河南
近期豫東地區高溫少雨，日平均溫度在32℃以上，最高溫度高達37-41℃，空氣濕度50%左右，屬于高溫干旱天氣。
高溫干旱對菜用甘薯的生長、產量和品質影響顯著，具體影響及應對措施如下：
一、高溫干旱的主要影響
1.生長受阻
高溫會加速葉片蒸騰作用，導致植株水分流失過快，葉片萎蔫、卷曲，光合作用減弱，生長速度減慢。
干旱會抑制根系吸水吸肥能力，使植株矮小，分枝減少，莖葉發育不良。
2.產量下降
菜用甘薯以嫩莖葉為主要收獲對象，高溫干旱會導致莖葉纖維化加快、纖維變粗，適口性變差，同時新葉萌發減少，收獲量降低。
長期干旱可能導致根系受損，影響養分吸收，進一步影響整體產量。
3.品質降低
高溫干旱會使莖葉中維生素、可溶性糖等營養成分含量下降，口感變劣（如苦澀、粗糙）。
極端情況下，植株可能出現灼傷、干尖等現象，失去商品價值。
二、應對措施
1.合理灌溉
采用滴灌、噴灌等節水方式，避免大水漫灌，保持土壤濕潤（土壤含水量維持在60%-70%為宜）。灌溉時間選擇清晨或傍晚，減少水分蒸發。
2.覆蓋保墑
地表覆蓋秸稈、稻草或地膜，減少土壤水分蒸發，同時降低地表溫度，改善根系生長環境。
3.調整種植管理
高溫前適當追肥，增施有機肥和鉀肥，提高植株抗旱能力；干旱期間減少氮肥施用，避免莖葉徒長消耗水分。
及時摘除老葉、病葉，減少水分蒸發和養分消耗。
4.遮陽防護
可搭建遮陽網（遮光率30%-50%），降低田間溫度，減少強光灼傷。
通過以上措施，可有效減輕高溫干旱對菜用甘薯的影響，保障其產量和品質。
來源：商丘市農林科學院
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