新產品

1、進軍百億養生水賽道！一顆大?推出「番茄營養水」系列新品

2、“啤酒”裝進薯片袋！樂事x青島啤酒博物館聯名推出經典啤酒味薯片

3、無糖不減味！東鵬飲料推出「無糖型東鵬特飲能量飲料」

4、優質蔬果都能用HPP重做一次！小象超市上新100%HPP羽衣甘藍復合果蔬汁

公司新聞

5、打造冰淇淋行業“巨無霸”！聯合利華旗下夢龍冰淇淋公司正式宣告獨立運營

6、線上交易貢獻60%！盒馬2025財年GMV超750億元

7、鐘睒睒入股！椰子水品牌if正式在港交所上市

8、代糖新選擇！微元合成阿洛酮糖（無花果糖）獲批

9、針對注重健康的人群設計！日清推出冷凍食品品牌Kanzen Meal

10、對標盒馬NB！美團硬折扣超市項目“快樂猴”即將上線

11、合計銷售117.07億元！胖東來公布2025年上半年銷售業績

投融資

12、獲1000萬融資！燕塘乳業計劃引進2條低溫乳制品生產線，以實現其產能提升與產品矩陣擴容

1、進軍百億養生水賽道！一顆大?推出「番茄營養水」系列新品

7月3日，一顆大?官宣推出「番茄營養水」系列新品，包括番茄水、高纖番茄水、番茄蜂蜜水和番茄烏梅洛神飲。據了解，這四款新品均添加了真實NFC番茄汁，采用無菌冷灌裝工藝，保留原有風味和營養，主打0脂肪、0蔗糖、0防腐劑，具有豐富的膳食纖維。其中，番茄水主打番茄本味，自帶番茄清香；高纖番茄水中額外添加了聚葡萄糖，有助于促進腸道蠕動，幫助維持腸道健康；番茄蜂蜜水將番茄與麥盧卡蜂蜜搭配，天然清甜，蜂蜜中的獨麥素也有助于潤腸、抗炎；番茄烏梅洛神飲中添加5種天然食材（烏梅、洛神花、山楂、桑葚、胡蘿卜），使用熬煮工藝，口感酸甜有層次，生津止渴。

當下，隨著養生理念深入人心，消費者對健康飲品的需求持續攀升。在此背景下，一顆大?憑借自身番茄原料優勢，精準切入養生水這一熱門賽道，聚焦“番茄+養生”的飲品矩陣，以“NFC真果汁添加+高纖維補給+0負擔配方”直擊當代人“健康飲水”需求，為消費者提供更具特色與品質的新選擇。

目前，四款新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為450ml*15瓶/89.9元。

圖片來源：一顆大

2、“啤酒”裝進薯片袋！樂事x青島啤酒博物館聯名推出經典啤酒味薯片

近日，樂事x青島啤酒博物館聯名推出經典啤酒味薯片。據了解，新品將啤酒味融入薯片，入口就是濃郁的麥芽酒香和鮮甜微苦的氣泡口感，酥脆咸香，在薄脆原切的基礎上，呈現出兼具“香、鮮、脆”的地道青島滋味。在包裝設計上，新品以“酒瓶綠”作為主色調，融入青島啤酒博物館logo、啤酒花、啤酒瓶等具有代表性的啤酒元素，將青島的啤酒文化以更直觀的形式呈現于薯片袋上。值得一提的是，該款產品雖然有啤酒香和啤酒味，但卻不含酒精成分。

近年來，樂事在薯片的風味創新上動作頻頻，從油潑辣子味、鍋包肉味等地域特色口味到跨界聯名周黑鴨打造辣鹵鴨脖味薯片，不斷引發味覺新體驗。此次，樂事與青島啤酒博物館展開合作，突破傳統風味界限，借助啤酒消費旺季的契機，推出經典啤酒味薯片，精準定位聚會、露營、團建等啤酒高頻消費場景，實現了風味創新和場景拓展的雙重進階。

目前，新品已上線淘寶青島啤酒博物館官方旗艦店，售價為15元/袋。

圖片來源：青島博物館

3、無糖不減味！東鵬飲料推出「無糖型東鵬特飲能量飲料」

7月2日，東鵬飲料推出新品「無糖型東鵬特飲能量飲料」。據了解，新品采用無糖配方，含有人參提取物、煙酸、牛磺酸和維生素B6等多重能量成分，還特別添加了L-α-甘磷酸膽堿，有助于促進機體代謝、緩解疲勞。此外，新品采用百香果芭樂風味調配，口感清爽不膩。

