文|菁媽
現在正是楊梅上市的季節,一位網友買了楊梅回家就把楊梅放到水里面去洗,聽別人說楊梅里面有蟲子,這個網友就突發奇想拿了一把筋膜槍放到盆外震動,在震動的時候果然發現楊梅里面爬出來很多白色的蟲子,一條一條白色的蟲子在水里面流動,看起來非常的嚇人。
網友想這個楊梅是丟掉還是能吃呢?而這個視頻也被央視的三農主播拿來進行科普,楊梅里面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲,因為楊梅本身是沒有外殼的,在成長過程中會吸引果蠅到它的身上去補充營養,而果蠅會在楊梅的果上面產卵。
而果蠅產卵之后,這些蟲子會在楊梅里面出生和成長,都是在楊梅的果肉里面,所以沒有接觸到病菌,而果蠅的幼蟲是沒有毒的,也不是寄生蟲,對人體是無害的,即使吃進肚子里面也沒事兒。
而且還有營養學家提到,這些果蠅幼蟲還含有豐富的蛋白質,在有些地方甚至視為天然的高蛋白。
也就是如果擔心有蟲的話可以洗一洗,但如果這些蟲沒有出來不小心吃進肚子里面,對身體也沒有任何的傷害。
不僅僅是楊梅里面可能會有蟲,還有以下這些水果也有可能會含有蟲
第1個:櫻桃和車厘子
櫻桃和車厘子里面的是櫻桃果蠅,因為水果成熟的時候糖分非常高,這些果蠅會產卵在果皮下面,而幼蟲孵化之后就會用果肉作為它的食物,會導致果實變軟甚至是腐爛。
第2個:葡萄
葡萄的蟲害主要是葡萄果蠅,因為葡萄果粒是比較密集的,在成熟期的時候糖分是滲出的,特別是果粒的時候特別容易吸引昆蟲,這些果蠅的幼蟲會藏匿在果粒的縫隙。
第3個:桃子和梨子
主要是食心蟲,在幼蟲的時候就從果實的頂部鉆進果肉里面,在果肉里面形成蟲道,糞便會堆積在果核附近,所以我們在吃這些桃子或者梨的時候會發現里面有蟲,這其實就是食心蟲。
第4個:藍莓
藍莓里面主要是藍莓果蠅,它的果實是比較小的,而且果皮比較薄,成熟的時候果香會吸引果蠅,幼蟲孵化之后可能會導致水果腐爛。
第5個:無花果
無花果里面會含有無花果螟,無花果的果實頂部會有小孔,會讓昆蟲鉆進去產卵,幼蟲會在內部蛀食導致果實發霉。
第6個:草莓
主要的蟲害是果蠅或者是草莓薊馬,草莓表面是凹凸不平的,它的花蜜和果實的汁液會吸引昆蟲,果實表面出現銀灰色的斑點。
第7個:荔枝和龍眼
荔枝龍眼含糖量非常的高,這些幼蟲可能會導致荔枝脫落。
其實水果生蟲是自然生態的一部分,很多昆蟲要依賴水果完成繁殖,而水果的香味和甜味會吸引昆蟲,這是生態系統的正常現象。
那我們在吃的時候如何減少吃到這些昆蟲呢?
首先要挑選沒有破損沒有異味的果實,避免買那些很熟的表面已經軟爛的水果。
其次回來清洗的時候建議是用鹽水或者面粉水來浸泡,面粉水的吸附性會帶走縫隙里面的蟲卵。
最后就是水果新鮮的時候盡量冷藏,低溫可以抑制昆蟲的活動和繁殖。
不小心吃到蟲也不用過于害怕,因為水果里面的昆蟲基本上是沒有毒害的。
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