七彩云南昆明7月14日新媒體專電(簡南?。┙浻^察獲悉,近日,云南省臨滄市云縣村民在烤煙地里發現雞樅菌。一朵朵雞樅菌盛放于田間地埂上,畫面樸質而壯觀。
據現場拍攝畫面顯示,這是一片烤煙地。在烤煙地的地埂上冒出大大小小十余朵雞樅菌。雞樅雖小,味道美妙,發現雞樅菌的村民難掩內心歡欣,拍攝記錄下現場實景。
受限于手機像素,雖然拍攝畫面并不是特別清晰,但是雞樅菌長在田間地埂一覽無余,盡收眼底。
云南省臨滄市云縣村民發現雞樅后,沒有立即將雞樅撬起,靜靜地駐足觀望,并拍攝記錄現場,人與雞樅同框合影,親切鄉土風情撲面,以示留念。
云南省臨滄市云縣村民看著眼前的山珍野味,喜悅之情,難以言表,保留雞樅菌最好的方式除了熬制雞樅油,就是拍照。撿到雞樅的喜悅,只有親身經歷的人才能知曉。撿到雞樅就等于撿到錢,撿到雞樅就等于撿到一頓菌菇盛宴。
烤煙地里長出雞樅菌、玉米地里長出雞樅菌、山間草坪長出雞樅菌、大山深處長出雞樅菌、綠化帶里長出雞樅菌、墳墓土堆上長出雞樅菌……專屬于云南的“菌子季”如約而至,悄然來襲,撩撥味蕾,觸動心弦。
經了解,雞樅菌不僅在云南分布廣泛,在其余諸多省份地區皆有分布,深受廣大地區人民群眾喜歡。廣東叫“荔枝菌”,廣西叫“夏至菌”,四川叫“三塔菌”,云南叫“雞樅菌”……
萬家田園,雞樅破土見青天,踏山涉水,入山尋菌,聚焦于情。對于上山撿菌,云南廣大地區人民群眾樂此不疲,當前,廣大鄉土地區掀起撿菌熱潮,聚焦矚目。
相關數據顯示,云南可食用野生菌多達900多種,是名副其實的“野生菌王國”。當前,各式各樣的野生菌流入市場,宛如“盛夏百花園”般多彩絢爛,上演雞樅菌“領軍”,各式野生菌“領銜主演”的“野生菌大片”。
在“菌子季”洗菌、架鍋、開火、熬制雞樅油,鍛造4700萬云南人民舌尖上“抹不去的鄉愁”。
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