作者：龔進輝

一年一度的夏天來了，正值雪糕冷飲大賣的大好時機，卻與當年的網紅雪糕“鐘薛高”無關。有眼尖的消費者發現，無論是線上還是線下，都難覓鐘薛高的身影。

據現代快報報道，記者探訪多家超市都沒有找到鐘薛高在售，各種冷飲批發店鋪也只有2種口味。而在電商平臺，發現鐘薛高天貓旗艦店目前只剩下輕牛乳、可可、半巧三種口味的雪糕在售，其微信小程序旗艦店則已經關閉。抖音官方店鋪商品更是悉數下架，賬號已停更超一年。

由此可見，這個火熱的夏天，就算鐘薛高再怎么想撈金，也與它無緣。一時之間，#雪糕刺客真的涼涼了#迅速沖上微博熱搜，從曾經風光無限的網紅品牌，再到如今徹底涼涼，大起大落的命運轉折，不禁讓人唏噓不已。

而鐘薛高由盛轉衰的導火索，還要追溯至2022年夏天。彼時，它因價格高昂而被輿論貼上“雪糕刺客”的標簽。要知道，市面上絕大多數雪糕價格在5元以內，10元都算貴的，而鐘薛高生產的雪糕單價均在55元以上，最貴賣到66元，不少消費者直呼吃不起，“雪糕刺客”的稱號由此而來。

對于鐘薛高來說，被貼上“雪糕刺客”的標簽后，帶來的沖擊無疑是致命的，這意味著消費者會自動避雷，不會輕易選擇它。更悲催的是，不久后鐘薛高又卷入火燒不化風波，引發配料合規性質疑，進一步加速其墜落。在接連遭受重擊后，這個年輕品牌陷入至暗時刻后一蹶不振，崩塌來得比想象中更快。

從2023年10月開始，曾經風靡一時的鐘薛高陷入欠薪裁員、缺貨、渠道收縮等危機，且與原料供應商、合作物流公司等產生糾紛。與此同時，鐘薛高旗下多家公司股權被凍結，鐘薛高和創始人林盛均被限制高消費，出行只能坐綠皮火車。這一幕發生在去年4月，林盛承諾賣紅薯也要還債。

當時，我以為他只是想表達還債的堅定決心，未必會真的賣紅薯，而吃過虧的網友提前打了預防針，“當心，紅薯刺客要來了！”一語成讖，沒想到1個月后，林盛竟然真的在淘寶直播間賣起紅薯來，且又成為不討人喜歡的“紅薯刺客”。

依稀記得5月28日晚，林盛迎來直播帶貨首秀，他似乎有意效仿東方甄選，選品尤為青睞農產品，而紅薯更是主打產品。一開始售價42.9元/5斤，沒過多久上漲至58元/5斤，相當于11.6元/斤，價格屬實有點貴，被網友吐槽是“紅薯刺客”。對此，林盛解釋道，一個好吃的紅薯背后凝聚農人的心血，應該被珍惜。

不過，他這番空洞的解釋，網友并不買賬。恕我直言，林盛真是本性難改，隨著直播帶貨的紅利期逐漸消失，主播必須得千方百計為用戶謀取豐富福利和最頂機制，把價格打下去是基本操作。他卻偏偏反其道而行，似乎想錢想瘋了，想以一己之力把紅薯價格打上去，精明的用戶自然不會下單，賣爆不存在的！

數據顯示，當晚42.9元/5斤的紅薯共售出超過200份，銷售額在8580元以上，這與頂流主播單場直播帶貨動輒千萬甚至破億銷售額相差甚遠，可謂出師不利，預示著林盛通過直播帶貨來還債這條路注定無比艱辛。事實的確如此，如今1年多過去，其抖音粉絲只有少得可憐的3216個，且鐘薛高命運沒有實質性改變。

準確來說，鐘薛高過得比以前更慘了。就在今天，鐘薛高食品（上海）有限公司因不能清償到期債務，且資產不足以清償全部債務，被法院進行破產立案審查。此前，鐘薛高旗下鐘茂（上海）食品科技有限公司、盤箸有喜（上海）生物科技有限公司也均被申請破產審查。

顯然，從“雪糕刺客”到“紅薯刺客”，林盛沒有如愿成為下一個羅永浩，賣紅薯也沒有救活鐘薛高。種種跡象表明，與夏天狂歡很搭的雪糕生意，命懸一線的鐘薛高無法分一杯羹，而自帶招黑體質的林盛，想要洗白甚至證明自己，注定任重道遠。對此，我不禁感慨道：時也命也！