現(xiàn)如今,不少大型商超都會提供免費(fèi)的食品盛裝袋,不少人在打包之余會扯幾個回家備用,不過,今天我想告訴大家的是,這種塑料袋很多人都用錯了,超市塑料袋,只能短暫使用!
其實(shí),正規(guī)超市里的塑料袋,大多使用的是PE材質(zhì),這種材質(zhì)不怎么耐熱,在低溫下還十分容易變脆,平時,我們用它在常溫下裝點(diǎn)東西沒有問題,但是,如果您要用它來盛裝熱食或者放在冰箱里封裝凍肉,就不太安全了,從食品安全角度講,只有食品級的PE塑料袋,才能用來裝食物。
一般來說,這類塑料袋上會明確印有“食品級”等專用文字或刀叉圖案標(biāo)識,上邊還會備注SC編號及生產(chǎn)廠家,而超市里的免費(fèi)塑料袋,可能達(dá)不到這個要求,此外,即使是合格的食品級塑料,在盛裝食物時,也有很多的使用要求。
其一,未標(biāo)注可用于加熱的塑料袋,不能放進(jìn)微波爐加熱或者放入鍋中蒸煮,防止加熱時溫度超過塑料袋的熔點(diǎn),造成塑料袋熔化,甚至粘在食物上。
其二,不能用塑料袋長時間包裹含油脂豐富的食物,防止塑料袋中有害物質(zhì)析出。
其三,用塑料袋封裝冷凍食品時,若塑料袋與食物粘連,最好不要暴力拆分,防止塑料袋碎裂后粘在食物上,造成誤食。
平時,我們在存儲凍肉時,最好使用專業(yè)的冷凍保鮮袋,或者明確標(biāo)注可以用來冷凍的塑料袋制品。
日常打包剩菜剩飯時,也要盡量少用塑料袋,可使用玻璃、陶瓷質(zhì)地的餐具代替打包袋,至于超市帶回來的免費(fèi)塑料袋,還是用來打包垃圾比較安全,少用塑料制品,保護(hù)自身健康,眾所周知,我們的生活離不開塑料,而過度使用塑料制品在造成環(huán)境污染的同時,也在傷害人類自己。
很多時候,病不是突然來的,而是日積月累的“塑料生活”中,一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕健康的結(jié)果,“食品級”≠“無毒”:別被標(biāo)簽騙了,不少人會說:“我用的是食品級塑料袋,沒事。”但這其實(shí)是一種誤解,“食品級”并不等于“無毒”,而是指在正常使用條件下,其有害物質(zhì)遷移量不超過國家規(guī)定限值。
比如國家標(biāo)準(zhǔn)GB9685對添加劑的使用有明確規(guī)范,但這并不意味著在高溫、油脂等特殊條件下不會發(fā)生遷移,市場上大量“白袋子”根本沒有經(jīng)過食品級認(rèn)證,有些商家為了節(jié)省成本,直接使用工業(yè)級塑料生產(chǎn),外觀與正規(guī)產(chǎn)品無異,卻可能含有超標(biāo)的重金屬與有害溶劑。
真正的食品級塑料袋應(yīng)有QS標(biāo)志或“食品接觸用”字樣,且透明、無異味、無雜質(zhì),但在很多小型超市、菜市場,消費(fèi)者根本無法辨別這些信息,塑料里的現(xiàn)實(shí):我們還能做什么?
面對塑料袋帶來的健康風(fēng)險,個人看似力量有限,但其實(shí)每一個生活習(xí)慣的改變,都是對健康最好的投資,要改變使用塑料袋的方式。熱食、油脂類食物盡量避免放入塑料袋中,即便是食品級塑料也不推薦高溫接觸,可以使用玻璃、陶瓷或不銹鋼容器代替。
要減少日常生活中塑料袋的使用頻率。購物可自帶布袋、菜籃子;家中盡量使用可降解、無毒的替代品,尤其是對中老年人,需要子女的提醒和引導(dǎo),幫助他們理解塑料袋的健康風(fēng)險,更重要的是,要增強(qiáng)對生活中“看不見的毒素”的警覺意識,不是只有農(nóng)藥殘留、地溝油才是“毒”,日常生活中那些隱藏在習(xí)慣里的“慢性毒素”,才更可怕。
別讓免費(fèi)的塑料袋,成為健康的“昂貴代價,人們總以為,健康是靠大病大痛來判斷的,但真正毀掉身體的,往往是那些看不見、摸不著,卻每天都在發(fā)生的“小事”,白色塑料袋,從最初的“便民工具”到如今的“健康隱患”,它的轉(zhuǎn)變不是一夜之間發(fā)生的,而是歲月沉淀下來的代價。
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