“六月二十，曬龍衣”，這是許多南北鄉村的老傳統。每當這天，家家戶戶都要把冬春的長衣、被褥、字畫寶貝一股腦兒拿出去晾曬，任憑烈日烘透。不光是為了去除潮氣，據說晃晃的衣服還能把晦氣霉運、病邪統統趕出門外。江南一帶，老人間還流傳著“曬龍衣送熱毒，保全家太平”的俗語，道盡這日的四時學問。

細細翻翻典故，早在宋代《歲時廣記》里便有載：“六月二十，人家多曝衣裳書籍，名曰曬伏衣。”明代李詡在《戒庵老人漫筆》中也提到：“伏日曬書，最能去蠹……”連書房里最怕的“書蟲”都在這天避了光，可知這“毒”不僅指外在的悶熱和蟲害，更是對內心雜亂的一種安撫。

“三毒”之說，句句在理：老一輩常說，入三伏頭一個要避“熱毒”。午時曬衣就是為了讓全家衣物吸飽陽光的火力氣，把那股“濕熱”從纖維里蒸出來。不曬衣，穿在身上黏答答，心里總覺得不安生。第二，要避“蟲毒”。六月也是各種小蟲子最活躍的時候，夜里點上艾草、檀香，小小一根火苗，守著一家人的好夢。第三，避“晦毒”。夏日氣變，人口舌易生躁怒，這天守口不言惡，家里便多幾分太平。

“六月二十，螳螂生翼”，昆蟲日記見人情。江浙一帶農人天天看田里，發現這時的螳螂剛好長出翅膀，離地飛得高。諳熟田野的老人們便捏把汗——小蟲多了，莊稼難顧，家里廚房灶上也要加幾樣防蟲的小菜。

“飯頭不見云，吃飯不用盆”。湘南有句俗話，說的是這天午后要留心，若正做飯時天還沒收云，大概率午后就不會有大雨。這半是經驗，半是貼心的提醒——多曬點衣，收拾寬裕些，再大的雨也不怕。

那些流傳至今的夏日時令詩句，更是把這一天的意味寫得淋漓盡致。“晝長苦倦吟，漸覺暑氣蒸。”白居易的詩總帶著一絲苦楚，卻又寫出夏天的實感；而唐人元稹說“綠蟻新醅酒，赤泥小火爐”時，雖寫冬日，卻給人一種靠攏家中的溫馨畫面——其實無論寒暑，家里的煙火味兒最安穩人心。

盤點盛夏避毒的三大清食：老食物，小幸福

食物一：綠豆湯——解暑清心，人間小甘泉

說起夏天，腦海里首先冒出來的怕就是一碗綠豆湯。每到六月二十，家家廚房里總有一鍋哧哧作響的綠豆，不著急熬爛，正好帶點粉綠和淡香。老人說：“喝碗綠豆湯，暑氣不上頭。”其實更像是熱天里的一點甜蜜安慰。

家常做法（簡明版）：綠豆一小碗，洗凈加涼水，先大火煮開，再小火慢燉二十分鐘，撈一勺糖，晾涼即飲。冷藏后風味更佳，喝上一杯，心頭頓時爽快不少。

食物二：莧菜——時令鮮蔬，夏日碧玉盤

六月莧菜正當鮮嫩，紫的紅的綠的，帶著晨露的清氣。年輕時總嫌家里桌上總是這菜，等自己成了家，才發現再沒哪種蔬菜有這么簡單耐吃的味兒。老話講：“六月莧，賽蠟燭。”意思是不管怎樣清淡，能照亮胃口，養人神氣。

家常做法：莧菜洗凈切段，熱鍋冷油爆點蒜末，倒入莧菜，急火快炒至軟身，撒鹽即成。鮮香微甜，佐粥送飯都妙。

食物三：絲瓜——請來一抹清涼綠意

夏夜晚飯，席間少不得絲瓜。絲瓜細膩爽口，吃下去像喝了一口冰露，清清爽爽把暑氣都化開。大人說：“絲瓜繞籬生，福氣繞屋行”，吃它就是求個平平安安。

家常做法：絲瓜去皮切段，入鍋炒軟，滴幾滴香油就能起鍋。再配一點蝦皮，是北方人的蒸味，南方多將絲瓜燉湯，滋味各有千秋。

2不做

一不貪涼。雖說空調涼風一開讓人舒服，但老一輩囑咐得緊：“莫貪一時涼，若讓寒氣鉆進骨頭，反倒更難受。”偶爾在陽臺坐坐，搖把芭蕉扇，把自己和夏天都安頓好。

二不鬧脾氣。農歷六月二十，日頭毒、氣溫高，人最容易暴躁。古人講究“守口如瓶”，這天大家心平氣和，不說傷人的氣話，不跟家人斤斤計較，一團和氣，便是對家最好的守護。

好多城市里的朋友或許覺得這些習慣有點“婆婆媽媽”，可你要是試試——把家里的衣物書畫都拿去曬曬，廚房里清炒應季蔬菜，放下手機，跟家人聊聊天，便會發現生活也能變得柔軟可親。

人慢下來，順著四季的節奏生活。就像那句老話：“風從門外過，涼自心頭來。”只有心靜了，四處的暑熱煩惱才都能淡下來。

在這個節氣，如果你愿意試試，不妨跟著老輩做上一兩件小事：午后喝碗綠豆湯、餐桌多一道莧菜、給全家衣物曬曬太陽、少開一次空調，讓家中空氣流暢些。今年暑氣正濃，但心底多一分溫柔的真實，也許，就為自己也為家人守了一份安穩。

“順時養氣，順情養心，老規矩才有滋味；家中清歡，才是真正的福氣。”