盛夏的熱浪席卷申城,
廚房成了不少老人望而卻步的“蒸籠”。
“天熱得燒不動飯,灶頭前一站渾身濕透,燒好也吃勿落了。”家住彭浦鎮的張阿姨道出許多老人的心聲。
如何讓社區老人安心吃上清爽可口的一餐?
靜安區彭浦鎮小鎮舒食社區食堂
給出了暖心答案。
午間11點半,記者走進小鎮舒食永和路社區長者食堂,清涼之風拂面而來,不少老人已然落座。
入夏以來,永和路社區長者食堂特別推出了“老人特惠夏日套餐”,菜品皆為適合夏季食用的美味,專為社區長者精心搭配,營養均衡、清淡適口、易于消化,受到了社區不少老年人的歡迎。
不僅是永和路社區長者食堂,在高平路社區長者食堂和位于少年村路的社區雙擁食堂,菜單上低糖少油少鹽的選項,如翡翠芙蓉蝦仁、咸肉冬瓜毛豆、清炒時蔬等,均用綠色底色清晰標注,均衡搭配撫慰老人夏日不振的食欲。
解決了吃什么的問題,
小鎮舒食社區食堂還為老人們“怎么吃”
提供了更靈活的選擇。
“夏天胃口小了,但營養不能少。”在社區雙擁食堂,王老伯熟練地點了半份椒鹽基圍蝦和半份川味口水雞,“拼菜實惠又靈活,花小錢也能吃到好幾個花樣,還不會浪費!”
目前,彭浦鎮三家小鎮舒食社區食堂均提供半價拼菜服務,讓老人花得少、吃得精、營養足。
酷暑難耐,
一碗沁人心脾的消暑飲品或小吃,
往往最能俘獲人心。
食堂的夏日“明星”當屬每日現煮冰鎮的“招牌綠豆湯”。慢火熬煮至綠豆開花,湯色清亮微甜,配上解暑的西瓜,一碗下肚,暑氣頓消。
永和路食堂窗口前,張阿姨接過一碗冰涼的綠豆湯笑道:“綠豆湯清甜解暑,下午來一碗最愜意!”
同樣受到老人歡迎的還有爽口勁道的涼面。特制面條筋道爽滑,淋上秘制醬汁,拌入新鮮時蔬,酸香開胃,成為許多老人對抗苦夏的“味蕾救星”。
除了解決“做飯難”和“吃好飯”的問題,
社區食堂還延伸出更多溫情功能,
成為老人們消暑納涼、社交互動的好去處。
下午2點至4點半,永和路社區長者食堂常常會有“樂齡活動”舉辦。老人們在此聽課、做手工、閑話家常,享受悠閑午后。食堂還貼心地備上清涼小點,普及防暑知識。
“這里涼快,和老鄰居嘎嘎訕胡,一下午過得飛快!”常客張阿姨說,這里成了她夏日的第二個家。
對于行動不便的老人,關懷同樣沒有缺席。小鎮舒食永和路社區長者食堂提供貼心的送餐上門服務,目前,每月送餐量已超萬客,確保特殊困難老年居民在家中也能享用到這份夏日的清涼與營養。
從一碗冰鎮綠豆湯的沁爽,
到半份拼菜的靈活貼心,
再到午后“樂齡客廳”里的笑語,
彭浦鎮小鎮舒食社區食堂的每一處細節,
都化作酷暑中的縷縷清風。
這個夏天,彭浦鎮正通過這一餐餐“清涼飯”,為社區老人送去實實在在的關懷。彭浦鎮相關負責人表示,將持續關注老年群體的反饋和需求,在高溫季節乃至全年,不斷優化服務內容,提升服務品質,讓這份舌尖上的清涼與心頭的溫暖,陪伴社區老人安然度夏,樂享晚年。
溫馨小貼士
“樂齡活動”報名
地址:永和路616號
樂齡時光:可咨詢浦善公益進行預報名
聯系人:李老師 15673172085
來源:上海靜安
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