湖北
極目新聞通訊員 蔣長順孫菊珍郭俊友
農村地區紅白喜事，流動廚師班隨叫隨到且經濟實惠，已然成為鄉村宴席的消費首選。
如何守護鄉村宴席“舌尖上的安全”？宜昌市秭歸縣檢察院通過公益訴訟，與行政機關同向發力，共護鄉村食品安全。7月24日，承辦檢察官介紹了辦案始末。
“農村紅白喜事宴席食材儲存條件參差不齊，宴席承辦班子無證上崗。”今年3月，秭歸縣政協委員提出的“加大對鄉村紅白喜事宴席規范管理建議”的提案引起了秭歸縣檢察院公益訴訟部門的注意。
農村集體聚餐的食品安全，是關乎千家萬戶的民生大事。該院公益訴訟辦案組經調查摸排，該縣12個鄉鎮共有100余家流動廚師團隊，從業人員超過400人。
“農村辦席圖的是熱鬧和便捷，流動廚師班確實方便了老百姓。”村民們普遍反映，廚師班必不可少，但食品安全問題不能含糊。
為切實解決農村喜宴活動中存在的職責不清、監管不到位等問題，該院決定召開農村集體聚餐規范管理座談會，邀請秭歸縣人大、縣政協、縣市場監督管理局及各鄉鎮參會共商共議。座談會上，承辦檢察官介紹了調查中發現的操作場所環境衛生不達標、食材加工環節不規范、餐具消毒不到位等問題。“農村聚餐確實存在食品安全隱患，行政機關有監管盲區”“我們是否可以對廚師團隊實行信譽管理，搞紅黑榜等措施”……與會人員紛紛建言獻策，思路越來越清晰。
7月11日，該院組織召開由人大代表、政協委員及主管部門負責人參加的督促整治農村聚餐食品安全問題行政公益訴訟聽證會。經評議，聽證員一致認為檢察機關應當依法向有關職能部門發出檢察建議，督促其切實履行職責，凝聚監管合力，消除安全隱患。隨后，該院向相關行政主管部門發出訴前檢察建議，提出了具體可行的整改措施。檢察建議發出后，得到了行政機關的積極響應。
“我們將持續跟蹤整改實效，守護百姓‘舌尖上的安全’，更守住鄉土那份質樸而珍貴的煙火氣。”該院副檢察長梅建表示。
（來源：極目新聞）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
