6月30日一大早，杭州昌海制冰有限公司內一派忙碌的景象。

記者 俞劉東 攝

來買冰的有不少都是附近的商戶。“天氣一熱，冰塊的用量也更大了。一趟還裝不下，得再來一趟。”客人老徐騎著“滿載”的電動三輪車一溜煙開走了。

周邊市場商戶是常客

用冰量普遍翻了倍

“現在日均出貨150噸，大約 3000-4000條，等到7、8月份估計就要供不應求了 。” 丁禮友 說。“我們的冰塊是實心的，一塊大概在50公斤左右。零售價賣15元一塊，量大的話價格會更優惠。”

丁禮友說，蕭山新農都水產市場、勾莊農貿市場的商戶都是這里的常客。“做水產的也有，賣菜的也有，天氣熱了蔬菜也容易蔫兒，得用冰來‘提提神’。”

在臺子上，還有一個碎冰機。丁禮友在臺子上往機器里送冰，臺子下商戶們則用麻袋或泡沫箱接著粉末狀的冰。

“我是賣魚的，經常到這家來買冰。他家的冰結實有分量，價格對于老客戶也有優惠。”老徐告訴記者，前幾個月他每天來個兩趟就夠了，一次拉個15塊冰。隨著天氣越來越熱，用冰量翻了兩番，漲到了60塊左右。

“正常情況下，一塊冰能用上個八九個小時，但是氣溫到35度以上就沒那么耐用了。”丁禮友介紹，除了菜市場，工地、消防隊、寫字樓也都來采購。“有些地方制冷不夠或需要快速降溫，冰塊就是‘及時雨’。”

24小時不打烊

很多客戶都特意趕來買

在廠門口，一輛能裝5噸冰的廂式貨車成了保鮮工具。“冰塊在外面化得快，放進車廂反而能鎖住低溫。”丁禮友解釋道。

“吃飯時間不固定，有車來得馬上給他裝貨。”裝冰的臺子旁有一個簡易的白色小屋，放著桌子和行軍床。“我們24小時不打烊的，基本上都有人在這里守著。”丁禮友說。

“白天其實還不算忙，像是凌晨三四點、五六點那會單子反而更多。很多客戶都是半夜來拉冰。”丁禮友表示，公司的冰塊產能最高可以做到每天300噸，“根據每天的實際情況可以調整產量，這幾天也在適量增加了。”

記者 俞劉東 攝

“我們的冰塊是自來水做的，采用的是鹽水制冰的工藝。”丁禮友他掀開制冰區的一塊墊子示意道：“這些還沒凍好，下午三點左右才能倒出來。一般早上下午各‘起冰’一次。”

“最忙的時候訂單量要超過300噸了，只能先到先得了。畢竟制作冰塊需要時間，一次得用上起碼11個小時。”他說。

來源： 潮新聞、天天看余杭