田園印象，一家承載了街坊鄰里記憶的18年餐飲老店，迎來煥新升級，鄰里嘉賓溫馨相聚。

田園印象遍布成都的東西南北，曾開設17家田園老食堂，被稱為“老成都的活檔案”。獲得四川省非物質文化遺產，成都鳴堂習俗保護單位，巴蜀農耕文化示范基地榮譽稱號。田園印象所創“川西九碗”被四川省烹飪協會評為“四川名宴”，曾榮獲“四川民間好味道”稱號。

田園印象不僅是一家餐館，更是情感的寄托和記憶的延續。走進店里，墻壁上掛滿了顧客們的留言和合影，仿佛時間在這里靜止。每一位走進門的街坊，都是這個故事的一部分，他們的歡聲笑語與香氣交織，成為田園印象最動人的旋律。

田園印象把四季新鮮端上餐桌， 鄉野土菜味道巴適得板。

田園印象不用預制菜、不用凍貨、不用隔夜菜，用餐拿糧票選菜很有特色。

田園印象采用田間食材，堅持老式的烹飪方式來招待回來吃飯的街坊鄰居們。田園印象把四季新鮮端上餐桌，菜譜是用鋤頭寫的。春天崇州新挖的折耳根還沾著露水，秋后大邑現磨的豆粉已裹好葉兒粑。豆瓣醬定要陶缸悶足180天，魚要吃的跳，蛙要吃的叫，咸甜燒白要一片一片的碼出來，有人疑問地指著蒸籠騰起的白霧搖頭：“現代餐飲講效率，你們這炊煙太費柴火。”田園印象卻偏要守著這慢——畢竟老祖宗傳下來的火候里，煨著機器算不準的人情溫度。

“田園鮮食材，款待真朋友”

l新鮮的：

魚要吃的跳，蛙要吃的叫（不使用任何速凍產品），統統魚缸展示。

l應季的：

所有產品呈現在點餐區，顧客看著點餐，設有蔬菜區，追溯產地。

l無添加的：

用高湯增味（不使用任何復合調味包）：進門就能看到一口大鍋熬著雞湯，顧客可以免費嘗鮮。

菜品精選

1. 生爆黑豬肉：鄉野散養黑豬肉，現切現爆。熱油激出肉香，裹挾蒜苗鮮辣，每口都是成都農家的熱乎勁兒；

2. 水煮牛肉：本地黃牛肉切片，滾水燙至嫩彈。郫縣豆瓣熬湯，潑油激香，麻辣鮮燙浸著蔬菜脆，土灶味十足；

3 . 杜氏白肉：土豬五花肉慢煮至透，薄切如紙，切成臉盤大小。裹蒜泥紅油，入口肥而不膩，祖傳拌料藏著老成都煙火氣；

4. 郫縣豆瓣魚：現殺活魚煎至金黃，郫縣陳年豆瓣熬醬燜煮。魚肉吸足醬香，鮮嫩微辣，鍋氣帶著豆瓣的醇厚；

5. 石鍋烹鴨蛋野菜：土鴨蛋攪勻，倒入燒燙石鍋。蛋液遇熱鼓泡，撒蔥花鹽粒，焦香混著蛋鮮，加上野菜，像兒時灶邊香；

6. 黃金莢燉仔排：號稱“蔬中軟黃金”的丹巴黃金莢配土豬仔排，慢燉至骨酥。莢肉粉糯，排骨鮮爛，湯里飄著山野清香；

7.丹巴黃番茄：風味鮮美的“金果果”，來自海拔2000多米的蔬菜烏托邦，加入鮮美百香果醬，拌出小時候的味道；

8橙香胡蘿卜飲：鮮橙胡蘿卜現榨，無添加甜潤。橙香混著胡蘿卜甘，清爽解辣，喝得出食材本味；

9. 青蘋甘藍果蔬茶：青蘋甘藍鮮打，加少許蜂蜜調味。酸甜帶點清爽，解膩又爽口，像喝進田園風；

10. 晴日番茄活力飲：熟透番茄現榨，保留果肉顆粒。酸甜濃郁，喝著像咬爆陽光番茄，一口激活味蕾；

11. 青芒檸香茉莉茶：青芒搗出果香，加檸檬片與茉莉花茶。酸甜混著茶香，清爽解辣，一口透心涼。

荷韻田園 暑期成都特色打卡地

田園印象·華陽店，整個環境充滿濃厚的夏季特色，田園荷韻、農家好食光，仿佛穿越時空和老記憶重逢，很適合暑假全家人或者帶朋友來，很有氛圍感，很獨特的美食體驗。