7月5日晚間，

阿里、美團(tuán)分別發(fā)放外賣大額券，

網(wǎng)友曬出的截圖顯示，

部分外賣甚至還能“零元購(gòu)”。

這也再度掀起了“外賣大戰(zhàn)”。

在社交平臺(tái)上

有網(wǎng)友說(shuō)連著點(diǎn)了八單

有人稱已胖20斤

有網(wǎng)友曬出商家現(xiàn)場(chǎng)圖

大量訂單等待制作

還有網(wǎng)友曬出與外賣員的對(duì)話

訂單太多已排到好幾百號(hào)

讓網(wǎng)友不禁感慨：

這回真被做局了，做的飯局

又一場(chǎng)“外賣大戰(zhàn)”開(kāi)打

美團(tuán)一度“崩了”

7月6日，記者打開(kāi)淘寶閃購(gòu)App，立馬收到“滿35元減18元”“滿15元減11元”的紅包，有網(wǎng)友表示，7月5日，平臺(tái)派發(fā)了“滿25元減21元”“滿16元減16元”等的外賣紅包。

小編也立馬買了一個(gè)2.2塊的漢堡王：

同樣，7月6日，記者打開(kāi)美團(tuán)外賣App，發(fā)現(xiàn)有兩張外賣大額“神券”自動(dòng)派發(fā)，包括“滿38元減18元”“滿29元減12元”，還可以將“神券”進(jìn)行膨脹，獲得更多的紅包優(yōu)惠。

消費(fèi)者張女士告訴記者，7月5日用了平臺(tái)外賣紅包，甚至可以0元點(diǎn)外賣。

隨著派發(fā)外賣紅包的派發(fā)，

有外賣平臺(tái)就直接將自己App干崩了。

7月5日下午，

部分網(wǎng)友在社交平臺(tái)反饋，

美團(tuán)的外賣頁(yè)面顯示訪問(wèn)出錯(cuò)，

出現(xiàn)點(diǎn)不了外賣的現(xiàn)象。

記者留意到，當(dāng)日晚上8時(shí)，“美團(tuán)外賣”官方微博發(fā)文稱，7月5日下午6點(diǎn)前后，因用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務(wù)器限流保護(hù)，美團(tuán)App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)了短時(shí)服務(wù)異常，現(xiàn)已全面恢復(fù)，大家可以正常下單。期間部分受影響用戶的優(yōu)惠券，可延續(xù)至次日繼續(xù)使用。

美團(tuán)外賣還表示，針對(duì)部分受系統(tǒng)影響短暫出現(xiàn)接單異常的商家，將進(jìn)行回溯，確保商家評(píng)分及后續(xù)排名等不受影響。

除了點(diǎn)不了外賣的現(xiàn)象外，

不少用戶也反映外賣配送超時(shí)的問(wèn)題。

廖女士11點(diǎn)37分在美團(tuán)上點(diǎn)的外賣，

剛開(kāi)始顯示配送時(shí)間為50分鐘左右，

結(jié)果到下午1點(diǎn)20分左右，

系統(tǒng)顯示要13：45分才能送達(dá)，

訂單配送時(shí)間超2小時(shí)。

甚至還有人預(yù)約到了下周

還有不少人表示

勤懇打工的外賣員和服務(wù)員也很辛苦

那么這場(chǎng)大戰(zhàn)

到底創(chuàng)造了多少訂單？

答案或許是創(chuàng)造了歷史

也就在5日深夜，美團(tuán)公布了最新的即時(shí)零售數(shù)據(jù)。美團(tuán)內(nèi)網(wǎng)公布的信息顯示，截至7月5日22時(shí)54分，美團(tuán)即時(shí)零售當(dāng)日訂單已經(jīng)突破了1.2億單，其中餐飲訂單已超過(guò)1億單。當(dāng)晚20時(shí)45分，美團(tuán)內(nèi)網(wǎng)曾顯示即時(shí)零售日訂單突破了1億單。

為何突發(fā)外賣大戰(zhàn)？

這一波外賣紅包福利的背后，

實(shí)際上是外賣平臺(tái)開(kāi)啟的新一輪競(jìng)爭(zhēng)。

7月2日，淘寶閃購(gòu)宣布啟動(dòng)規(guī)模高達(dá)500億元的補(bǔ)貼計(jì)劃，將在12個(gè)月內(nèi)通過(guò)發(fā)放大額紅包、免單卡、官方補(bǔ)貼一口價(jià)商品等方式直補(bǔ)消費(fèi)者及商家。

淘寶閃購(gòu)亦公布了一系列數(shù)據(jù)：補(bǔ)貼上線以來(lái)，餐飲連鎖品牌和中小商家生意分別環(huán)比增長(zhǎng)170%和140%。

隨后，為了阻擊阿里，美團(tuán)也上線了大量的外賣優(yōu)惠券。

業(yè)內(nèi)：此輪外賣價(jià)格戰(zhàn)

主要是為了獲取用戶流量

今年春節(jié)過(guò)后，

外賣市場(chǎng)就持續(xù)熱鬧。

京東外賣的高調(diào)入局，

淘寶閃購(gòu)加碼即時(shí)零售，

外賣行業(yè)就從以往的二元格局，

變成了美團(tuán)、阿里與京東的“三國(guó)殺”。

7月4日，阿里披露，上線兩個(gè)月，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么日訂單已突破6000萬(wàn)單。值得一提的是，6月27日，京東外賣公布，自3月1日正式上線以來(lái)，京東外賣在品質(zhì)外賣市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，日訂單量已突破2500萬(wàn)單，行研報(bào)告顯示京東占據(jù)全國(guó)外賣市場(chǎng)超31%份額。

