江蘇
小暑過兩天，地里該折騰啥菜？
老農拍腿喊：現在不種，秋天沒菜吃！伏天熱得人發悶，可對6種"速生選手"來說，正是撒歡兒長的時候。陽臺、院子哪怕一平米，現在動手，立秋準能端上自家種的菜。
先看三大"耐熱王"，越熱越瘋長。豇豆，北方人吃慣的"豆王"。
35℃高溫下，架上能結滿豆莢。
種它得挖深溝，雨水多了不澇根。
土里埋把草木灰，蟲子都繞道走。60天就能采收，摘一茬長一茬，能吃到秋分。
空心菜更省心，插根枝條7天扎根。比撒種子快3倍，懶人福音。收割時剪刀離地5厘米，三天準冒新葉。
樹蔭下也能長，陰暗角落不挑地。旱黃瓜最有意思，不搭架子滿地爬。普通黃瓜伏天蔫，它卻滿地結瓜。
撒把種子不用管，50天后彎腰撿瓜。
一周不澆水？照樣結得圓滾滾。
再看三大"速成將"，45天就能上桌。莧菜，紅綠葉子補鐵好。播種20天就能間苗吃，長得比野草還快。
掐尖后爆側枝，一茬能吃半年。天太熱蓋層遮陽網，葉子嫩得能掐出水。
夏白菜打破老規矩，伏天也能種。選耐熱品種，45天就能包心。正午用舊床單遮陰，葉片脆嫩不發苦。
一棵能長3斤重，種十棵吃不完。
胡蘿卜最金貴，種錯就變"妖怪手"。關鍵就倆字：沙土！沙土！
沙土！石頭地、黏土地種它，準分叉成"怪手掌"。種子冷藏1天再撒，出苗快一倍。
伏天種菜有生死線。
胡蘿卜得頭伏播，遲了根莖長不壯。
豇豆開花時別缺水，一旱準掉花掉莢。空心菜雨水多生白銹病，撒把草木灰能救急。
參考內容里還提過香菜，伏天種反而值錢。
種子冷藏破殼，30天就能吃，市場缺貨時價翻倍。辣椒苗現在移栽還趕趟，起壟栽培不爛根。每穴栽兩棵，互相遮陰成活率高。
秋黃瓜種在墻角，九月能采收。
追肥離根10公分，燒苗的事兒別犯。伏天種菜，熱是敵也是友。
高溫高濕催著長，可稍不留神就出岔子。有人種胡蘿卜分叉急得跳腳，有人空心菜割一茬又一茬樂開花。你家試過伏天種菜嗎？
哪種菜讓你驚喜？
哪種讓你崩潰？
評論區曬曬神技或翻車現場！
提醒一句：各地氣候有差異，具體得看當地天氣。種之前問問村里老把式，準沒錯。
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