每年,在最接近滿月的7月周末(通常是月末),巴拉頓湖(Lake Balaton)的平靜水面會被數百艘帆船劃破,整個匈牙利都會將目光投向這片中歐最大的淡水湖。
藍絲帶帆船賽(Kékszalag)迄今已舉辦50多屆,這項創辦于1934年的經典賽事,是中歐規模最大、歷史最悠久的帆船賽事。
雖然并沒有真的絲帶讓船只在終點線上沖破,但在過去,最快完賽的帆船可以贏得用藍色絲帶裝飾桅桿的資格,這就是帆船賽名稱的由來。
比賽需要在48小時內完成,數百名參賽水手從巴拉頓菲賴德(Balatonfüred)港啟程,向南岸最大的城鎮希歐福克(Siófok)進發,然后穿過蒂豪尼海峽(Tihany Strait),前往巴拉頓湖西南角的凱斯特海伊(Keszthely),自此再轉向東北航行,直到重新回到巴拉頓菲賴德。
整條路線的直線長度達155公里,如此長途的航行本身就堪稱一項壯舉,而多變的天氣和環境更加大了難度,如暴風肆虐、蚊蟲云集和深沉暗夜,這條路線本身景色非常迷人,但完成它并非易事。
目前官方認證的最快完賽紀錄是14小時22分鐘,由2018年 Racing Team Hungary 船隊完成,船員全程未睡眠,夜間不降速連續航行。
湖上賽事激烈,岸上亦是一場全民狂歡的水上嘉年華,在匈牙利,觀看藍絲帶帆船賽堪比中國人看春晚、巴西人守世界杯,而且是可以身臨其境,不用隔著屏幕。
鼓脹的船帆掠過湛藍湖面,遠望如一群掠過水面的白天鵝,而岸邊的觀眾們舉著望遠鏡和冰鎮啤酒歡呼,仿佛整片湖泊都隨著賽事節奏脈動。
但巴拉頓湖的魅力遠不止于此,這片長約77公里、最寬處近15公里的水域,被匈牙利人親切稱為“匈牙利海”,既有地中海般的度假風情,又蘊藏著中歐獨特的質樸魅力。
雖然地處北緯47°,但巴拉頓湖創造了獨特的微氣候。湖水如同天然恒溫器,6-8月湖面溫度可達26℃,比周邊陸地低3-5℃,成為天然避暑勝地。
巴拉頓湖距離首都布達佩斯約100公里,是匈牙利人最愛的夏日度假地之一,全家、情侶、親子皆宜,夏天不來湖邊玩幾天都不算圓滿。
從茜茜公主、泰戈爾曾療養過的湖畔小鎮,到不輸普羅旺斯的薰衣草花田,跟著這份指南,我們一起深入探索巴拉頓湖夏日最不容錯過的風景。
希歐福克
巴拉頓湖南岸的希歐福克(Siófok)是匈牙利人度假的核心地,每年夏季,這里都沉浸在陽光、音樂和湖水的歡愉中。
水塔(Víztorony)建造于1912年,這座新藝術風格建筑是希歐福克的象征,白天可以登上塔頂的觀景臺,一邊喝咖啡,一邊俯瞰整個巴拉頓湖的碧藍水域。
在希歐福克中央沙灘旁矗立著一座摩天輪,透明吊艙如同懸浮的水晶球,在60米高空,可將整個巴拉頓湖以及沿岸美景盡收眼底。
巴拉頓音樂節(Balaton Sound)是歐洲最大的露天電子音樂節之一,每年7月初在希歐福克舉辦。
世界頂級DJ在湖邊的舞臺上演出,舞臺甚至延伸至湖面,觀眾可以在淺水區隨著音樂舞動,感受獨特的“水中蹦迪”體驗。
錯過音樂節也沒關系,整個夏季,希歐福克都會舉辦各種露天活動,包括街頭表演、美食市集和沙灘派對。
巴拉頓菲賴德
巴拉頓菲賴德(Balatonfüred)位于巴拉頓湖北部,是湖區最古老、最優雅的小鎮之一,以溫泉療養、歷史建筑聞名。這里不僅是匈牙利貴族曾經的避暑勝地,如今也是歐洲著名的心臟康復中心。
公元1世紀,羅馬人在這里發現了溫泉。如今安娜溫泉酒店(Anna Grand Hotel)的柱廊下,仍保留著古羅馬浴場的遺跡。
