸彈。
全國首個無堂食外賣標準后天正式實施。 那些藏在廁所旁炒菜的黑作坊要慌了。 新規要求所有無堂食商家必須明廚亮灶。
后廚裝攝像頭全程直播，消費者隨時能看。 食材采購到加工全流程必須可追溯。
不銹鋼操作臺成了硬性標準。 洗菜池和消毒設備必須配齊。 生熟分離，避免交叉污染。
食安封簽確保配送過程不被動手腳。 以前10平米小黑屋就能開店的亂象終結。 有商家抱怨成本要漲30%。
但消費者更愿意為看得見的衛生買單。
大品牌趁機擴張外賣專用廚房。 海底撈衛星店月銷輕松破2萬單。
小作坊要么升級要么出局。
外賣騎手爆料曾見過最惡心的后廚。 發霉土豆和掉地上的面條直接裝盒。
現在這種店活不過三天。
杭州哈爾濱已在跟進類似政策。
北京上海預計兩個月內出臺細則。 專家說這是外賣行業成人禮。 從野蠻生長到規范發展。
有消費者擔心價格會漲。 但長期看性價比反而更高。 吃壞肚子省下的錢都不夠買藥。
新規把選擇權真正交給消費者。
點開直播看后廚再下單。
看見廚師玩手機直接舉報。 封簽破損可以拒收索賠。
再也不用對著賣家秀腦補。 你的胃值得被認真對待。
這次整改動了真格。 臟亂差的外賣時代要終結了。 監管部門這次盯死了平臺。
美團餓了么審核不嚴要連帶受罰。
P圖假證照的店鋪無所遁形。 有人說管得太嚴會扼殺創新。 但食品安全從來不是兒戲。
用過期食材的"創新"不要也罷。 重慶打了頭陣其他城市快跟上。
你最近點外賣會先看后廚直播嗎？
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