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騰沖的清晨是浸在米漿香里的。當(dāng)疊水河的瀑布還裹著輕紗般的晨霧，老周的烤餌塊攤已在文星樓拐角亮起昏黃的燈泡。鐵皮爐子里的栗炭“噼啪”爆開火星，竹篾簸箕里碼著的餌塊泛著溫潤(rùn)的米白色，像是剛從石臼里舂出的年糕，還帶著昨夜新米的清香。

老周總穿著那件洗得發(fā)白的藏青圍裙，領(lǐng)口別著枚褪色的塑料紐扣。他鋪餌塊的動(dòng)作極輕，枯瘦的手指微微蜷著，仿佛在安放一件易碎的瓷器。炭火舔舐著餌塊邊緣，細(xì)密的氣泡鼓起來，他用竹片輕輕一壓，“滋啦”聲里，焦香混著米香漫開來，在潮濕的空氣里織成一張無形的網(wǎng)，勾得早起的行人紛紛駐足。賣豆腐腦的老張推著木車經(jīng)過，總要打趣：“老周的炭火香，把我的生意都搶光咯！”

攤子背后是一堵爬滿腎蕨的老照壁，春天時(shí)三角梅開得潑天潑地，紫紅的花穗垂到攤前。老周會(huì)挑兩朵半開的別在竹簍上，笑著說：“給咱攤子添點(diǎn)顏色。”有次我問他為啥不挪去游客多的商業(yè)街，他正往爐子里添炭，火星子濺出來，在晨光里一閃一閃：“這兒好啊，能聽見疊水河的水聲，看日頭從照壁后頭慢慢爬上來。”說罷用袖口擦了擦額頭的汗，圍裙上蹭出一塊灰印。

雨季的騰沖總愛落毛毛雨。老周在攤前支起透明雨棚，塑料布被風(fēng)吹得嘩嘩響。炭火在雨霧里明明滅滅，像天上掉下來的星星。餌塊在雨中烤得慢，他就搬個(gè)小板凳坐著，拿把竹骨蒲扇輕輕扇風(fēng)，嘴里哼著《月光下的鳳尾竹》，走調(diào)走得厲害。有回雨下得急，一位拎著菜籃的阿婆在攤子邊躲雨，老周二話不說把雨衣遞過去，自己頂著個(gè)破塑料袋繼續(xù)忙活。阿婆過意不去，要多買兩塊餌塊，他直擺手：“使不得，都是老街坊。”那語氣，就像在說自家的閑事。

歪脖子老槐樹下，老周常年放著張竹凳。拄拐杖的老人來曬太陽(yáng)，他就多烤兩塊餌塊，夾上軟糯的豆沙；放學(xué)的孩子路過，他會(huì)把烤焦的邊角掰下來分給他們，還叮囑：“慢慢吃，別燙著。”有個(gè)戴眼鏡的先生總在清晨來買餌塊，老周不用問就知道要加脆哨和小米辣；對(duì)面茶館的老板娘愛甜口，他便多刷半勺玫瑰醬。這些細(xì)碎的喜好，都藏在他眼角的皺紋里。

臘月里的攤子最熱鬧。老周凌晨三點(diǎn)就起床備料，紅糖是跟蒲川鄉(xiāng)的糖坊訂的，熬得濃稠透亮；芝麻醬是用石磨細(xì)細(xì)碾的，調(diào)得能掛住勺；腌菜是自家缸里腌的，脆生生帶著酸甜。他總說：“過年得讓大伙吃得熱乎。”排隊(duì)的人裹著棉襖跺腳，他卻忙得額頭冒汗，時(shí)不時(shí)遞出剛烤好的餌塊：“先墊墊肚子，馬上就好！”雪粒子落在炭火上"簌簌"作響，空氣里飄著甜香、醬香，還有此起彼伏的寒暄聲。

城管來巡查是常有的事。老周總是不慌不忙，把爐子擦得锃亮，桌椅碼得整齊。有回新來的城管要他挪地方，他賠著笑臉：“好嘞，這就搬。”第二天，他把攤子挪到巷口的便民區(qū)，特意從家里搬來藤椅，又在旁邊擺了個(gè)小炭盆。老主顧們尋著香味找來，笑他：“躲這兒來了？”他邊烤餌塊邊應(yīng)：“換個(gè)地兒，照樣管大伙吃飽！”

暮色四合時(shí)，老周開始收攤。他用濕布仔細(xì)擦拭鐵網(wǎng)，把剩下的餌塊用荷葉包好，像照顧熟睡的孩子。最后一縷陽(yáng)光掠過文星樓的飛檐，給他的影子拉得老長(zhǎng)。他推著小車往家走，車轱轆碾過青石板，發(fā)出“吱呀吱呀”的聲響。路過的人打招呼，他就停下來聊幾句，聊菜市新到的茨菇，聊誰家的孩子考上了好學(xué)校，直到路燈一盞盞亮起，才慢悠悠地消失在巷子深處。

老周的媳婦走得早，兒子在昆明工作，一年回來不了幾次。有人勸他別干了，享享清福，他卻搖頭：“我閑著干啥？守著這攤子，還能跟大伙說說話。”逢年過節(jié)，兒子寄來新衣服，他舍不得穿，都?jí)涸谙涞住５故浅＝o攤子添新物件，夏天換個(gè)大遮陽(yáng)傘，冬天加個(gè)擋風(fēng)簾。前些日子，他在攤子旁種了幾株薄荷，說是給愛吃清爽口味的客人準(zhǔn)備的。

這樣的日子，老周過了二十年。他的烤餌塊沒有精美的包裝，沒有花哨的噱頭，卻成了許多騰沖人記憶里最踏實(shí)的味道。就像疊水河的瀑布，日復(fù)一日地流淌；像文星樓的飛檐，靜靜守著小城的晨昏。在這個(gè)瞬息萬變的時(shí)代，老周和他的炭爐，成了時(shí)光里最溫暖的注腳，靜靜訴說著平凡歲月里的人間煙火。

作者簡(jiǎn)介

楊富艾，云南省昆明市云南大學(xué)滇池學(xué)院人文學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè)在讀學(xué)生。