去年因為特殊原因一直沒有出行，前不久借著出差的機會去了趟哈爾濱，從得到要去的消息起就興奮得不行，還沒出發心就跟小鳥一樣已經撒著歡飛出去了，即便熬了幾個通宵準備出差的資料，還是樂此不疲的，即便是公出還是充滿了各種期待，都說出去玩就是從自己呆膩的地方到別人呆膩的地方去，可每次邂逅不一樣的風景還是讓人心情愉悅的。

　　其實在哈爾濱短短的4天里根本沒時間到處吃喝玩樂，每天都是窩在棚里對劇本，錄音，頓頓吃盒飯，但還是抽空吃了一頓哈爾濱當地小有名氣的餐廳。來哈爾濱之前，就有朋友說這家餐廳的東北菜地道好吃，悄悄記下來名字，剛好我們住在哈爾濱大成街南崗區的酒店，離這里不遠就有家馬瑞街的老廚家。

　　我們去的時候已經是晚上8點多了，店里吃飯的人不多，這家店面還算寬敞，服務員很熱情，墻上和菜譜上都有老廚家的歷史介紹，可謂很是悠久啊，可以追溯到大清光緒33年，明廚鄭氏負責道臺府廚事，成為濱江膳祖，一代宗師，后來鄭氏后人開了老廚家菜館，傳承至今。我們就3個人，本著光盤不浪費的原則，點了喜歡的幾個菜。

　　【油炸冰棍】

　　最先上來的就是這道菜了，也是店里的招牌特色菜，請原諒作為土包子的我第一次吃，哈哈。口感細膩綿軟的外皮裹著冰冰爽爽的冰激凌，口感豐富又好吃，就是端上來一定要馬上吃，不然很快里面的冰激凌就化掉了，吃相就不會太好看了，哈哈。

　　【手撕餅】

　　作為愛吃面食的一伙人，肯定不會錯過任何餅類的，看著手撕餅不錯，毫不猶豫地來了兩張，餅烙得很有層次，而且帶著濃濃的奶香味道，上面一層特別酥脆，味道還不錯，有一張沒吃完，帶回酒店當宵夜繼續吃掉啦。

　　【殺豬燴菜】

　　這道菜也算是必吃的菜品之一吧，因為有個同事是東北人，強烈推薦我們一定要嘗嘗這道菜，端上來是好大一盆啊，搭配蒜泥的小料，殺豬燴分量超足，菜里的料也很足，感覺我們3個人使勁吃使勁吃，最后都還沒有吃完，東北的同事吃了一口就說就是這個味道，絕對是東北人的最愛。酸菜味道不是很濃，血腸，豬肉，豬肝什么的蘸著小料特別好吃。

　　【鍋包肉】

　　鍋包肉是這家餐廳的鎮店菜了，黃橙橙的堆成小山端上來，看著就特別有食欲，據說老廚家是鍋包肉的創世呢，吃著外皮酥脆，里面的肉有嚼勁，裹的糊薄厚適中，酸甜可口，甜而不膩，放了好久不吃，都還是酥脆的，就是外皮稍微吃著有點硬。

　　【清炒西蘭花】

　　這個菜一看就是同事點的，我作為肉食動物，出去吃飯基本不點青菜的，哈哈。吃了幾口，覺得味道還可以吧，中規中矩。

　　【生靠排骨】

　　這也是看著相當有食欲的一道菜，排骨都是一口一個的小塊兒狀，帶著脆骨的吃著很香又有嚼勁，帶著微微的甜味一點都不膩，感覺不像其他排骨那么多油，吃著挺過癮的，肉質也不錯。

　　我們3個人吃了6個菜，我還喝了一瓶哈爾濱啤酒，一共花了273元，菜量挺大的，總體來說味道也很不錯，大家覺得劃算嗎？

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