18世紀,哈布斯堡王朝的御醫發現這里的碳酸泉水能治療心臟病,使小鎮成為歐洲最早的“心血管療養圣地”。1823年,這里誕生了中歐首個心臟病療養院,其獨特療法至今仍在沿用,泰戈爾、茜茜公主等名人都曾在此療養。
1926年夏天,印度詩人泰戈爾(Rabindranath Tagore)在巴拉頓菲賴德療養期間,被湖水的晨光所震撼。
當地政府于1933年沿著巴拉頓菲賴德溫泉公園(Balatonfüred Gyógyfürd?)的湖岸,修建了這條被椴樹環繞的弧形步道。1957年,這條長廊以泰戈爾的名字命名。
每年7月最后一個周六,巴拉頓菲賴德都將舉辦安娜舞會(Anna Ball),這是歐洲唯一仍在19世紀規則下舉辦的湖畔名媛舞會。
舞會自1825年舉辦,今年正是200周年,將于7月26日在安娜大酒店舉行,預計將有760名舞會觀眾參加。
在舞會上,觀眾會投票選出15位最美麗的女孩,專業評審團從中選出舞會女王和她的侍女。
蒂豪尼
蒂豪尼半島(Tihany Peninsula)如同一只伸入巴拉頓湖的纖長手臂,將湖面自然分割為南北兩部分。這個面積僅12平方公里的半島,卻擁有令人驚嘆的地質多樣性。
很久以前,蒂豪尼半島所在的火山噴發,巖漿噴出后,地表塌陷,形成了兩個相連的火山口,較大的火山口后來被巴拉頓湖的湖水灌入,形成外湖,較小的火山口因為積水成為今天的內湖(Bels?-tó)。
半島的最高處矗立著蒂豪尼修道院(Benedictine Abbey of Tihany),這座白色雙塔建筑不僅是匈牙利最著名的宗教地標之一,更是一本活著的史書,記錄著千年的信仰、王權與自然奇觀。
修道院的歷史可追溯至1055年,由匈牙利國王安德烈一世(Andrew I)下令建造,作為本篤會修士的居所,同時也是他自己的安息之地。
修道院最醒目的標志是兩座對稱的鐘樓,站在修道院露臺上,可以同時看到湖東側和西側因湖水深淺不同形成的色彩差異。
修道院周圍的山坡上,夏季會鋪滿盛開的薰衣草,紫色花海與湖水的碧藍形成絕美對比。
當地修士種植薰衣草已有百年歷史,如今這里已成為匈牙利最著名的薰衣草產地之一,每年夏天舉辦薰衣草節,游客可以購買手工精油、香包,甚至體驗蒸餾過程。
回聲山谷(Echo Hill)位于修道院附近,因特殊的碗狀地形,聲音可以清晰地反彈,最多能聽到7次回聲。
旁邊有個同名餐廳,可一邊享用美味一邊欣賞怡人湖景。
島上的鄉村別墅也很有特色,外墻和籬笆上都掛滿瓷器,可以免費進去參觀,了解當地漁民過去使用的工具和器皿。
費斯提蒂茲宮
在巴拉頓湖南岸的凱斯特海伊(Keszthely),一座奶油色的恢弘建筑群靜靜矗立在凡爾賽式花園中,這便是費斯提蒂茲宮(Festetics Palace)。
這是中歐現存最完整的巴洛克-洛可可風格貴族宮殿,其建造者費斯提蒂茲家族,堪稱匈牙利版的“美第奇家族”。
1745年,因在對抗奧斯曼帝國的戰爭中立下戰功,克里斯托夫·費斯提蒂茲伯爵獲封這片土地。最初該建筑有34個房間,在18世紀和19世紀,經過三次翻修和擴建,形成了一座擁有101個房間的宮殿。
如今,宮殿作為博物館對外開放,可以盡情探索圖書館、教堂和展覽廳等房間,并欣賞陳設其中的藝術品、歷史文物和古董家具,了解18至19世紀的當地貴族生活方式。
圖書館是匈牙利唯一完整的貴族私人圖書館,藏書超過80,000冊,包含很多稀有書籍,1488 年 János Thuróczy 的 Chronica Hungarorum 第一版,是圖書館最古老的書籍。
馬車房和馬廄建于1880年代,如今作為馬車博物館展出了54輛費斯提蒂茲家族收藏的19-20世紀豪華馬車,不少都是皇室貴族使用過的。
