“烈日當空蟬鳴噪，一枚絳玉沁心涼”。這個時候天氣異常的炎熱，就算是早上六七點鐘，依舊是30多攝氏度的高溫，讓人酷暑難耐。

七月的陽光灼熱刺眼，空氣中彌漫著滾燙的氣息。在水果攤琳瑯滿目的夏日果品中，卻有一種低調卻功效非凡的水果正悄然成熟——它表皮如蠟，形似鈴鐺，輕咬一口，清甜的汁液瞬間在口中迸發，燥熱頓時消散大半。在南方，它被譽為“水果皇帝”；在民間，素有“吃其清肺火”之說。

那么這個果到底是什么呢？夏天，使勁吃這果，一美白、二補水、三潤腸、四健脾胃，別忘記吃。下面我們就一起來看看，這個高溫天氣，最適合吃的水果，它是什么？

這個果，就是大家熟悉的蓮霧，一個在酷暑中既能解渴消暑，又能美白潤腸、健脾養胃的寶藏水果。當高溫持續炙烤大地，此時我們急需要一種水果來補充營養成分，而這個蓮霧，無疑就是最好的選擇之一。

夏天天氣炎熱，吃蓮霧的4大好處分別是什么？

蓮霧是天然的美白劑

它富含豐富的多酚類物質。這些天然抗氧化成分能有效對抗導致皮膚老化的自由基，減少黑色素沉淀?，F代營養學研究發現，蓮霧中的多酚含量在常見水果中名列前茅，其抗氧化能力是普通水果的2-3倍。

蓮霧是天然的補水站

在高溫炙烤的夏日，人體水分流失速度是平日的2-3倍。此時蓮霧的含水量高達90%以上，堪稱“天然補水站”。其水分結構不同于普通飲用水，而是富含電解質和微量礦物質的小分子團水，更易被人體細胞吸收。

蓮霧是腸道清道夫

夏日人們常貪涼飲冷，容易導致胃腸功能紊亂。蓮霧中的膳食纖維和多酚類物質共同作用，能有效促進腸道蠕動，改善消化不良。

與其他高纖維水果不同，蓮霧的纖維質地細膩柔軟，不會刺激敏感的腸黏膜。對于老人和兒童等消化功能較弱的人群，蓮霧是理想的潤腸水果。

蓮霧是脾胃守護者

中醫認為，夏季濕氣重，易傷脾胃。蓮霧性平味甘，歸肺、胃經，具有清熱利尿、健脾和胃的功效。它不像寒涼水果那樣傷脾陽，也不似溫熱水果易助濕熱，是難得的平和之品。

對于空調房中久坐的白領，蓮霧能緩解“空調病”常見的脘腹脹悶、食欲不振。而其中的鉀元素（每100克約含226毫克）有助于平衡高鹽飲食，間接減輕脾胃負擔。

在濕熱交蒸的南方地區，民間智慧將蓮霧與紫蘇葉搭配食用，既能增強其祛濕效果，又能增添風味。同時蓮霧還有多種吃法，這里給大家推薦2種。

推薦吃法一：鹽水冰鎮蓮霧

蓮霧買回來之后，不要著急的吃，我們可以選擇用淡鹽水浸泡，然后冷藏，減澀增甜，口感更脆爽，吃起來也會更加的滿足。

推薦吃法二：紫蘇蜜漬蓮霧

蓮霧的吃法有很多種，我們還可以把它和紫蘇進行搭配，把新鮮的蓮霧清洗干凈，切片后與切碎紫蘇葉、少許鹽和蜂蜜混合，冷藏半小時，風味獨特。這種做法，也可以適用于其他的一個水果，拌勻之后拿來下飯，味道還是很不錯的。

天氣變得越發炎熱的時候，我們這個時候，可以選擇一點蓮霧來吃，它雖然不是那么起眼，但是營養卻十分的全面，咬一口蓮霧，清甜的汁液在口中迸發，仿佛整個夏天的燥熱都被瞬間化解。所以在這個時候，一定要懂得吃，會吃，整個的三伏天才會變得更加的舒坦。