中年阿姨在我心里一直是神一樣的存在，積累了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)總是用最小的成本解決生活上的麻煩事兒，年輕人應(yīng)該多學(xué)習(xí)，跟中年阿姨學(xué)了幾個(gè)廚房智慧小妙招分享給大家。

當(dāng)你遇到了一些解決不了的麻煩事兒，不妨學(xué)學(xué)中年阿姨們的廚房智慧，換個(gè)思路就能搞定麻煩事。

01.大蔥油刷

我們在煎雞蛋煎牛排的時(shí)候可能會(huì)使用到油刷，但如果家里沒有油刷又該怎么辦呢？跟中年阿姨學(xué)會(huì)了一個(gè)妙招，原來只要有大蔥就可以用它來代替油刷，

把大蔥的一邊剪開，仿佛開花了一樣，然后就可以用來刷油了，不管是在家里還是在戶外燒烤，都可以用這個(gè)方法，硅膠的油刷還有一種難聞的味道，不如使用大蔥來代替。

02.錫紙漏斗

我們在倒液體的時(shí)候特別容易倒灑，所以需要使用到漏斗，比如廚房分裝的食用油醋醬油等等。那么如果廚房里沒有漏斗，應(yīng)該怎樣分裝呢？

跟中年阿姨學(xué)會(huì)了一個(gè)妙招，只要有錫紙就可以制作一個(gè)簡易的漏斗，把錫紙圍成漏斗的形狀，然后用來分裝液體，一點(diǎn)都不會(huì)灑，展開之后還可以繼續(xù)當(dāng)試紙使用。

03.一鍋2種飯

家里只有一個(gè)電飯煲，怎樣做出2種米飯呢？是不是這件事困擾著很多人孩子想吃粗糧飯，大人想吃白米飯，

其實(shí)一個(gè)電飯鍋也能做出兩種米飯，正常做白米飯，然后將粗糧浸泡幾個(gè)小時(shí)之后放在碗中，再放白米飯上面，這樣蒸好之后就是一個(gè)鍋兩種飯。

04.蒸格瀝水

清洗完的餐具需要瀝水保持餐具表面干燥才能減少細(xì)菌滋生，但是不用花錢去買瀝水架。

家里不用的蒸格或者是還在使用的蒸格也可以拿來當(dāng)瀝水架，蒸格下面放一個(gè)盆，把清洗過的餐具放在上面就可以了。

05.透明粘鉤固定保鮮袋

我們平常難免會(huì)使用到保鮮袋進(jìn)行封裝食物，每次取出保鮮袋然后再斷開，其實(shí)特別麻煩，可以將保鮮袋固定住，這樣使用更加方便，

使用兩個(gè)透明粘鉤粘在冰箱上，然后把保鮮袋卡在粘鉤的上面就可以了，不管是保鮮袋還是保鮮膜都可以這樣固定再使用就更加方便了。

06.防撞貼固定鍋蓋

每次做飯的時(shí)候，鍋蓋都沒有地方放，直接放在臺(tái)面容易滑倒，跟中年阿姨學(xué)會(huì)了一個(gè)妙招，不傷害臺(tái)面隱形美觀還能支撐住鍋蓋，

兩塊錢一大板的防撞貼這種透明硅膠材質(zhì)的把它直接固定在臺(tái)面上就可以用來支撐鍋蓋了。

07.清洗菜板

家里的木質(zhì)菜板一定要生熟分開并且需要定期清潔，不然菜板上面會(huì)滋生細(xì)菌產(chǎn)生異味。跟中年阿姨學(xué)會(huì)了一個(gè)清潔小妙招，這樣清潔菜板不僅能夠快速減少異味，還能保持菜板干凈，

延長使用壽命，菜板深度清潔就這樣做，首先將菜板撒上食鹽，然后戴上硅膠手套，反復(fù)揉搓表面的污垢，再撒上一把小蘇打，

繼續(xù)深層清潔，然后帶上白醋進(jìn)行消毒殺菌，需要靜置5~10分鐘，靜置過后再燒一壺開水，澆在菜盤上，

反復(fù)沖洗之后，保持通風(fēng)晾曬干，這樣清潔過后的菜板干凈無異味，還能繼續(xù)用好多年。

08.奶茶袋子冰箱收納

冰箱里面的食物總是胡亂塞，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模菀鬃躺?xì)菌交叉串味，想要冰箱里干凈整潔。要將食物放在保鮮盒里收納不用花錢去買保鮮盒，平常外賣奶茶的袋子可以用來制作收納袋。

只要將上半部分剪掉，然后向下半折放在冰箱當(dāng)中就是一個(gè)很好用的收納盒，它的包容性很強(qiáng)，

能夠收納水果蔬菜雞蛋以及醬料，有了這個(gè)奶茶袋子制作的收納盒，冰箱里會(huì)更加整潔，而且它是防水的，不用擔(dān)心受潮變形等問題。

09.山藥手癢

我們在徒手處理山藥的時(shí)候，如果皮膚容易過敏，可能會(huì)導(dǎo)致手部發(fā)癢，用清水反復(fù)沖洗仍然沒有緩解跟中年阿姨學(xué)會(huì)了一個(gè)小妙招，解決山藥手癢的問題，

將手清洗干凈之后將吹風(fēng)機(jī)打開熱風(fēng)對準(zhǔn)手部發(fā)癢的位置，吹幾分鐘，立馬就不癢了。

總結(jié)：

周年阿姨有著豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，總是不用投入太多成本就能搞定生活痛點(diǎn)，這些廚房里的智慧你學(xué)會(huì)了嗎？