南昌市老年大學

2025年秋季新老師、

新課程、新專業推介

為進一步滿足老年朋友對美好生活的新向往，豐富老年教育內容新形式，市老年大學2025年秋季擬開設新班121個，增設15個專業。

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課程介紹

一、山水（秋）一年級二班

教師簡介：林術，大專學歷，畢業于浙江美術學院工藝系，自幼學習國畫和山水畫。1995年于浙江美術學院工藝裝潢系專業畢業后，在江西有色地質勘查局工作至今，一直從事山水畫創作和研習，目前已創作了幾百幅山水畫優秀作品。國畫作品《春山積翠》入選中國有色金屬工業總公司第二屆職工美術書法攝影展；四幅作品被浙江美術學院收藏；國畫作品《翠谷清泉》榮獲2016年“筑夢中國德藝杯”書法大賽美術組優秀獎；大青綠作品《天上人間》獲中國美術學院第二屆學生作品展優秀作品；多幅作品在國家級刊物上發表。

課程介紹：通過對山水畫的一樹、一石、一山的基礎教學，逐步引導學員提升對山水畫意境的理解，進而實現對中國山水畫的深刻認知；從用筆、用墨、用色等基本技法入手，指導學員如何繪制樹木、石頭，以及掌握山水畫皴法的用筆與用墨技巧。展示教師自身的山水畫作品，結合講解、筆墨示范以及對山水畫技法的剖析，同時對歷代中國傳統繪畫名師的山水畫作品進行分析講解和教學。

周五下午上課，可于陽明路校區——書畫系選擇班級。

二、書法（秋）創作班

教師簡介：鄧影露，2015年畢業于江西師范大學美術學院（書法研究方向），現為中國硬筆書法家協會會員，江西省書法家協會會員，江西省硬筆書法家協會會員，南昌市書法家協會會員，書法作品在全國獲獎入展二十多次。

課程介紹：深入講解臨摹不同風格法帖的要求、方法與用筆技巧。在此基礎之上，按照國展風格要求，指導學員進行書法創作，涵蓋小品、對聯、條屏拼接、手卷、冊頁等形式，同時詳細講解整張、中堂、拼接條屏（橫式或者豎式）等多樣化形式，并介紹適合不同風格字體的紙張選擇。此外，還會細致講解落款與印章的相關知識。通過系統學習，助力老年學員書法創作水平邁向更高層次。

周二上午上課，可于碟子湖校區——書畫系選擇班級。

三、舞蹈（秋）一年級

教師簡介：胡雨婷，本科學歷，自幼于專業舞蹈院校學習，畢業于南昌大學舞蹈系表演教育專業。2021年至今，指導作品《苔》《“郁”過天晴》《憶長安》《春述》等多部作品在江西省藝術節、“藝起童行”“大國舞者”等展演中攬獲特金獎、一等獎等多項榮譽。

課程介紹：本課程以“健康身心、傳承文化、愉悅生活”為核心理念，專為熱愛中國舞的老年朋友精心設計。課程采用科學且系統的教學方法，旨在通過優美的中國舞，幫助學員提升身體素質，增強體質，提升柔韌性，同時領略中國舞的獨特藝術魅力。在舞蹈學習的過程中，學員們將逐步掌握中國舞的基本動作與技巧，通過學習經典作品，傳承和弘揚中國傳統文化的精髓。讓我們在翩翩舞姿中，感受生活之美，傳承文化之魂。

周五下午上課，九龍湖校區——舞蹈系選擇班級。

四、舞韻瑜伽

教師簡介：蔡欽倩，本科學歷，畢業于西南大學。自幼習舞并接受大學舞蹈專業系統訓練，累計完成超過1000小時的瑜伽師資培訓。擁有五年專業教學經驗，創造性地將舞蹈藝術與瑜伽哲學相融合，形成了獨具特色的舞韻瑜伽教學體系。用心指導每一位學員，善于將專業的舞韻瑜伽精髓轉化為通俗易懂的語言，成為學員們在舞韻瑜伽道路上的健康顧問和心靈伙伴，幫助他們在練習中充分受益。

課程介紹：借助瑜伽體式、身韻呼吸訓練，結合舞姿協調練習及成品舞韻瑜伽編排，提升身體柔韌性和協調性，塑造優雅體態，緩解身心壓力，讓學員充分領略傳統瑜伽與舞蹈融合的獨特魅力。