黑維茲
在巴拉頓湖以西6公里處,隱藏著全球獨一無二的溫泉奇觀——黑維茲湖(Hévíz Thermal Lake)。
這座面積4.4公頃的溫泉湖并非普通的湖泊,而是歐洲最大的天然生物活性溫泉湖,也是全球少數能夠全年沐浴的溫泉勝地之一,并與周圍50公頃的森林一起被列為自然保護區。
地下2000米深處的熱泉以每秒400升的速度涌出,富含礦物質與硫磺的38℃溫水不斷注入湖中,使得湖水在冬季也不會低于26℃,夏季則保持在33-36℃之間。
湖的形狀如同一片展開的荷葉,中央水深達38米,而邊緣區域則較淺,適合不同需求的游客。由于溫泉水的持續流動,湖水每72小時完全更新一次,確保了水質的純凈。
黑維茲湖的療愈傳統已有兩千多年,考古學家曾經在這里發掘出羅馬時期的祭祀治療徽章,據傳說,后來的羅馬皇帝狄奧多西一世就是在這里治好了他的小兒麻痹癥。
18世紀末,匈牙利貴族費斯提蒂茲伯爵在此建造了第一座現代療養院,使黑維茲逐漸成為歐洲貴族青睞的療養勝地。
球型瞭望塔
球型瞭望塔正式名稱為Xantus János,是匈牙利巴拉頓湖南岸巴拉頓博格拉爾(Balatonboglár)的一座標志性現代建筑,在2020年贏得了“全球年度最佳觀景臺”的稱號。
它以19世紀匈牙利博物學家、探險家亞諾什·桑圖斯(János Xantus)命名,兼具觀景、科學教育和藝術象征功能。
瞭望塔高約25米,矗立在60米高的城堡山上,設計靈感來自天文觀測儀和分子結構,外觀為一個巨大的銀色金屬球體,表面由三角形金屬面板拼接而成,充滿未來感。
瞭望塔頂部設有360°觀景臺,可俯瞰巴拉頓湖全景、周邊葡萄園和巴科尼山脈,這座塔本身獨特的球體造型也非常值得前去打卡。
陶波爾曹湖洞
陶波爾曹湖洞(Tapolca Lake Cave)位于巴拉頓湖西岸約20公里的陶波爾曹(Tapolca)小鎮,是一處獨特的水上洞穴,因其可劃船的地下湖系統而聞名。
洞穴形成于數百萬年前的火山活動,由溫泉水侵蝕石灰巖而成,內部布滿鐘乳石、石筍和獨特的巖層,20世紀初被當地人在挖井過程中意外發現。
洞穴內有一條長約180米的地下河道,水溫全年保持在18℃至20℃的舒適范圍,平均水深為40厘米,但有些地方深度會達到幾米。
這是全球唯一可以乘船游覽的、大型居民區地下洞群。游客可乘坐小船,手動劃槳,穿梭于幽靜的石灰巖洞穴中,看鐘乳石倒映在翡翠色的湖水中,體驗神秘的地下世界。
北岸葡萄園
匈牙利擁有悠久的釀酒歷史,在葡萄酒世界里是個不折不扣的“舊世界”葡萄酒國家,而巴拉頓湖更是匈牙利重要的葡萄酒產區之一。
巴拉頓湖畔山丘連綿起伏,與意大利中部的托斯卡納極為相似,周邊環境特別利于葡萄的種植。愛酒人士可以體驗一次葡萄園徒步或酒莊午餐,9月還可參加葡萄酒美食節。
巴拉頓湖北岸的南向山坡坐擁所有優勢,不僅日照充足,而且可以遮擋冷風,湖水還具有調節周邊溫度的作用,冬季溫和,夏季陽光充足,延長了葡萄成熟期,保留酸度與果香平衡。
巴拉頓湖北岸的巴托尼高地(Badacsony)、圣喬治山(Szent Gy?rgy-hegy)和恰波山(Csobánc)由遠古火山活動形成,土壤富含玄武巖、凝灰巖和火山灰,賦予葡萄酒獨特的礦物質風味。
巴拉頓產區最常見的普通品種是“威爾士雷司令(Olaszrizling)”,充分展現了這個產區的風土和特色,酒體飽滿、優雅而圓潤,既帶甜味,又有礦物的咸味乃至苦味。
圖片來源
匈牙利旅游局 / 網絡
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