顯然，三家平臺(tái)在日訂量上“爭(zhēng)搶”進(jìn)入了白熱化階段，盡管美團(tuán)仍占據(jù)頭部，但是淘寶閃購(gòu)與京東外賣的實(shí)力已不容忽視。

“在很大程度上，各平臺(tái)加碼即時(shí)零售市場(chǎng)，是因?yàn)閳?chǎng)景碎片化的程度更加嚴(yán)重?！本W(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東表示，淘寶閃購(gòu)補(bǔ)貼的目的是為了生態(tài)協(xié)同，例如淘天流量、餓了么的履約，還有多年通過(guò)盒馬積累起來(lái)的供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)；對(duì)于美團(tuán)來(lái)說(shuō)，其一些補(bǔ)貼政策，其實(shí)就是針對(duì)幾百萬(wàn)騎手的規(guī)模效應(yīng)進(jìn)行的；對(duì)于京東來(lái)說(shuō)，其政策則是傾向于商品品質(zhì)和騎手的社保。短期來(lái)看，美團(tuán)的優(yōu)勢(shì)還是大一些，因?yàn)槠渚W(wǎng)絡(luò)騎手的覆蓋范圍足夠廣，這才是外賣第一性原則。

陳虎東認(rèn)為，只要消費(fèi)市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)生大的改變，其實(shí)這個(gè)補(bǔ)貼就不會(huì)停止，就看誰(shuí)笑到最后了，不過(guò)補(bǔ)貼的形式可能會(huì)發(fā)生很大變化。

第三機(jī)構(gòu)分析指出，此輪外賣“價(jià)格戰(zhàn)”的根本目標(biāo)并非外賣業(yè)務(wù)本身的盈利，而是通過(guò)高頻次的外賣服務(wù)獲取用戶流量，交叉銷售至盈利能力更強(qiáng)的電商和旅行業(yè)務(wù)。

全球知名金融機(jī)構(gòu)高盛集團(tuán)在最新研報(bào)中構(gòu)建了三種競(jìng)爭(zhēng)情形，以評(píng)估外賣配送和即時(shí)零售市場(chǎng)的未來(lái)格局。

向下滑動(dòng)查看：

情形一（基準(zhǔn)情形）：假設(shè)美團(tuán)成功捍衛(wèi)市場(chǎng)份額領(lǐng)先地位。

基于用戶忠誠(chéng)度、配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和在低線城市的強(qiáng)勢(shì)地位，美團(tuán)將與阿里、京東形成5.5:3.5:1的市場(chǎng)格局。在此情形下，美團(tuán)將犧牲短期盈利能力，外賣和即時(shí)零售業(yè)務(wù)的EBITDA單價(jià)分別降至0.7元和0元，但長(zhǎng)期有望恢復(fù)至1.0元水平。

情形二：預(yù)設(shè)阿里巴巴通過(guò)持續(xù)500億元投資獲得重大市場(chǎng)份額。

憑借淘寶即時(shí)商務(wù)與餓了么整合后的協(xié)同效應(yīng)，以及淘寶平臺(tái)2倍于美團(tuán)和京東的日活用戶優(yōu)勢(shì)，雙方將形成4.5:4.5:1的雙寡頭格局，京東仍為第三名。

情形三：假設(shè)京東憑借商戶覆蓋改善和15萬(wàn)全職騎手的投入，實(shí)現(xiàn)5:3:2的三方競(jìng)爭(zhēng)格局。京東的外賣業(yè)務(wù)EBITDA單價(jià)將從2025年的-6.2元改善至長(zhǎng)期的0.5元。

高盛分析認(rèn)為，此輪外賣價(jià)格戰(zhàn)的根本目標(biāo)并非外賣業(yè)務(wù)本身的盈利，而是通過(guò)高頻次的外賣服務(wù)獲取用戶流量，交叉銷售至盈利能力更強(qiáng)的電商和旅行業(yè)務(wù)。

高盛預(yù)計(jì)，將外賣虧損視為營(yíng)銷支出的長(zhǎng)期投資策略，將在2025年至2026年上半年給各平臺(tái)帶來(lái)近期陣痛，但可能在中期帶來(lái)營(yíng)銷效率提升。

長(zhǎng)期來(lái)看，隨著競(jìng)爭(zhēng)正?；?，阿里巴巴和京東有望將用戶獲取營(yíng)銷支出重新配置至外賣補(bǔ)貼，在2027年實(shí)現(xiàn)適度盈利或盈虧平衡，從而提升GMV利潤(rùn)率。

不過(guò)無(wú)論最后誰(shuí)能獲勝，

看起來(lái)都是消費(fèi)者獲益。

不過(guò)，各大平臺(tái)在派紅包、給消費(fèi)者福利和優(yōu)惠的同時(shí)，配送履約服務(wù)更要跟上。畢竟，假如平臺(tái)只是一味用所謂的優(yōu)惠紅包“套”住消費(fèi)者，但實(shí)際上餐品和配送不到位，最終只會(huì)得不償失。

您，點(diǎn)外賣了嗎？

（來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)、中國(guó)基金報(bào)）

▍來(lái)源：新消息報(bào)

▍文章轉(zhuǎn)載用于分享，版權(quán)歸原作者所有，侵刪.

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