北京
【環(huán)球網(wǎng)科技綜合報道】據(jù)外媒7月11日報道，一家名為WOOHOO的“未來餐廳”引發(fā)關(guān)注，其將于9月在迪拜市中心開業(yè)。這家餐廳的獨特之處在于，雖食物由人類組裝，但菜單、氛圍和服務(wù)等均由AI廚師“Chef Aiman”設(shè)計。
外媒報道稱，Chef Aiman是烹飪大語言模型，它接受海量數(shù)據(jù)訓練，雖不能像人類廚師那樣感知菜肴，但能將菜肴分解組合，創(chuàng)造出新奇口味搭配。人類廚師會在知名大廚帶領(lǐng)下，對其創(chuàng)意進行品嘗和改進。
餐廳創(chuàng)始人表示，AI廚師并非要取代人類，而是提升烹飪創(chuàng)意。而且，它還能利用餐廳常丟棄的食材開發(fā)食譜，長遠來看，有望授權(quán)給全球餐廳，助力減少浪費、提升可持續(xù)性。（旺旺）
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