家人們，誰懂啊！就因為在網上發了個自己熬牛蛙湯（蛤蟆湯）的過程視頻，山東臨沂一位開店的同行@張姐，竟然被市監局盯上，開了張45萬的天價罰單！理由？“違法廣告”！雖然后來罰單撤銷了，但這消息在我們美食創作群里直接炸鍋了——我們天天拍做菜、曬美食，這難道不是最正常的分享嗎？怎么就跟“違法廣告”扯上關系了？這以后還敢不敢拍店里的菜了？！

這事給我們敲的警鐘，比高壓鍋泄壓閥還響！ 作為一個天天跟鍋碗瓢盆打交道的博主，我必須跟大家掰扯清楚：咱們鏡頭下的美食，啥時候會“變味”成法律眼里的“廣告”？

1. 身份是關鍵：你是“純分享”還是“在開店”？

如果你只是個愛做飯的素人博主： 拍自家廚房、家常菜，純粹分享手藝和食譜，99.9%情況下不算廣告（除非你突然開始帶貨某款醬油）。

但如果你是“商家型博主”： 比如你有自己的餐廳、私房菜、美食小店、或者接推廣賣貨… 那就要高度警惕了！ 就像臨沂這位張姐，她本身就是餐飲店老板，拍的是自家店里要賣的菜品。法律（主要是《廣告法》）認為：你作為商家，發自己商品/服務的視頻，默認就有推銷目的！ 哪怕你視頻里沒寫價格、沒留電話，光是那鍋誘人的牛蛙湯特寫，就可能被認定為“變相攬客”。

2. 拍什么菜？這些“雷區食材”碰不得！
張姐的牛蛙湯之所以被盯上，還有個潛在風險點：“牛蛙”（蛤?。┦欠裆婕啊耙拔丁被虮Ｗo動物？ 雖然最后沒認定，但這事提醒我們：拍食材，安全第一！

絕對別碰的： 國家明確保護的野生動物、野生河豚等劇毒魚鮮、來源不明的“山珍野味”。拍這些不止是廣告風險，可能直接違法！

要小心的： 一些地方特色食材（比如某些蛙類、蛇類、菌子），務必確認其養殖合法、來源清晰、可食用。拍之前最好查查相關名錄，或者標注清楚“合法養殖食材”。

通用原則： 拍常規食材最安全！雞鴨魚肉、瓜果蔬菜，拍出花來也沒這風險。

3. 最容易被忽略的“廣告雷”：沒標“廣告”字！
這是很多開店博主（甚至接商單的博主）最容易栽的坑！《廣告法》規定：

只要你拍的內容客觀上是在推廣你自己的店、你的產品、或者你收了錢推廣別人的東西（商單），就必須在視頻/圖文里清晰標明“廣告”或“合作推廣”！

別抱僥幸心理！ 覺得“我就拍個做菜過程，不提店名應該沒事”？張姐的視頻也沒提店名電話?。谭ㄈ藛T看的是整體行為和潛在效果。你是店主 + 拍的是你賣的菜 = 大概率被認定為廣告！沒標“廣告”，罰單可能就來了。

4. 美食博主的“高危話術清單”
除了“廣告”標識，文案里有些詞是“高壓線”，碰了就危險：

“最XX”系列： “最好吃”、“最正宗”、“最便宜”、“全國第一”… 這些極限詞、絕對化用語是《廣告法》明令禁止的！描述口感可以說“鮮香濃郁”，但別說“最好”。

“治病XX”系列： 普通食品別說療效！“清熱祛火”、“養胃健脾”這種模糊的中醫話術也盡量避開，尤其是拍藥膳更要謹慎。你不是醫生，食物不能宣稱治??！

“吊打/碾壓XX”系列： 別公開拉踩同行或競品，涉嫌不正當競爭。

虛假促銷信息： 搞活動要說清楚規則、時限，別玩文字游戲。

5. 安全拍菜指南：保住賬號，安心創作！
別被嚇到不敢拍！記住這幾條，咱們照樣能快樂分享美食：

[自查身份]： 我是開店/賣貨的嗎？如果是，拍自己產品時默認它就是廣告！

[自查食材]： 我拍的食材安全嗎？是常規食材還是容易引起爭議的？來源合法嗎？（不確定就查！）

[自查文案&畫面]：

有沒有用“最”、“第一”、“根治”等違禁詞？

有沒有暗示食物能治?。?/p>

有沒有不小心拍到未授權的人物肖像、別人的版權音樂或素材？

[關鍵一步：標“廣告”]： 如果內容涉及推廣你自己店里的東西（哪怕只是展示菜品）或者接的商單，務必！務必！在顯著位置（如視頻開頭、封面、文案開頭）清晰標注“廣告”或“推廣”！這是護身符！

[“純分享”聲明]： 如果你拍自家店里的菜純粹是想分享烹飪過程（非促銷），強烈建議在文案里加上說明：“本期僅為后廚日常記錄/菜品制作分享，非廣告推廣，無推銷意圖。” 雖然不能100%免責，但能降低誤判風險。

[素材要干凈]： 用自己拍的圖/視頻！音樂用平臺版權庫的！別盜用！

同行心里話：
這次“牛蛙湯事件”真是給我們所有靠美食吃飯的人提了個大醒。平臺監管越來越嚴，法律紅線越來越清晰。咱熱愛美食創作，但也得懂點“行規”。別讓一次無心分享，毀了辛苦經營的賬號甚至搭上真金白銀。

記住： 拍的是菜，但心里得有桿法律的秤！合規創作，才能長久地享受分享美食的快樂，把咱們的好手藝安全地傳遞給更多吃貨！大家還有什么避坑經驗，評論區聊聊唄！

作者聲明：作品含AI生成內容