周三下午上課，可于九龍湖校區——舞蹈系選擇班級。

五、經絡瑜伽一年級一期

教師簡介：周智姿，本科學歷，畢業于浙江大學（遠程教育）。主要教學哈他瑜伽、舞韻瑜伽、流瑜伽、陰瑜伽、孕產瑜伽、阿育吠陀養生療愈瑜伽，并將中醫經絡理論與瑜伽實踐相結合，探索適合中老年人的經絡瑜伽體系。

課程介紹（小班教學）：學習正確的瑜伽練習方法，包括冥想、呼吸、體式、休息術。通過科學的練習，連接身體各部位，疏通經絡，緩解疲勞，放松身心，促進氣血運行，增強身體機能，提高免疫力。

周三上午上課，可于碟子湖校區——體育系選擇班級。

六、太極養生舞

教師簡介：王美華，女，1960年生，中共黨員，創立俊美水兵舞俱樂部。2019年擔任南昌市老年大學水兵舞教師，2020年擔任江西省老年大學水兵舞教師。雙人舞蹈《四步造型》曾代表江西賽區參賽榮獲全國金獎。

課程介紹（小班教學）：太極養生舞整合太極拳與舞蹈元素，以流暢動作和太極理念助力老年大學學員健身、養生、修身。其作用包括調和身心，通過剛柔并濟的動作實現陰陽平衡，帶來內心平靜與身體流暢；增強平衡能力，顯著降低老年人跌倒風險；提高生活品質，增強身體掌控感及自我情緒調節能力。

周四上午上課，可于碟子湖校區——體育系選擇班級。

七、意拳養生樁班

教師簡介：張燕，大專學歷，畢業于重慶醫科大學。在健康領域深耕四十余載，受邀為《中醫雜志》撰稿，榮登《中外故事傳奇》封面人物,任江西省武術協會意拳研究會副會長，堅持修煉意拳養生樁超40年，將中醫道醫智慧與意拳精髓深度融合，探索醫療康養創新路徑。

課程介紹：《意拳養生樁》源自王薌齋先生精心研創的傳統瑰寶，其獨創的“三階段養生樁體系”已獲得省級中醫藥管理局認證。經與省中醫院合作研究，臨床數據顯示：學員堅持學習3個月，每日站樁15 - 30分鐘，經機器人AI檢測，健康分數平均提升2- 8分，膝關節活動度增加15°，深睡眠時長延長30%，NK免疫細胞活性提高38%。

周三下午上課，可于碟子湖校區——體育系選擇班級。

八、太極推手班

教師簡介：朱虹，女，中國武術六段，中華傳統武術八段、段位制考評員、指導員，江西省一級拳師，國家一級裁判，社會體育一級指導員。自幼酷愛武術，曾師從許淑華、呂平金，蘇秋云、裴根、張山先生等名師，研習八極拳、形意拳、八卦掌、太極拳及刀、槍、棍、棒、鞭等器械。現為武當龍門派第十八代傳人、武當紫霄派第四代傳人、董海川八卦門第五代傳人、武當夔龍派第二代傳人、吳式太極拳第六代傳人。曾多次獲得市、省、全國性邀請賽、省市級運動會，以及省級錦標賽和全國武術運動會的獎項，獲一等獎金牌42枚，二等獎銀牌15枚，三等獎銅牌8枚；同時榮獲省級、全國和國際級的優秀裁判員和優秀教練員稱號。

課程介紹：太極推手是一種內涵深遠的技擊術，在雙方互動中形成攻防過程，包含擒拿、格擋等技巧，具有很強的實戰性。在現實生活中，人們將其應用于養生，利用推手鍛煉四肢的靈活性、大腦的靈敏度、反應能力、身體力量、調節功能以及平衡能力，從而達到全面鍛煉身體的良好效果。

