54歲港姐梁佩瑚在2016年嫁給了內蒙古商人郭云飛，婚后夫妻倆并沒有到內蒙古生活。郭云飛雖然為內蒙古人，但是很早的時候就已經外出經商了，一直活躍在沿海城市，而且娶了梁佩瑚之后，就定居在香港，當然在內地也有生活居所，也都是在深圳一帶，離香港并不遠，所以梁佩瑚對內蒙古的生活一無所知。難得的是，郭云飛陪著梁佩瑚在國內一路游玩，從重慶一路北上，返回到了郭云飛內蒙古的老家，他還帶著梁佩瑚去蒙古包吃飯，感受吃蒙古餐的氛圍。

梁佩瑚嫁給的內蒙古老公九年，但也并不是經常吃蒙古餐，更不要說感受內蒙古的生活文化，此次去到蒙古包吃飯，是她第一次，令她格外欣喜與期待。在入蒙古包之前，她就一直拍照介紹，還宣稱一定要去蒙古包吃一頓飯。進到蒙古包之后，發現里面的擺設還是很特別，雖然如今的蒙古包已經變得很現代化了，但是還是有亮點，里面的裝飾就是以蒙古包的內設為參考，擺放了，生活用的桌子，而眾人圍在一起吃飯的圓桌也是以當地的特色矮桌為主，所以這頓飯吃起來就別有一番風味。

一眾人吃的是內蒙古當地的特色風味餐，實際上內蒙古的飲食文化也比較接近西北，從梁佩瑚公開的食物來看，有涼拌菜，有燒餅，有玉米、紅薯，還有內蒙古鍋茶、呼和浩特燒麥等等。在內蒙古吃飯喝酒之余，在興頭上來的時候眾人就會載歌載舞，梁佩瑚的丈夫郭云飛就在現場跳起了蒙古族特色的舞蹈，雖然他沒有穿民族服裝，一身休閑打扮，但是跳得可是有模有樣。

而同場一個穿著蒙古族服裝的女士，看到郭云飛跳起了舞之后，她就端上了鍋茶遞到郭云飛面前，之后兩人一起跳起民族舞。而另一個穿著黑色裙子的女士之后進行了獨舞，她把茶碗頂在頭上，在現場跳了起來。有意思的是，現場還有民族樂器伴奏，非常熱鬧。梁佩瑚坐在一旁觀看，感受這種少數民族文化，感到新鮮與開心，笑不攏嘴，切切實實地體驗了一把蒙古族的飲食文化。

梁佩瑚在1989年參選了港姐，成為了那一屆的季軍。在參選后她也加入了娛樂圈發展，成為TVB的藝人，但梁佩瑚的活躍時間很短暫，根本就沒有代表作可言，90年代中期就轉行離開了娛樂圈。梁佩瑚本就不志在在圈內發展，退圈后她去考了法律文憑，又通過學習珠寶設計、中國水墨畫等充實生活，沒想到千禧年后還轉型成為了作家，發展也呈現出多元化。

梁佩瑚與郭云飛的相識還挺奇妙的，兩人能夠走在一起全因為有共同的興趣愛好，都喜歡打高爾夫球——在深圳的高爾夫球場就這么相識了，那時候郭云飛已經離婚了，單身且條件優越，而梁佩瑚也是單身，保養得也極好，一見如故之后就相戀了，八個月后梁佩瑚就決定嫁給對方，成為了內蒙古太太。事實上在兩人相識之前，兩人共同的朋友曾經介紹兩人認識，不過沒有成而已。

梁佩瑚在2016年嫁給郭云飛的時候，舉辦了盛大的婚禮，不過并沒有到內蒙古擺酒，而是選擇到了海南。結婚后梁佩瑚隨郭云飛在內地的南部沿海生活，也不時地回香港出席聚會，生活多姿多彩。而梁佩瑚結婚的時候已經46歲了，所以婚后她就沒有再生育，再加上郭云飛與前妻有一個兒子，就更沒有生育的壓力。如今她視繼子為親生的，繼母子相處愉快。