北京
近日，特倫蒂諾-上阿迪杰大區特倫托省憲兵在對當地一家中餐館進行檢查時，發現多項違規行為。
意大利Ildolomiti網報道，執法人員在檢查中發現，該餐館的廚房及用餐區衛生條件堪憂，墻角與天花板布滿蜘蛛網，整體環境未進行應有的日常維護。
此外，廚房所使用的垃圾桶為無蓋結構，不符合衛生規定；冷凍柜的密封條已老化破損，嚴重影響冷凍食品的保鮮效果和安全性。
更令人擔憂的是，該餐館的菜單上未按照歐盟相關法規標明食物中可能含有的過敏原信息。這一疏漏可對過敏體質或免疫系統較弱的顧客構成健康風險，屬嚴重信息缺失。
鑒于上述違規情況，執法人員對餐館負責人處以1000歐元罰款，并將相關情況上報至主管部門，建議進一步評估是否采取行政或強制整改措施。
（意燴原創，翻譯：托特，編輯：舒廖，圖片來源：報道截圖，轉載請注明意燴：oushitalia）
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