7月14日,由市、區市場監管部門指導,市食品行業協會、TüV 南德意志集團主辦的“突破國際認證壁壘,鑄就食安文化基因——食品產業高質量發展”圓桌論壇在庵埠鎮舉行,進一步引導行業強化食品安全文化建設,加速推進潮州傳統食品產業標準化、國際化進程。
會上,相關部門工作人員、企業代表和食品行業協會負責人圍坐暢談,從企業主體責任的落地生根,到行業標準化體系的構建完善,再到政府監管與服務的協同發力,各方圍繞食品安全這一核心命題,碰撞思想、凝聚共識。
廣東佳寶集團有限公司副總裁 楊婉媛:潮安區主辦了食品安全文化圓桌會議和培訓,對所有的食品生產廠家來說非常重要,因為食品安全其實是整個企業發展的生命線。我剛剛主要是分享食品安全文化怎么踐行、怎么引領整個企業安全文化、怎么更好地管理和建設。
潮州市食品行業協會會長 郭斯龍:在第三屆“潮食會”即將開幕的前夕,我們論壇的主要內容核心是如何建立和實施食品安全管理,做到讓企業充分認識到食品安全管理對企業的意義。作為食品安全協會要引導更多的企業向食品安全和企業標準化、體系化、管理化這一方面去發展、去提升,讓我們的潮州市食品產業、食品制造企業能夠一步一步高質量發展。
此次會議以行業自律為紐帶,串聯起政府監管的力度與服務的溫度,不僅讓食品安全文化在思想碰撞中愈發清晰,更為潮州食品產業邁向更高質量、更可持續的發展之路,奠定了堅實的思想基礎與實踐共識。
區市場監管局黨組成員 陳仰榮:潮安區市場監管局近年來積極推動食品安全,從政府部門、食品行業、企業、社會購置方面思考怎樣去推動,將監管和服務相結合,今天這個活動剛好有這個論壇,專家、企業代表在這邊有思想上、認識上的碰撞,從而提升企業認識,落實企業主體責任,也形成我們推動社會食品安全、社會共建共享體系的完善。
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記 者:林崇昕 郭湧喜 倪佳(實習)
本期編輯:蔡曉琳
執行編輯:王 曉丹
編 審:劉俊雄
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