客流量增加15%，一天賣掉2噸啤酒

沿著星光大道上的閃爍霓虹一路向大海的方向行進(jìn)，首先映入眼簾的啤酒大篷就是青西金啤精釀啤酒大篷。大篷內(nèi)，人聲鼎沸、氣氛熱烈，市民游客沉浸在美食佳釀與歡聲笑語中，“啤酒節(jié)開幕以來的首個(gè)周末，游客的熱情超乎想象！”該啤酒大篷負(fù)責(zé)人林宏偉介紹，這幾天，很明顯感受到人潮涌動(dòng)嗨翻天，“人鼓了，哈恣了，玩嗨了！客流量比往年至少增加了15%，每天能賣出去2噸啤酒。”林宏偉說。

記者了解到，除了人氣高漲外，金沙灘啤酒城的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶也做足了待客準(zhǔn)備，紛紛推出眾多創(chuàng)意產(chǎn)品。“我們今年主打十幾款現(xiàn)場(chǎng)釀造的精釀啤酒，還推出了啤酒節(jié)限定的‘夏日清涼計(jì)劃’，有多種文創(chuàng)冰激凌、啤酒冰沙、小球藻啤酒豆……銷量都不錯(cuò)，很多人專門來打卡拍照。”林宏偉告訴記者，為了增加與游客的互動(dòng)，今年他們?cè)诖笈駜?nèi)設(shè)置了一款檢測(cè)酒精耐受的簡(jiǎn)易設(shè)備。

“一個(gè)人酒量怎么樣，到底能不能喝，這個(gè)設(shè)備花幾分鐘就能出結(jié)果，大家覺得挺有意思，都搶著來體驗(yàn)。”林宏偉介紹，他們還在啤酒大篷外設(shè)置了兩處戶外煙花平臺(tái)，市民游客可以吹著海風(fēng)、哈著啤酒，欣賞著煙花秀和無人機(jī)表演，人氣也十分高漲。

人氣旺，自然帶動(dòng)消費(fèi)。記者發(fā)現(xiàn)，有的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶與汽車廠商聯(lián)動(dòng)，推出樂享啤酒節(jié)、金惠購(gòu)車季活動(dòng)，購(gòu)車即可享受1000元啤酒暢飲券，引來不少人問詢。

啤酒+手造，文化消費(fèi)“潮”起來

漫步在金沙灘啤酒城內(nèi)，除了可以沉浸式感受啤酒節(jié)的歡樂與熱烈氛圍外，一場(chǎng)可看、可觸、可玩、可購(gòu)的手造沉浸式體驗(yàn)也吸引了眾多人氣。記者了解到，今年，金沙灘啤酒城以啤酒節(jié)為媒介，通過展示、銷售特色手造產(chǎn)品，探索打造手造新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新模式，提振文化消費(fèi)新活力。

山海匠韻·哈皮手造薈

“我和孩子平時(shí)都喜歡做手工，這次一次性體驗(yàn)了制香、漆扇、香囊等手造活動(dòng)，非常有趣。”游客陳艷玲說道。在金沙灘啤酒城鳳凰之聲大劇院西側(cè)，60多個(gè)攤位依次排開，被游客圍得水泄不通。

磚刻、漆扇、玉器、制香等手造產(chǎn)品琳瑯滿目，東阿阿膠、李家百年燒雞等非遺美食香氣撲鼻，沙灘編辮、面部彩繪等潮玩體驗(yàn)綻放奇趣新姿……這個(gè)創(chuàng)新推出的“山海匠韻·哈皮手造薈”，用豐富多彩的手造體驗(yàn)，拉近了市民游客與傳統(tǒng)手工藝的距離，讓深藏于山海之間的匠人智慧與手造魅力，在歡聲笑語中“活”起來、“潮”起來。

在首個(gè)攤位上，一位磚刻拓印匠人將一張濕潤(rùn)的宣紙覆到深青色的古磚上，用一把特制的棕毛刷，隔著宣紙小心翼翼地捶打、按壓，宣紙漸漸貼緊磚面，古磚上的字變得清晰起來，連石紋的細(xì)微起伏都透過宣紙顯現(xiàn)出來。“這是磚刻書法拓片技藝，這一步叫‘上紙’。”青島當(dāng)代磚刻書法博物館館長(zhǎng)冷夢(mèng)雪介紹，磚刻書法技藝是兩千多年前的秦漢文化歷史，也是西海岸新區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)現(xiàn)存最古老的刻石之一——瑯琊刻石就來自西海岸瑯琊臺(tái)。“我們將磚刻書法這一傳統(tǒng)技藝，帶到啤酒節(jié)這個(gè)國(guó)際舞臺(tái)上，希望通過我們的技藝展示，讓更多游客了解西海岸新區(qū)悠久厚重的文化底蘊(yùn)。”冷夢(mèng)雪說。

啤酒大篷推出文創(chuàng)產(chǎn)品，受到游客歡迎

記者了解到，在這個(gè)“手造薈”，游客除了沉浸式體驗(yàn)手造產(chǎn)品的制作外，還可以品嘗非遺美食，選購(gòu)具有濃郁地域文化特色的手造產(chǎn)品，學(xué)習(xí)中醫(yī)保健知識(shí)，欣賞禪舞、皮影戲、太乙拂塵、八仙棍、太極拳、形意拳等優(yōu)秀傳統(tǒng)文藝表演。

據(jù)介紹，今年夏天，令人期待的精彩將在金沙灘啤酒城持續(xù)上演，為市民和游客帶來夏日狂歡盛宴。在金沙灘啤酒城，大家不僅能品嘗到世界各地的美酒佳肴，還能體驗(yàn)到前所未有的科技感和藝術(shù)氛圍。讓我們相聚在西海岸，在海風(fēng)中歡快暢飲，盡情享受這場(chǎng)全民狂歡盛宴。

（半島全媒體記者 徐杰）