很多人第一反應(yīng)肯定是覺(jué)得是垃圾食品，因?yàn)槌云饋?lái)是高鹽，添加劑又多。

很多「糖尿病」人或許會(huì)有這樣一個(gè)困惑：我平常也沒(méi)怎么吃甜食，也不愛(ài)吃糖，也沒(méi)有吃什么高熱量的食物，也沒(méi)有吃太多的肉，為什么就得了糖尿病呢？

為什么我的血糖總是控不好呢？

因?yàn)楹芏嗳说挠∠笾姓J(rèn)為：只有甜的食物才含有糖，因?yàn)殄e(cuò)過(guò)了很多有營(yíng)養(yǎng)的食物。

其實(shí)有些食物雖然吃起來(lái)不甜，看上去沒(méi)有什么糖，但實(shí)際上它就是糖，會(huì)影響血糖的升高。

比如說(shuō)我們天天吃的主食，比如說(shuō)米飯，面條，煎餅，饅頭，面包，土豆，紅薯，雜糧這些淀粉類的主食。

其實(shí)這些食物都是含糖高的食物，對(duì)血糖影響非常大，也就是你的血糖飆升的罪魁禍?zhǔn)祝赃^(guò)量了就會(huì)讓你的血糖飆升！

那么，為什么這些主食會(huì)讓血糖飆升呢？

主要是因?yàn)檫@些食物富含的是碳水化合物，是我們主要吃的主食，碳水化合物是我們的主要的熱量來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)素之一。

如果你長(zhǎng)期吃大量吃主食的話，就會(huì)影響胰島功能。

可以把一部分主食替換成蔬菜，水果，肉類等其他食物，不要單一的只吃主食。

因?yàn)榇蠹覍?duì)食物的營(yíng)養(yǎng)區(qū)分還是沒(méi)有足夠的了解，尤其是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)人群，舍不得吃肉，舍不得吃雞蛋，舍不得吃牛奶，所以造成了飲食結(jié)構(gòu)的單一。

可能每個(gè)人每天吃的米飯比蔬菜多很多，這樣長(zhǎng)期的下來(lái)。

十幾年下來(lái)就會(huì)對(duì)自己的代謝器官，胰島代謝功能造成損傷，所以大家要及早的重視起來(lái)。

大家要鑒別一下常見(jiàn)的淀粉類食物，以下食物在一餐之中只能選擇其一，不能全部都吃，全部都大量吃對(duì)血糖影響很大。

1白米飯

第一類淀粉類食物就是米飯，我們常吃的米飯，升糖指數(shù)是很高的。

尤其是精米飯，所以大家可以吃一些雜糧或者是糙米，這樣相對(duì)的可以減緩餐后血糖的升高。

2 面條

第二類淀粉類食物就是我們吃的面條，面條的消化速度可能比米飯還要高一些。

所以大家吃面食的時(shí)候同樣的道理，也可以選擇一些雜糧的面條。

也要注意量，吃多了對(duì)血糖的影響也是很大的。

3 油餅

第三類就是我們吃的餅，不管是餅干還是油炸的煎餅。

這類食物都是屬于淀粉的食物，對(duì)血糖影響也很大，尤其是油炸的餅，建議糖友不要吃。

因?yàn)樗歉哂椭Ｋ越ㄗh大家吃面條或者吃餅的時(shí)候注意一下，盡量選擇雜糧餅。

4 淀粉類蔬菜

第四類是淀粉的食物，就是我們經(jīng)常忽視的淀粉類蔬菜，比如說(shuō)土豆，紅薯，地瓜，還有一些蓮藕，山藥，芋頭這一類淀粉類的食物。

淀粉類蔬菜建議可以當(dāng)主食吃，也就是說(shuō)吃了這些的話，單餐的米飯要減半，并且同時(shí)增加一份葉類蔬菜的量，這樣吃的話，你的血糖會(huì)越來(lái)越優(yōu)秀了。

然后大家需要注意下，一天的主食的量控制在300克以內(nèi)就可以了，尤其是糖尿病人，要精準(zhǔn)一下自己的食物食用量。

可以把一些主食選擇一些雜糧粗糧替代，比如說(shuō)燕麥，藜麥，各種雜糧，豆子，還有小麥，糙米，大麥，燕麥，蕎麥，高粱，黑米，小米，薏米，玉米等。

這些都可以適量替代部分主食，但是總的來(lái)說(shuō)，所有主食的量不是越吃越多越好，雜糧也不是越多越好，盡量控制在300克以內(nèi)。

糖尿病人想要控制血糖，首先重要的就是控制好米飯，還有面條量，也就是你的主食的量，可以用其他雜糧或者是淀粉類蔬菜代替。

然后大家要有一個(gè)意識(shí)，不是吃雜糧越多越好，而是吃的主食越優(yōu)質(zhì)越好。

建議大家的主食優(yōu)質(zhì)分配，然后也不要操之過(guò)急，慢慢來(lái)，血糖也會(huì)控制的越來(lái)越好的！

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