世界之大無奇不有,國家和國家之間的文化差異更是相差甚遠。
前腳有四川小伙娶日本姑娘,丈母娘做飯全程不放一滴油,吃的小伙兩天瘦五斤,還得昧著良心說好吃。
又有中國女子遠嫁尼泊爾,面對婆婆熱情端出的、色香味俱無的“一坨”飯菜,也得硬著頭皮說“好吃”“非常好吃”。 按說娶妻嫁夫是去享福,可這對中國小伙和姑娘,倒像在“渡劫”,考驗著情商。 此前我們對尼泊爾的印象是景色美但經濟較落后。隨著時間推移,有網友覺得不該戴有色眼鏡,認為其條件或已改善。但看到這位遠嫁姑娘的日常生活,網友們還是傻眼了,認知被徹底顛覆。
尼泊爾婆婆說,今天要做個涼拌菜給兒媳婦吃,網友們先是看到灶臺上的一堆果子就已經有點傻眼了:說好的涼拌菜呢,怎么還熱上水果了?
湊上前仔細一看:原來是小西紅柿。只是對于婆婆的這個做法,網友們屬實是直呼開眼界了:
不只要把小西紅柿放在煤氣上烤,甚至一定要烤成黑色才行,不變成黑色是不可以拿下來的。
隨后,婆婆又摘了些蘑菇,在鍋里放一點點油,把蘑菇用油烤干,雖然成品十分沒有賣相,但是起碼也是能吃。
不過萬萬沒想到,接下來婆婆的操作才徹底讓網友傻眼。
只見婆婆清理鍋的方式居然是用衛生紙?!網友們震驚了:尼泊爾是沒有擦鍋布嗎?也沒有洗潔精?
而中國的兒媳婦卻早已經見怪不怪了,甚至表示這口鍋一會還要用來炒菜,這樣就已經算是清潔過了。
再之后,婆婆的“暗黑料理”配料正式開始制作。
婆婆先是拿了一把香菜切碎,隨后又抓出一把辣椒,再放一點點鹽,就開始“碾”。而且用的石頭和小石板還是祖傳的,說不是祖傳的攆不出味來。
當這些物體混在一起,被婆婆碾壓成難以言喻的綠色混合物后,婆婆隨后又很隨性的拿出兩瓣大蒜放里面繼續碾壓。
當顏色已經逐漸朝不可名狀的方向發展后,婆婆又順手拿出那些烤的焦黑的西紅柿,輕輕的放進去一起碾壓。
此時這些配料的效果,已經讓網友無話可說了,隨后婆婆又用布滿老繭的手,很用力地把這些混合物配料從祖傳的石臺上刮到盆里。
很好,這些主配料到這步就已經制作完畢了,盆里的混合物讓網友們語塞,但是統一達成了一致:實在是沒看出來食欲。
再配上尼泊爾婆婆的綠指甲,這畫面實在太有故事感。
在前面的主配料制作完畢后,婆婆又開始制作副配料,婆婆把剩下的燒黑西紅柿盡數拿出來,又碾了兩盆純西紅柿的醬汁。
只是婆婆滄桑的手,再配上這死亡熒光綠的長指甲,剝著西紅柿焦黑的外皮,網友們實在是提不起食欲
碾完之后,這盆醬汁配料的顏色就更難以言喻了,很明顯帶給網友們強烈的視覺沖擊。而婆婆的配料做完,下一步就要開始處理主材料了。
是的,沒有看錯,主材料除了蘑菇之外,就只有這份洋蔥了。婆婆拿出半個洋蔥,切吧切吧之后用手還得抓一下,制作過程并不算衛生。
把洋蔥、蘑菇分別放進醬汁盆里,靈魂的瑪莎拉姜黃粉等調料必不可缺,攪拌攪拌就是半成品了,之后還差最重要的靈魂一步。
緊接著,婆婆又拿出了一口祖傳小黑鍋,為什么說是祖傳的,從這飽經風霜的外表就能看出來它的歷史足夠悠久。往里面加入少許的油,油熱后用夾子取出。
黝黑的小鐵鍋映著渾濁的老油,均勻地澆在本就食欲不多的涼菜中,成功的讓網友們的雞皮疙瘩起來了。
攪拌過后,一道當地特色的涼拌菜就出鍋了。雖然制作過程不衛生,但是賣相同樣也沒有啊,在一片網友們的沉默聲中,兒媳婦拿起筷子嘗了一口。
在婆婆欣慰的目光下,兒媳婦一邊點頭示意一邊贊不絕口:“好吃,好吃,非常好吃。”
兒媳堅毅的目光,一時間讓網友們恍惚了,分不清兒媳究竟是高情商,還是真的很享受這道菜。
果不其然,看完女人的視頻,網友們炸鍋了,說這菜的制作過程,好像在弄一盆屎,大家有沒有齜牙咧嘴看完的?真的讓人沒食欲啊。
還有網友看完之后,更加堅定了留在中國的決心,說哪怕做乞丐也不外嫁。
還有的網友十分不理解這位中國媳婦,調侃說:你在國內是被通緝了嗎?為啥要嫁到那里?
還有的網友倒是十分佩服她的勇氣,說這個女人能嫁到尼泊爾這樣的家庭,很佩服。而且還有網友科普,說這家在尼泊爾條件算好的。
還有的網友對于這道菜的成品不感冒,但是對于制作過程很是反胃,覺得十分不衛生。
甚至還有人注意到了婆婆的指甲油,說這很明顯就是劣質指甲油啊,用手抓醬糊糊,這能吃嗎?不怕指甲油掉里面啊。
當然,也有“見多識廣”的網友表示,可能看著不好看,但是味道興許不會太差。
尼泊爾北鄰中國、三面接印度,飲食文化與印度極相似。因經濟不富裕,衛生方面不太講究;又因氣候偏熱,飲食多酸甜涼菜以開胃。 盡管網友對其飲食文化看法不一,但這位女子既然選擇遠嫁,必有她的道理。即便網友調侃她丈夫像“黑熊精”,她也毫不在意,二人已決定領證,她也選擇留下。 雖做飯衛生條件或不達標,但能看出婆婆待她不錯,常換花樣做新菜。尊重她對后半生的選擇,祝福之余也想說,一方水土養一方人,異國菜再特別,最饞的或許還是家鄉味。
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