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活力中國調研行|椒“傲”與藥“強” 江西涉農產業向未來

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  新華社南昌7月9日電 題:椒“傲”與藥“強” 江西涉農產業向未來

  新華社記者魏弘毅、張東陽、岳棟

  “肉厚皮薄口感鮮”——在江西,這句話形容的不是包子餃子,也非點心瓜果,而是一種讓味蕾“爆炸”的調味蔬菜:辣椒。

  跟隨“活力中國調研行”團隊,記者近日來到江西省最大的辣椒單一品種避雨栽培基地——江西省高安市上湖鄉的高安富硒辣椒產業園。從這里出發,一顆顆質地飽滿、辣中回甘的辣椒被運往多地,成為辣椒炒肉、寧都三杯雞等特色美食中的關鍵一味,豐富著中華大地上多元的美食版圖。

  辣椒小,效益大。上湖鄉黨委副書記黃鑫告訴記者,鄉里近年來每年辣椒復種面積約1.5萬畝,年產量約6萬噸,可創造出約3.6億元的總產值。得益于辣椒產業,2024年鄉里農戶畝均增收約3000元。

  何以致富?創新鋪路。

  曾經,上湖鄉的辣椒一度面臨品種雜亂、品質不穩、銷路不暢、品牌缺失等難題,急需推動農產品量質齊升,盡快打通辣椒銷售渠道。

  經過探索,上湖鄉創新引入“政府引導、村投投資、合作社運營、農戶參與”的模式,著力促成品種、育苗、農資、種植標準、農殘檢測、分級包裝、收購銷售、品牌“八統一”,以標準化為抓手,做強辣椒產業鏈。

  機制創新,讓村民們看到了可喜的變化——曾經的易澇溝渠改造一新,辣椒現代化大棚建起來了;借助省農科院、農業農村局等“外腦”,本地辣椒品種得以改良,更加高產;辣椒品控分級體系推動農產品實現菜市場、酒店、超市等多元銷售渠道“全覆蓋”;借助統一組織的直播帶貨,“上湖”牌辣椒走向全國……

  背靠產業大樹,村民嘗到了甜頭。當前,高安富硒辣椒產業園已輻射帶動周邊鄉鎮300余人就業。高安市2024年辣椒產量增長30%,收購價更是翻番。

  上湖鄉的蛻變,是江西以機制創新推動涉農產業發展的生動寫照。江西省農業農村廳副廳長李文信介紹,全省近年來堅持以工業化理念和市場思維、創新思維、互聯網思維推進農業產業化高質量發展,從生產、加工、流通、供應、銷售“五端”發力,著力把農業建設成為現代化大產業。

  時代在發展,涉農產業如何做出新意?

  順應市場需求,堅持守正創新,方能讓產品煥發新光彩。

  江西省中部的樟樹市,是中醫藥企業仁和(集團)發展有限公司的所在地。2024年,仁和集團旗下的“藥都”品牌,被商務部認定為第三批中華老字號。

  老字號如何煥新?在仁和集團展廳,融入了中藥材、中藥方劑的眼罩、精釀飲等養生產品,引來記者紛紛圍觀、嘗試。迎合年輕人養生新趨勢,系列眼罩產品在網購平臺同類型產品中銷量名列前茅。主打高端市場的精釀飲年均產值突破1億元。

  新品出圈破壁,老藥也在翻新。“近年來,我們著力創新制作工藝,將傳統方劑、丸劑做成便于攜帶的片劑、膠囊等,在不改變口感的前提下,減少中藥沖劑中的含糖量,便于不同消費者選擇。”仁和集團藥品研發總監李喜龍說。

  以人為本的理念,催生愈發優質的供給,帶來迅速增長的需求。得益于新品研發和老藥改良,近3年來仁和集團多款產品年銷售額突破億元。

  “我們將依托現代化設備和技術,繼續沿著‘藥品與大健康產品并進’的發展方向前行。”李喜龍說。

  深耕中醫藥產業,樟樹市發展紅利持續釋放。通過規范化建設、規模化種植、標準化生產、產業化經營等舉措,樟樹市中藥材種植面積達50余萬畝,2024年規上醫藥商業企業銷售額167.5億元,同比增長6.42%。

  建設中西部中醫藥強省,是江西賦能涉農產業、實現高質量發展的重要舉措。當前,江西中藥產業主營業務收入已連續多年位居全國前列、中部地區第一,形成了多個以中醫藥為主體的百億產業集群。

  一顆椒、一味藥,折射出產業的勃勃生機。以創新為依托、市場為導向,涉農產業發展的江西實踐,正在為農業高質量發展開辟更廣闊的天地。(完)

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