連日來，位于象山高塘島鄉黃灣塘地塊的北歐（中國）鮭魚RAS陸基養殖項目二期工程正加緊建設。據項目相關負責人介紹，目前二期已完成鋼結構屋面板材吊裝，總工程進度達65%。一期產能供應良好，上半年銷售1043噸，預計全年大西洋鮭魚產量3000噸。

大西洋鮭魚就是人們俗稱的三文魚的一種，主要分布在北大西洋海域，肉質鮮美、營養豐富。此前因其運輸流程長、保鮮成本高，中國消費者想要快速嘗到美味需要經歷一番等待。如今僅需5小時，象山產大西洋鮭魚即可“游”上長三角地區消費者的餐桌。

作為亞洲首個陸基循環水大西洋鮭魚養殖項目，諾帝克水產象山基地在實現本土化養殖突破后，不斷推動設備升級、擴產提速，為三文魚提供了綠色健康的生長環境。目前一期銷售的三文魚均重約5公斤，優質率達到99%。二期擴建工程建設進展順利，海經區海洋開發建設保障中心不斷優化施工方案、加快工程進度，預計年底可完成總工程量的90%，9月份能夠實現投產。今后一、二期共同發力，將極大推動產能優化提升，預計2026年三文魚產能將達8000噸。遠期三期工程全面建成后，預計象山將年產2萬噸大西洋鮭魚。

2018年，挪威陸基大西洋鮭養殖企業諾帝克水產（寧波）有限公司成立，并逐步在象山引進北歐鮭魚陸基養殖項目。諾帝克水產（寧波）有限公司總經理童安睿介紹，不同于傳統海洋網箱養殖，這里采用循環水養殖系統，可以殺滅水體中滋生的各類病原體，還能模擬魚類生長的環境，保證三文魚肉質鮮美健康。

作為挪威在華投資的標桿企業，諾帝克水產不僅代表中挪兩國在水產養殖領域的技術合作成果，更是推動雙邊經貿關系與產業升級的重要平臺。挪威駐華大使戴偉恩前不久在調研諾帝克水產（寧波）有限公司時對項目的規模化與技術創新水平給予肯定贊賞。他表示，過去說好吃的三文魚就是來自挪威，現在要改成說，好吃的三文魚可能來自挪威或者是來自中國象山的“諾諦臻鮭”。

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來源：象山縣傳媒中心

作者：馬振 曹嘉露

一審：陳雨露 俞文喆

二審：方子龍

三審：趙菊香