周一下午上課，可于九龍湖校區——體育系選擇班級。

九、聲樂（秋）一年級一班

教師簡介：洪琴，大專學歷，北京九藝門藝術中心“戴你唱歌”聲樂金牌講師。專注中老年聲樂教學與演唱，具有十多年線上線下教學經驗，擅長美聲、民族、流行等多種唱法的指導和訓練，結合運用歌唱家戴玉強和聲樂教育家周蘶聯合創立的《聲樂學習八步法》開展教學，讓每個學員都能輕松掌握歌唱方法和技巧，輕松唱好自己想唱的歌！教學理念：讓每個愛聲樂的學員不僅學會唱歌，還能夠把歌唱好。教學注重基本功訓練與音樂表現力的結合，幫助學員科學發聲，拓展音域，提升藝術感染力。

課程介紹：針對中老年聲樂愛好者因缺失科學的發聲方法，在唱歌、母音練習或喊嗓時，出現大白嗓、高音難上、低音難下、咬字吐字無韻，聲音擠卡、節奏不穩、抖喉、氣息不足、換氣不暢、歌唱無情感等問題，教師憑借超十年中老年聲樂教學經驗，歸納諸多實用技巧，借機械動作引導學員掌握科學發聲法，促其從機能邁向技能。在教學中，助力學員進步，同時為學員做“減”法。面對學員歌唱中的疑難雜癥，進行精準答疑、高效解惑。

周三下午上課，可于碟子湖校區——聲樂系選擇班級。

十、聲樂（秋）一年級一班

教師簡介：丁璐，研究生學歷，畢業于武漢音樂學院聲樂演唱與教學研究專業，江西省民間文藝家協會會員。先后在高校和藝考機構從事聲樂教育工作，曾多次指導學生參加各類聲樂比賽并獲獎。聲樂教學理念先進，課堂氛圍輕松，針對中老年人學習特點，制定相應的教學計劃，突出“快樂”“放松”“無壓力”的學習狀態，提升演唱自信，陶冶情操，享受歌唱帶來的純粹快樂。

課程介紹：本課程專為熱愛生活、喜愛唱歌的中老年朋友精心打造，是一堂充滿樂趣的聲樂課堂。課程以科學發聲為基礎、以愉悅身心為核心、以歌聲傳遞友誼，力求讓每一位學員在這里找到屬于自己的音樂世界。課程內容通過分享音樂故事，讓學員在其中收獲快樂，喚起美好的回憶，感受音樂帶來的溫暖與力量。同時，課程注重基礎樂理知識的學習，幫助學員輕松掌握識譜技巧，讓唱歌變得更加簡單易行。課程將重點教授科學發聲技巧，幫助學員提升演唱自信，唱出屬于自己的歌聲，一起用歌聲點亮生活。

周三上午上課，可于九龍湖校區——聲樂系選擇班級。

十一、聲樂（秋）音舞養生班

教師簡介(團隊教學):黃劍敏，博士、教授(豫章師范學院音樂舞蹈學院)、碩導(江西科技師大)、博導(西那瓦國際大學、格樂大學)，國家社科基金藝術學項目評審專家庫成員。已指導45名碩士、5名博士畢業。中國音樂教育學術委員會理事、中國音樂治療學會理事、世中聯音樂療法專委會理事、中國表達藝術治療協會常務理事、中國人口文化促進會表達性藝術分會副會長。2013年獲國家人力資源部CETTIC“高級音樂治療師”。長期在高校擔任《作曲理論》教學工作，主持完成教育部重點課題1項，國家社科基金后期資助1項，主持省級課題8項(一項重點)，發表核心論文15 篇，專著6本，指導學生的“音樂健康”項目參加教育部團中央舉辦的全國大學生創新創業大賽獲得21個大獎（其中2個國賽銅獎）。

課程介紹：陰陽失衡，百病之源，音樂舞蹈能夠有效調節身體和心理上的陰陽失衡。音樂養生工作坊是一個良好的養生體驗過程，專門針對老年人的身心特點，用一些簡單易學的音樂舞蹈方法，在團體音樂養生活動中讓大家感受到快樂、趣味、合作的友情、成功的喜悅等等，同時改善老年人各種常見的心血管以及睡眠等問題。