近年來，東鵬飲料在功能飲料市場持續發力、不斷拓展。2025年一季度財報顯示，公司營收達48.5億元，同比增長39.2%，其核心單品東鵬特飲占營收八成以上。在此背景下，東鵬飲料順應健康管理潮流，推出無糖型能量飲料，通過配方升級滿足消費者對低糖、健康飲品的需求。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為500ml*4瓶/19.56元。

圖片來源：東鵬飲料

4、優質蔬果都能用HPP重做一次！小象超市上新100%HPP羽衣甘藍復合果蔬汁

近日，小象超市上新100%HPP羽衣甘藍復合果蔬汁。據了解，該款產品是「如果」為小象超市定制打造的，選用羽衣甘藍、蘋果和檸檬，新鮮果蔬現榨，并采用HPP超高壓冷滅菌技術保留了果蔬汁的天然風味和營養物質，配料干凈，果蔬汁含量為100%，口感酸爽清甜，爽口解膩。

作為國內較早應用HPP技術的企業，「如果」此次將羽衣甘藍這一健康食材納入產品線，契合當下健康飲品消費趨勢。與此同時，聯合渠道定制則基于其HPP技術優勢和規模化生產能力，為渠道方量身定制符合其平臺調性與目標客群需求的HPP產品，也有助于加速HPP產品在更廣泛消費群體中的滲透普及。

目前，新品已上線小象超市，售價為11元/瓶。

圖片來源：小象超市

5、打造冰淇淋行業“巨無霸”！聯合利華旗下夢龍冰淇淋公司正式宣告獨立運營

7月1日，全球最大冰淇淋公司夢龍冰淇淋公司正式完成業務的獨立運營，包括設立法人實體、構建新的運營模式，以及剝離財務報表，因全球業務調整，中國大陸市場的冰淇淋業務也一同被剝離，夢龍投資（上海）有限公司宣告上場。

據悉，聯合利華冰淇淋業務拆分計劃始于2024年。去年3月，聯合利華首席執行官司馬翰（Hein Schumacher）為公司制定新的成本削減戰略，明確提出剝離冰淇淋部門并裁員數千人，以扭轉多年業績低迷態勢。2025年7月1日，夢龍冰淇淋業務完成獨立運營。后續，聯合利華將推動夢龍在阿姆斯特丹、倫敦和紐約三地上市，預計第四季度完成，并從財報中將冰淇淋業務列為已停止運營項目，全力打造聚焦冰淇淋業務的行業“巨無霸”。

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圖片來源：夢龍

6、線上交易貢獻60%！盒馬2025財年GMV超750億元

6月26日，阿里發布2025財年年報，盒馬GMV超750億元，并首次實現全年經調整EBITA轉正。截至2025財年末，盒馬鮮生業態運營超過420家門店，線上交易貢獻超過60%。年報披露，盒馬戰略性聚焦優選業態，并向更多新興城市及縣市布局門店。

值得一提的是，近一年來，盒馬動作不斷。一方面，重啟前置倉業務，與線下門店形成互補，借助其靈活布局，進一步強化“30分鐘達”服務，提升線上消費體驗。另一方面，加速盒馬NB折扣店擴張，聚焦下沉市場，以“硬折扣”模式提供高性價比商品，結合新興城市及縣市布局，拓寬市場覆蓋范圍，挖掘新增長空間。

圖片來源：盒馬

7、鐘睒睒入股！椰子水品牌if正式在港交所上市

6月30日，椰子水品牌if正式在港交所上市，發行價27.8港元/股，開盤大漲近58%，市值一度接近120億港元。據了解，此次公開發售認購倍數超2682倍，基石投資人包括瑞銀集團（UBS）、紅杉中國公開市場投資基金（HCEP Management）、南方基金、廣發國際、嘉實投資等。農夫山泉創始人鐘睒睒通過其持股超30%的私募基金道合承光參與打新，獲配84.68萬股。

近兩年，if在中國市場發展迅猛，憑借“代工+第三方物流+分銷網絡”的輕資產模式，高效整合資源，實現快速擴張。2024年其中國內地收入占比超92%，市占率達34%。另外，為了進一步鞏固在中國市場的地位，if不斷加大市場推廣力度，除了邀請知名明星代言，還與泡泡瑪特進行跨界聯名，不難看出其對中國市場的重視程度。

圖片來源：if

8、代糖新選擇！微元合成阿洛酮糖（無花果糖）獲批

7月2日，微元合成阿洛酮糖正式獲得國家衛生健康委員會新食品原料公告行政許可，微元合成成為全國首家獲得批準上市的阿洛酮糖生產企業，也是唯一一家通過生物發酵工藝獲批的企業。此次批準的AS10菌株直接發酵法生產阿洛酮糖技術，也是國內首個采用合成生物技術生產的新食品原料獲批的案例。目前，微元阿洛酮糖的合規銷售區域已覆蓋包括亞太和北美在內的多個國家和地區，影響人口總計約20億人。

