本文轉自:人民網-廣西頻道
一片平平無奇的“葉子”包裹上鮮嫩的肉餡,丟進面糊中滾一圈,再放入油鍋中炸至金黃酥脆,一份極具廣西特色的小吃——假蔞夾便新鮮出爐。
“第一口就被驚艷到!假蔞葉的辛香和肉餡的油脂完美融合,帶著草木的清香,越嚼越香。”在南寧埌西夜市,長沙游客童女士品嘗過假蔞夾后,忍不住感嘆,廣西夜市真的藏著太多驚喜了。
夜幕降臨,南寧市埌西夜市熱鬧非凡。人民網 馮肖慧攝
每當夜幕降臨,南寧的夜市漸漸被熙熙攘攘的人群所填滿,夜市上燒烤的焦香,熱帶水果的甜香,酸嘢的清香,組成了這座城市的獨特味道,讓人迫不及待想踏入這片“舌尖上的江湖”。
作為南寧煙火氣最旺的美食街之一,埌西夜市不僅是外地朋友了解廣西美食的窗口,也承載著市民心中獨有的情懷和記憶。
夜幕降臨,南寧市埌西夜市熱鬧非凡。人民網 馮肖慧攝
玉林人老謝在埌西夜市經營著一家酸嘢攤,其中“芒果花”酸嘢尤其受歡迎,每晚攤位前都被圍得水泄不通。“現在暑假期間,生意比之前好不少。如果遇到周末節假日,更加忙不過來了。”
“芒果花”酸嘢是游客必打卡的廣西美食之一。人民網 馮肖慧攝
逛夜市是東北游客吳先生來南寧必打卡的活動之一,“南寧的夜生活太精彩了,晚上十一二點還很熱鬧,夜市的美食都有各自獨特的風味。”吳先生說。
夏夜的晚風中,天南海北的游客一邊品嘗著美食,一邊感受著屬于南寧的獨特魅力。
埌西夜市的各式美食。人民網 馮肖慧攝
當前,廣西正開展“購在中國——2025廣西暑期消費季”系列活動,聚焦品牌消費,聯動全區165個大型商業綜合體、8條自治區級步行街、7個自治區級夜間消費集聚區、2個自治區級特色小攤小店集聚區、30個特色街區推出超300場夜間促消費活動,開啟夏日狂歡盛宴。(馮肖慧、朱曉玲、覃心、雷琦竣、梁章暉、何寧、韋歡)
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