周五下午上課，可于碟子湖校區——聲樂系選擇班級。

十二、電鋼琴一年級一期一班、

聲樂（秋）合唱一班

教師介紹：張琳子，韓國湖西大學藝術學博士研究生，本科畢業于江西師范大學音樂表演專業（鋼琴方向）。江西省音樂家協會成員，19歲榮獲江西省音協考級推薦教師稱號。2004年至今，一直致力于鋼琴專業教學、合唱樂隊指揮及音樂舞蹈藝術指導領域的研究與實踐，積累了豐富的教育教學經驗以及大型展演活動的組織經驗。多次榮獲“優秀指導老師”稱號、所指導的合唱團獲深圳市藝術展演二等獎；2022-2023連續兩年參加韓國融合科學學術大會并發表論文。課堂宗旨：快樂且專業、個性且多樣化。在教與學的互動中一起享受音樂帶來的自由快樂！

課程介紹：本課程適合零基礎學員及有一定基礎的學員參加學習。通過五線譜教學，以耳熟能詳的作品（可由學員自選）為教學內容，使學員在興趣中熟練掌握識譜及演奏能力；同時，根據總課時安排，合理規劃每學期鋼琴作品的學習數量，并在課程結束時組織成果展演。鼓勵學生自主選曲，增加課程參與感，激發學習熱情，及時調整教學進度及練習模式。采用作品講解與演奏示范相結合的方式，幫助學員更好地理解和掌握知識。

周一下午上課，可于碟子湖校區——器樂系選擇班級。

周三上午上課，可于碟子湖校區——聲樂系選擇班級。

十三、電鋼琴一年級一期二班

教師簡介：胡笑妍，本科學歷，畢業于廣西民族大學音樂專業，中共黨員，持有高校教師資格證及四級演奏員證書，江西省音樂家協會會員。曾在廣西第六屆藝術展演活動中獲得一等獎。在教學中，讓每位學員能夠快樂，輕松地實現年輕時的鋼琴夢，豐富同學們自己的生活，同時提升同學們對音樂的審美，認知和鑒賞能力，讓每位同學能夠開心練琴，在琴聲中練心練腦。

課程介紹：幫助學員掌握鋼琴的基本彈奏方法，了解五線譜和鋼琴鍵盤，講解樂理知識與演奏技巧，提升手指靈活性，使其能夠演奏簡單的經典曲目，增強音樂欣賞和表現能力，幫助學員在音樂中收獲快樂，豐富生活。

周五下午上課，可于碟子湖校區——器樂系選擇班級。

十四、小提琴一年級一期、

小提琴三年級一期

教師簡介：吳穹，畢業于江西科技師范大學小提琴演奏專業，畢業后跟隨江西省歌舞劇院交響樂團首席精進技藝，多年來一直參與樂團的演奏工作。擁有超過7年的豐富教學經驗，教學風格耐心細致、循序漸進，注重培養學生的興趣與基礎能力。曾指導多名兒童及成人在小提琴比賽中獲獎，連續4年獲中國音樂學院認證的“考級優秀指導教師”稱號。熱愛音樂，更熱愛教學，期待用耐心與專業，帶領大家輕松愉快地走進音樂的美妙世界，在音樂的陪伴下，享受小提琴演奏的成就感！

課程介紹：本課程專為零基礎或基礎薄弱的學員設計，致力于讓學員在輕松愉快的氛圍中快樂學習，享受音樂帶來的樂趣。課程內容涵蓋以下幾個方面：輕松入門，從認識小提琴、掌握正確持琴與持弓姿勢開始；趣味基礎，學習簡單的樂理知識、空弦練習及音階；實用技巧，循序漸進掌握基本指法和弓法，注重音色與節奏感的培養，提升演奏的技巧與表現力；音樂欣賞，穿插介紹小提琴名曲，提升學員音樂鑒賞能力。教學進度靈活，充分尊重每位學員的學習節奏，注重知識的理解與技能的掌握；鼓勵為主，教師全程耐心示范與糾錯，營造包容的學習氛圍，激發學習熱情；集體合奏樂趣，在學員掌握一定基礎后，組織簡單的小組合奏活動，讓學員感受社交與協作的快樂，體驗團隊合作的魅力。

周四上午上課，可于碟子湖校區——器樂系選擇班級。

周一下午上課，可于碟子湖校區——器樂系選擇班級。

十五、巴揚一年級一期

教師簡介:陳雯雯，西安音樂學院首位巴揚手風琴碩士研究生，2005和2007年兩次成功舉辦個人巴揚手風琴獨奏音樂會，2018年參與錄制了南開大學百年校慶主題曲《百年南開自芳華》，2023年成功舉辦個人公益專場音樂會。曾任西安音樂學院鍵盤系外聘教師，陜西師范大學老年合唱團藝術指導(手風琴伴奏)，上海市校外考級委員會特聘教師，73-75屆世界手風琴錦標賽（CMA）中國賽區評委，“鸚鵡杯”全國手風琴大賽特邀評委。河南省音樂家協會手風琴專業委員會常務理事，洛陽市澗西區政協委員。