Foodaily觀察到，當天國家衛生健康委與國家市場監督管理總局聯合發布了2025年第4號公告，批準D-阿洛酮糖等5種新食品原料和氨基肽酶等9種食品添加劑新品種。據悉，D-阿洛酮糖是一種天然低熱量甜味劑，其甜度約為蔗糖的70%，但熱量僅為蔗糖的十分之一，沒有苦味或人工香精味，這些優勢使其在代糖市場中具備突出的競爭力。

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圖片來源：國家衛生健康委員會

9、針對注重健康的人群設計！日清推出冷凍食品品牌Kanzen Meal

近日，日清基于消費者的健康需求，推出了全新的冷凍食品品牌Kanzen Meal。據悉，該品牌旗下產品主要是針對服用GLP-1減肥類藥物用戶和其他尋求營養豐富、注重健康的消費者。

Kanzen Meal品牌首發推出了三款新品，包括意大利肉醬面、阿爾弗雷多寬面和照燒蝦。每份產品均含有23克蛋白質、10克膳食纖維，以及能夠滿足每日推薦攝入量三分之一的27種必需維生素和礦物質，并且單份餐點的熱量控制在460至520卡路里之間。此外，為保證Kanzen Meal系列產品的口味，日清食品特別與米其林星級廚師展開合作，根據食材成分精確計算每道菜品的營養成分含量，并斟酌是否需要通過強化營養素來達到理想水平，或是去除部分不必要的成分。以意大利肉醬面為例，日清食品采用植物蛋白與肉類混合的創新方式，在降低飽和脂肪含量的同時，實現了主要營養素的均衡搭配。

據了解，Kanzen Meal將于今年秋季推出另外兩款產品：奶油培根意大利面和香辣擔擔面。這五款初始產品將率先在美國西部和東南部的精品商店上架，隨后于2026年拓展至全美市場。

圖片來源：FOODDIVE

10、對標盒馬NB！美團硬折扣超市項目“快樂猴”即將上線

近日，據媒體報道，美團旗下硬折扣超市項目正式命名為“快樂猴”，將于今年8月正式開店，首批門店計劃在北京開一家、在杭州開兩家，商業模式對標盒馬NB，主打硬折扣，首批門店面積大約為800-1000平方米，由小象超市負責運營。

據了解，除美團外，叮咚買菜、盒馬早就在發展旗下的折扣超市門店。2023年，首家“叮咚奧萊”社區店在上海落地，主打性價比，門店面積在400-500平方米。而盒馬硬折扣門店也在加速跑馬圈地，截至今年6月，全國盒馬NB店數已突破300家。

圖片來源：攝圖網

11、合計銷售117.07億元！胖東來公布2025年上半年銷售業績

7月1日，許昌市胖東來商貿集團有限公司官網披露上半年銷售數據。2025年上半年，胖東來合計銷售117.07億元，已完成去年銷售規模的70%左右。此外，6月份單月銷售額為16.80億元，月均銷售接近20億。

從各業態來看，胖東來超市上半年累計銷售63.50億元，占總銷售的54%，其次為珠寶、電器和百貨。具體到門店，時代廣場上半年銷售27.59億元，位居第一。新鄉大胖銷售額為16.03億元，天使城店和小胖店，分別為15.31億元及12.97億元。線上商城方面，上半年累計銷售4.4億元。

圖片來源：胖東來

12、獲1000萬融資！燕塘乳業計劃引進2條低溫乳制品生產線，以實現其產能提升與產品矩陣擴容

6月30日，廣東省湛江農墾集團有限公司（簡稱“湛江農墾”）將1000萬元專項資金提供給廣東燕塘乳業股份有限公司全資子公司，該筆資金專項用于湛江燕塘粵西現代化乳業生產基地技改項目，旨在通過引進2條低溫乳制品生產線，實現湛江燕塘產能提升與產品矩陣擴容，推動當地奶業產業集群的現代化升級。

根據公告，資金使用期限為10年(2025年7月1日至2035年6月30日)，分10年等額償還，每年償還100萬元。資金使用成本按年利率3%計算，若項目收益超過約定成本，雙方將協商調整。農墾集團公司表示，此次資金支持符合國家“聯農帶農”政策，有助于增強子公司競爭力，且定價公允，不會損害中小股東利益。

圖片來源：湛江燕塘乳業

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整理：Wenwen Cui；

封面圖來源：樂事、小象超市、一顆大；
轉載授權及媒體商務合作：Amy 微信（13701559246）；
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