蔬菜豆腐南瓜面
高湯增加風(fēng)味又不加重消化負(fù)擔(dān),碳水 + 植物蛋白 + 多種蔬菜營養(yǎng)素,高纖維易消化,能滿足基礎(chǔ)能量和營養(yǎng)需求,還能促進(jìn)腸胃蠕動。
材料:
寶寶面條 10 克
南瓜 5 克
絹豆腐 5 克
菠菜5 克
高湯 1-2 勺
易過敏食材:小麥
做法:
- 水開后放入寶寶面條,煮到用筷子夾起能輕松掐斷、無硬芯就行。一般煮 3-5 分鐘就能熟透(具體可參考面條包裝說明)。
- 嫩豆腐(絹豆腐)質(zhì)地細(xì)嫩,水開后放入焯水 2-3分鐘去除豆腥味。
- 水開后放入菠菜焯水2分鐘,煮軟即可撈出。
- 南瓜去皮去籽后切成小塊,水開后蒸 8-10 分鐘,直到用筷子能輕松戳透。
- 把1、2、3和4食材分別打泥(寶寶面條打泥時加入高湯)。
- 把處理好的豆腐、菠菜、南瓜都鋪在做好的面條泥上就搞定了。
白菜蘋果糊
白菜葉軟嫩,維生素和纖維豐富;蘋果帶果香,果膠多能保護(hù)腸胃,維生素也不少。蔬菜的清淡和水果的微甜搭在一起,味道很和諧,很適合腸胃比較嬌弱的時候吃。
材料:
白菜 10 g蘋果 10 g水 1 勺(微波爐加熱時使用)
高湯 1 勺
易過敏食材:無
做法
- 將白菜葉切碎,放入耐熱碗中,再加入水,蓋上保鮮膜,用微波爐(600 瓦)加熱約 1 分鐘,趁熱打泥并用高湯調(diào)稀。
- 蘋果去皮,去除果核,擦成泥。
- 在耐熱碗中放入蘋果泥和少量水,蓋上保鮮膜,用微波爐(600 瓦)加熱約 20 秒,趁熱過篩。
- 將所有食材混合后盛到盤子里即可。
※用微波爐加熱后,觀察一下如果覺得加熱不夠,可每次追加 10 秒加熱。
牛奶甜薯泥
南瓜和紅薯是 “天然甜味劑”,碳水多能扛餓,還有維生素和纖維;嬰兒配方奶則負(fù)責(zé)補(bǔ)蛋白質(zhì)、鈣和各種微量元素。把它們混在一起,既有主食的能量,又有奶的營養(yǎng),口感綿密帶點(diǎn)奶香,適合需要補(bǔ)鈣長身體的階段。
材料:
南瓜 5 g
紅薯 10 g嬰兒配方奶 1 勺(按比例加入溫水沖調(diào)好)
易過敏食材:無
做法:
1、南瓜和紅薯分別削去外皮,切成小塊(約 1 厘米見方,便于快速蒸熟)。
2、將切好的南瓜和紅薯放入蒸屜,蒸鍋加水燒開后,,中火蒸 8-10 分鐘,直至用筷子能輕松戳透,確保完全蒸軟。
3、把蒸好的南瓜和紅薯取出打泥。
4、加入嬰兒配方奶,充分?jǐn)嚢柚另樆?,盛入容器中即可?/p>
菠菜面包粥
面包(小麥)提供碳水當(dāng)主食,奶粉補(bǔ)蛋白質(zhì)和鈣;菠菜焯水后,鐵和維生素都保留著,還能給粥添點(diǎn)綠色。三者混在一起,稠稠的有飽腹感,碳水、蛋白質(zhì)、蔬菜營養(yǎng)全涵蓋,當(dāng)作一頓小主食很合適。
材料:
切片面包(自制或無添加面包) 1/6 片(去除面包邊)奶粉(按規(guī)定水量沖調(diào)) 1勺菠菜5 克
易過敏食材:小麥
做法:
- 將去除面包邊的切片面包用手撕成小塊,加入調(diào)好的奶粉。拌勻后放入微波爐加熱約 15 秒,再打泥。
- 將菠菜葉尖用開水焯熟變軟后,放入水中浸泡去除澀味。切碎碾成泥后過篩,再加水調(diào)稀。
- 將步驟①盛入容器中,再鋪上步驟②即可。
※用微波爐加熱后,觀察一下如果覺得加熱不夠,可每次追加 10 秒加熱。
香蕉南瓜粥
甜甜的香蕉,鉀元素豐富,口感綿密;南瓜紅薯自帶甜味和維生素。谷物 + 水果 + 蔬菜的搭配,營養(yǎng)均衡味道甜甜的不寡淡,吃著舒服又有營養(yǎng)。
材料:
10倍粥10g
香蕉 5 g
南瓜5g
紅薯5g
易過敏食材:無
做法:
- 南瓜和紅薯分別削去外皮,切成小塊,放入小鍋中煮軟(或放入蒸鍋中蒸至能用筷子輕松戳透),撈出后分別用勺子壓成泥。
- 香蕉去皮,放入碗中用叉子碾成泥(無需加熱,直接搗軟即可)。
- 碗中盛入加熱好的 10 倍粥,將步驟 1 的南瓜泥、紅薯泥和步驟 2 的香蕉泥分別放在粥上面。
- 放至適當(dāng)溫度后即可完成。
番茄面包粥
面包提供碳水,番茄補(bǔ)充維生素,蔬菜湯增加礦物質(zhì),食材少但搭配簡單直接,碳水和蔬菜營養(yǎng)結(jié)合,口感酸甜,容易讓寶寶接受。
材料:
切片面包 (自制或無添加面包)1/4-1/6 片(去除面包邊)
番茄 20 克
蔬菜湯 2 勺
易過敏食材:小麥
做法:
- 將去除面包邊的切片面包用手撕成小塊,加入調(diào)好的奶粉。拌勻后放入微波爐加熱約 15 秒,再打泥。
- 番茄去皮去籽,切小塊后炒成泥(或煮熟壓成泥)。
- 將蔬菜湯加進(jìn)番茄和面包泥中攪勻,搞定。
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