課程介紹:巴揚手風琴以其小巧的體積和輕便的重量脫穎而出，僅有傳統手風琴約三分之二的大小和重量，這在很大程度上解決了傳統手風琴體積龐大、沉重不便攜帶的問題。在演奏巴揚手風琴時，雙手的協作不僅能演奏出豐富的音樂，還能有效鍛煉大腦的靈活性和協調能力，幫助提升認知功能，延緩衰老。同時，參與手風琴樂團的合奏活動，還能增加學習過程中的趣味性，共同享受音樂帶來的美好時光，讓退休生活更加充實和有意義。

周三上午上課，可于九龍湖校區——器樂系選擇班級。

十六、黃帝內經與經絡養生

教師簡介：熊思思，大專學歷，畢業于江西科技師范大學。從事經絡養生行業9年，秉承“萬病源于堵”的理念，倡導經絡暢通的重要性，擅長將傳統中醫知識與現代養生理念相結合，幫助老年人了解經絡疏通的基本原理和方法，掌握一些簡單的自我疏通技巧，將經絡疏通與《黃帝內經》的養生智慧融入日常生活中，養成良好的生活習慣，提高生活質量，延緩衰老進程，實現未病先調，達到常態化養生的目的。

課程介紹：本課程旨在幫助老年人深入了解經絡疏通的基本原理和方法，掌握一些簡單的自我疏通技巧。通過將經絡疏通與《黃帝內經》中蘊含的深厚養生智慧相結合，引導學員將其融入日常生活，逐步養成健康的生活習慣，提高生活質量，延緩衰老進程。

周四上午上課，可于碟子湖校區——健康管理系選擇班級。

十七、黃帝內經與老年保健

教師簡介：張怡民，碩士研究生，畢業于云南中醫藥大學，師從國家二級教授李銘教授，“國醫大師”張震弟子、國家二級教授秦竹教授。從事中醫工作數年，參編出版著作2部，發表學術論文3篇。

課程介紹：本課程以中醫經典著作《黃帝內經》為理論基礎，融合現代老年健康養生理念，構建了一門兼具文化底蘊與實用價值的老年保健課程。其目的是幫助老年人更好地理解并運用中醫養生保健知識，增強其日常養生保健意識，同時促進中華傳統生命哲學智慧的傳承。

周二下午上課，可于陽明路校區——健康管理系選擇班級。

十八、營養保健（秋）班

教師簡介：張可林，大專學歷，畢業于江西師范大學，自學中醫理論，精修營養學，擅長減脂管理、抗衰護理及三高、骨質增生、腸胃疾病的輔助調理。從事健康教育14年，通過科學飲食獲得身心健康的同時也樂于分享營養健康知識，積極倡導“科學攝食”“均衡營養”“樂觀處事”“堅持運動”“充分休息”的養生原則，讓更多人享受健康與快樂。

課程介紹：營養學涵蓋了許多重要的領域：生活營養學包括各種生活常識、食物的特性，如何設計一日三餐，以及為不同人群制定飲食計劃等內容；急性疾病營養學涉及突發性的健康問題，比如傳染病、急性病、外傷、心臟病突發、中風、燒傷、燙傷等情況下的營養支持；抗衰老營養學關注皮膚、肌肉、血管、免疫系統、內分泌等抗衰老營養策略；慢性疾病營養學指導下的配餐主要針對各種慢性疾病患者，提供相應的營養支持計劃；臨床營養學專注于特殊病患群體，如腫瘤病人、腎衰竭病人、肝臟疾病患者、類風濕關節炎、強直性脊柱炎患者等的營養管理。

