本研究通過(guò)優(yōu)化翅片尺寸來(lái)解決 PCM 在放電過(guò)程中的低導(dǎo)熱性問(wèn)題，從而研究了太陽(yáng)能烹飪應(yīng)用中相變材料 （PCM） 傳熱的增強(qiáng)。進(jìn)行了數(shù)值和實(shí)驗(yàn)分析，以評(píng)估翅片長(zhǎng)度和厚度對(duì)凝固時(shí)間和儲(chǔ)能容量的影響，平衡傳熱改善和 PCM 體積減少之間的權(quán)衡。該研究使用 ANSYS 16.0 進(jìn)行計(jì)算流體動(dòng)力學(xué) （CFD） 仿真，并使用響應(yīng)面方法 （RSM） 進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化，采用太陽(yáng)鹽 （53 % KNO 3 、6 % NaNO 3 、41 % NaNO 2 ），熔點(diǎn) 142 °C，潛熱 110 kJ/kg。關(guān)鍵參數(shù)包括翅片長(zhǎng)度 （70 - 140 mm） 和厚度 （0.8 - 1.5 mm），并經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

結(jié)果表明，增加翅片長(zhǎng)度明顯優(yōu)于厚度增加;與無(wú)翅片系統(tǒng)相比，厚度為 1.5 mm、長(zhǎng)度為 140 mm 的翅片將凝固時(shí)間縮短了 65.97%。RSM 優(yōu)化確定了 0.8 mm 厚和 140 mm 長(zhǎng)的翅片配置為最佳配置，在 10.21 小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)完全凝固，同時(shí)釋放 2237.91 kJ 的存儲(chǔ)能量。這些發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)了翅片幾何形狀在提高 PCM 效率、實(shí)現(xiàn)有效太陽(yáng)能儲(chǔ)存以延長(zhǎng)使用以及推進(jìn)傳統(tǒng)烹飪?nèi)剂系目沙掷m(xù)替代品方面的關(guān)鍵作用。編譯 陳講運(yùn)

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