威遠無花果（圖據威遠縣委宣傳部）

封面新聞記者 黃曉慶

當下，正是無花果成熟的季節。在“中國無花果之鄉”四川省內江市威遠縣，漫山遍野的無花果綴滿枝頭，連空氣中都彌漫著清甜的果香。7月11日，威遠縣召開縣委十五屆九次全會，審議通過的《中共威遠縣委關于大力發展鄉村富民產業 推進鄉村全面振興的決定》，對無花果、威遠羊肉湯等鄉村特色產業的發展之路進行了全面謀劃。

威遠縣委十五屆九次全會召開（攝影：黃曉慶）

威遠縣是全國無花果三大主產區之一，已初步形成集研發、育苗、種植、加工、銷售、旅游于一體的全產業鏈，在全國乃至全球都有一定影響力。

此次全會提出的發展鄉村富民產業的總體目標之一是：到2030年，建成國家現代農業產業園1個，而這個爭創的重擔自然落在了無花果產業園區。

為了實現這一目標，威遠縣從加強科技創新、強化產權保護、推廣良品良種、優化種植結構、發展精深加工、拓展鮮銷市場六個方面，對無花果全產業鏈布局。

內江市威遠縣委書記蘭徐在對《決定（討論稿）》作說明時提到，傳統無花果保質期短、不耐儲存，鮮果保質期為2—4天。今年，威遠攻克了“榕小蜂授粉”技術，鮮果保質期將延長到10天以上。接下來，當地將聚焦品種選育、反季節栽培、保質期延長、糖度減量等關鍵環節開展技術攻關。

目前，威遠縣擁有航天種苗3.25萬株和6個國家15個品種的無花果種苗1.2萬株，以及40畝的育苗大棚，正在開展水培霧培、雄樹避雨栽培試驗，已培育種苗10萬余株。依托這些資源優勢，在推廣良品良種方面，威遠縣將打造面向全國的優質無花果種苗供應基地。

無花果加工車間（圖據威遠縣委宣傳部）

近年來，為解決鮮果滯銷問題，威遠縣培育了多家企業開展無花果精深加工業務，開發了無花果凍干、果茶、果脯等無花果休閑食品，受到市場歡迎。接下來，威遠還將積極開發非濃縮還原汁、功能性飲料、奶茶等無花果飲品，大力開發無花果酵素、含片、中藥飲片、中藥提取物等高附加值產品，推動加工業與第一產業產值比提高到3:1以上。

此外，在全鏈條發展威遠羊肉湯產業中，全會提到堅持一手抓生產、一手促消費，做實“場、種、養，宰、加、送，店、菜、牌”文章，著力打造選種繁育、綠色養殖、屠宰分割、冷鏈配送、餐飲消費、食品加工全產業鏈，建設省星級畜牧業現代農業園區，爭創全國羊肉湯行業頭部品牌、全國知名餐飲品牌。