周二上午上課，可于碟子湖校區——健康管理系選擇班級。

十九、中醫及傳統文化

教師簡介：劉小敏，1987年畢業于江西中醫學院，主任中醫師，碩士研究生導師，現任江西中醫藥大學附屬醫院骨傷學科組組長。中國中西醫結合學會骨傷科分會常委，中國中西醫結合學會骨傷科分會外固定專家委員會副主任委員，中國中西醫結合學會骨傷科分會康復專家委員會副主任委員。從事中醫骨傷專業臨床、教學、科研30余年，能熟練運用中、西醫兩法治療各種骨傷疾病，在省內率先應用Ilizarov技術治療骨髓炎、骨不連、肢體畸形等各種骨傷疑難雜癥，頗有成效；針對足踝部損傷程度可分別采用中醫手法治療及西醫手術治療；獨創運氣手法治療頸肩腰腿痛、骨性關節炎、肩周炎等，療效獨特。發表論文20余篇。獲江西省教育廳教育成果獎兩項。

課程介紹：本課程將系統講授中華文化的發展歷程，深入解讀《黃帝內經》中的核心理論，包括陰陽五行、天人相應、五運六氣等基本概念，通過這些理論的剖析，幫助學員理解其中蘊含的自然法理法則，學習如何與自然和諧共處，并掌握認識和融入世界的方法論。課程旨在提高學員對中華文化的學習興趣、增強文化自信，鼓勵學員積極投身中華民族偉大復興的宏偉征程。

周四上午上課，可于碟子湖校區——健康管理系選擇班級。

二十、回憶錄寫作

教師簡介：李曉林，江西大學中文系畢業，閱歷豐富，省文藝評論家。曾在省廣播電視臺任編輯、記者、編劇。在市老年大學執教6年，曾被評為優秀教師。

課程介紹：個人回憶錄承載著家族文化的傳承。本課程講解敘事體回憶錄的主要模式，并著重指導學員完成個人回憶錄的初稿。

周一下午上課，可于九龍湖校區——政經文史系選擇班級。

二十一、語言藝術朗誦三班

教師簡介：魏來，大專學歷，畢業于江西藝術職業學院播音與主持藝術專業。中國贛派主持團隊核心成員，曾任江西五套外景主持人，中國關工委“全國青少年主持與表演專業委員會”認證培訓師。曾獲江西傳統文化講解比賽二等獎、2021年江西省第三屆中華經典誦寫講“誦讀中國”大賽一等獎、中國My voice婚禮主持人大賽江西賽區金獎。

課程介紹：銀齡聲韻課程專為老年朋友設計，旨在提供一個輕松愉悅的聲音探索與故事分享平臺，共同感受聲音魅力、傳遞生活故事。通過聲音喚醒與基礎訓練，幫助學員提升聲音的清晰度和悅耳度，讓日常說話與朗誦都更加舒適、好聽。打造生活故事創作工坊，學習如何將豐富的人生閱歷轉化為個人專屬的朗誦文稿，鼓勵學員循序漸進，無需擔心寫作技巧，重在真誠表達。最后是舞臺呈現與自信表達，幫助學員充滿信心地站上小舞臺，大方且飽含感情地將自己的聲音故事呈現出來，收獲掌聲與個人成就感。

周四下午上課，可于碟子湖校區——生活藝術系選擇班級。

二十二、簪花和手工制作班

教師簡介：劉彩霞，大專學歷，自幼隨祖輩學習制作手工工藝品，有40多年的手工制作經驗。現為江西省工藝美術協會會員、南昌市原創設計國風飾品手藝人、江西老年大學飾品手工制作教師、江西科技學院附屬中學活動課外聘教師、南昌市青少年發展基金會公益講師。

課程介紹：手工制作常用工具、基礎配件的介紹，豎孔花瓣的綁法及練習，入門級發釵制作，非遺簪花圍介紹，簪花圍基礎款、進階款制作，簪花圍自由設計制作，入門級耳環、發夾設計制作，入門級胸針、項鏈、手鏈設計制作，進階級胸針、項鏈設計制作，拇指盆景設計制作。

周四上午上課，可于九龍湖校區——生活藝術系選擇班級。

二十三、生活美學綜合班

教師簡介：胡斌宇，見二十六。

盧雙華，一名致力于傳遞科學膳食理念的營養學講師，擁有十多年的教學經驗，獲得國際注冊營養師證、國內注冊營養師證、一級公共營養師證，是中國營養學會會員、江西省營養學會會員，慢性病調理營養指導師。作為科普中國——營養健康知識科普志愿者、“服務百姓健康行動——高血壓宣傳服務活動”志愿者，曾經為社區、企業、事業單位做營養健康知識科普宣教，參加每年“全民營養周”的科普宣傳。

