最近都乖乖宅廈不出遠門,那喜歡吃的朋友就會發掘很多身邊美食,讓胃來云游賞味的~
發現在寶龍一城附近有一家主打廣州菜的私房菜館,讓你不必遠游,也能吃到正宗粵菜美味,就是這家位于呂嶺路1382-5號的瀧悅·廣州菜(靠近寶龍一城對面,地鐵2號線嶺兜地鐵站口附近)
大家都知道廣州菜即粵菜,是擁有咱們中國四大菜系和八大菜系雙菜系之一的。對廣州菜的印象是精致,美味,用料非常講究!而瀧悅的菜品就真真的做到食材講究,回味難忘的。
椒鹽富貴蝦
太太太讓人驚艷了!進口大只的富貴蝦可比皮皮蝦吃起來更過癮的~不僅蝦肉大,肉質肥美,這里更是給懶人不愛動手剝殼的想到了,開了天窗的富貴蝦,替你去好蝦殼!這還是廈門首開天窗吃法呀!而且椒鹽做法,外殼都酥脆夠味。贊!
港式花膠雞鍋
高級食材帶來的舌尖美味,十幾小時才能煲出這鮮美。這道湯重點可是選用了A級深海魚花膠哦!大鍋上桌,已經被分量給滿意到,酒桌人多都不怕喝不到的。喝酒配靚湯,這道滋補湯膠原滿滿啊,挑選超好的三黃雞,搭配上花膠,湯鮮味美,雞肉鮮嫩,花膠軟嫩Q滑。女生喝了美容養顏,連喝三碗,好滋味!當然想要喝到這好湯,需要提前預訂的。
清蒸龍膽魚
無魚不成席,龍膽魚的肉質鮮嫩。把控好蒸制的時間是關鍵。這里加入了新鮮藤椒,更是提味!
桑芽葉泡手打魚丸
只在廣東才能吃到的桑芽葉,是一種野菜。營養豐富。這回在廈門也能吃到這野菜美味,搭配上每天現殺純水庫魚制作的魚丸。鮮上加鮮,要知道這魚丸的嫩,可是和以往吃到的魚丸與眾不同哦。
啫啫蛙蛙
啫啫是經典粵菜的獨特做法之一,砂鍋烹飪上桌時候因為熱度會發出好聽誘人的啫啫聲,廣東啫啫之鄉的秘制醬料更是讓這道蛙蛙香氣飄飄~蛙肉香嫩入味,太誘人!
金牌蠔仔烙
雖說在廈門有著閩南特別海蠣煎,可是我也超愛廣東的蠔仔烙~兩種做法也是完全不同的。蠔仔烙酥脆的口感也太贊了,大顆的蠔仔還能同時保持嫩嫩的口感。
黑松露響螺片
奇妙蝦球
鳥籠擺盤上桌,好看又好吃!
蝦球炸的外酥里嫩,裹上蜂蜜芥末醬絕絕子!
鱔絲煲仔飯
廣東煲仔飯怎么可以錯過,這里加了鱔魚絲更是讓煲仔飯的味道上升了一個層次。
龜苓膏
飯后再來上一碗店里特制的龜苓膏,料真清涼的龜苓膏,搭配上甜甜的葡萄干,清熱降火哦~
宴請首選的瀧悅廣州菜
都是單獨包間
環境、服務、菜品
每一處都讓人滿意滿意滿意的~
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