許宏，中級面點師證，專注中式面點20年。熟練掌握南北各式面點的制作，從老北京驢打滾的軟糯香甜，到廣東蝦餃的晶瑩剔透，再到北方包子饅頭的扎實口感，每一種都親手反復打磨。習慣從原料特性講起，再到實操環節手把手指導，揉面的力度、醒發的時間、蒸制的火候，這些關鍵細節都耐心拆解。希望能和大家一起，在中式面點里感受傳統美食的魅力。

周晶，南昌中華文化促進會副秘書長，江西師范大學教育系畢業，25年教學經驗，常年致力于政府和各單位、各大院校、企業的節慶活動以及女性生活美學課程。以良好的教師素質，自然幽默的教態，富有趣味的創意，服務過江西省政協、江西省委員會辦公廳、南昌寶馬4s店、江西省腫瘤醫院、南昌大學、江西經濟管理干部學院、南昌市婦女兒童活動中心、江西師大、南昌高新投資集團、東湖意庫、江投集團等各大單位并收獲一致好評。

魏來，見二十二。

課程介紹：幫助大家提升生活審美意趣、掌握生活實用技能，圍繞手機攝影、營養保健、趣味手工、面點、朗誦等兼具趣味性與實用性的專業內容展開教學，讓美好生活觸手可及。

周五上午上課，可于碟子湖校區或九龍湖校區——生活藝術系選擇班級。

二十四、電商平臺使用及運營管理班

教師簡介：譚晨，本科學歷，畢業于南昌大學電子商務專業。擁有12年電商實戰經驗，深耕平臺運營與項目策劃領域，曾主導多個品牌營銷項目，有效提升市場占有率。現任鮮福達農業科技有限公司電商業務負責人。目前專注于電商直播的運營和教學，已幫助200多名學員開設線上店鋪，并通過直播形式展示鉤織、園藝等內容。擅長把專業知識變成像買菜算賬一樣簡單易懂的教學，幫您用手機記錄生活，讓退休日子更精彩！

課程介紹：此課程專為中老年人設計，課程內容涵蓋：電子商務、安全購物、網絡開店、抖音開播全流程、搭建直播間、添加商品鏈接、互動話術、短視頻運鏡展示生活場景（如手工制作、廚房美食、琴舞藝術、書畫創作等），使學員可獨立完成直播帶貨及生活分享直播等。班級PK賽投屏展示學習成果，優秀學員有機會對接公益平臺，讓生活點滴成為直播里的閃光時刻！

周五下午上課，可于碟子湖校區——信息技術應用系選擇班級。

二十五、手機攝影與AI應用

教師簡介：胡斌宇，男，1969年生，江西南昌人，畢業于江西師范大學。中國包裝協會會員，南昌市工藝美術學會會員，江西省裝潢設計委員會會員，南昌市攝影家協會會員，視覺中國簽約攝影師，全國華東設計大獎獲得者，世界之星設計提名獎獲得者。作品入選《中國硬筆書法家辭典》《中國當代書畫家名人錄》第二卷等書籍。先后擔任多家大型廣告公司設計創意總監，在34年的設計生涯里設計作品逾萬件，具有豐富的藝術修養及文化創作經驗。從事藝術教學已三十載，培養眾多學子，深受學生好評。

課程介紹：本課程面向老年大學學員，旨在幫助大家輕松掌握手機攝影技巧并探索 AI 技術在攝影中的應用。課程內容涵蓋：了解手機攝像頭基礎功能，如分辨率、光圈、焦距等參數，學習經典構圖規則，認識光線的重要性及色彩知識；掌握人像、風光、街頭、靜物、花卉攝影及短視頻拍攝技巧；學習手機后期編輯，包括圖片處理、簡單非破壞性編輯及Photoshop修圖技巧，掌握照片導出、保存和打印方法；培養攝影眼，提升審美意識；分析學員作品，提出改進建議；學習AI靜態與動態圖像生成方法。通過系統學習，學員將全面提升手機攝影水平，開啟創意攝影之旅。

周一上午上課，可于碟子湖校區——信息技術應用系選擇班級。

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