2022虎年的年夜飯大家想好吃什么了嗎,位于沿海城市的廈門(mén),年夜飯更是不能少了海鮮啊,年夜飯選擇海鮮大餐也是廈門(mén)人民的最?lèi)?ài)。越來(lái)越多的家庭年夜飯都更樂(lè)意一家其樂(lè)融融的在外就餐。今年我就替你們選好了,正好裝修停業(yè)了五個(gè)月的來(lái)來(lái)大排檔,終于在年前迎來(lái)重裝開(kāi)業(yè)。位于老市區(qū)禾祥美食中心的來(lái)來(lái)大排檔承載了多少老廈門(mén)喜愛(ài)的味道。這回過(guò)年不打烊,年夜飯?jiān)蹅冾A(yù)訂起來(lái)的。
重新開(kāi)業(yè)的來(lái)來(lái),環(huán)境相比之前傳統(tǒng)大排檔真是煥然一新的。包間和大廳都是明亮整潔,也更符合現(xiàn)下食客的喜好。家庭聚餐、年夜飯、公司聚餐、尾牙、商務(wù)接待都很適合來(lái)這里。
超大的海鮮池區(qū)域,一整墻的菜品圖,延續(xù)了老廈門(mén)排檔看著海鮮現(xiàn)點(diǎn)菜的傳統(tǒng),鮮活海鮮,明碼標(biāo)價(jià),一目了然。
冬蟹小青龍雙拼
過(guò)年就要紅紅火火,這一道大菜看著就喜慶有食欲的。到了冬天閩南這邊很喜歡吃冬蟹,膏肥肉甜,小青龍肉質(zhì)緊實(shí)Q彈可口。
黃椒焗小管
可謂是來(lái)來(lái)的招牌菜,每桌必點(diǎn)的這道黃椒焗小管,鮮活小管吃的就是脆嫩口感。黃椒提鮮,小管爽脆。
鹽水熗午魚(yú)
好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃這道熗午魚(yú),真是分外想念的。沒(méi)有多余醬料調(diào)味。單純的鹽水激發(fā)出午魚(yú)的鮮美,午魚(yú)也是閩南人非常喜歡的魚(yú)類(lèi),肉質(zhì)鮮美,熗出美味的。
炸醋肉拼菜粿
牛肋骨
雜糧煮中鮑
同樣是來(lái)來(lái)招牌菜之一,養(yǎng)生又美味的。這湯汁中可不簡(jiǎn)單,其中有很多雜糧,軟糯的紅豆加上Q彈的鮑魚(yú)肉,真是口感豐富,老少皆宜的一道菜品。
炒豬脆舌
喜歡大排檔很多原因是鍋氣,快火熱鍋炒出來(lái)的菜格外香,就像這道豬脆舌一定是要火力夠旺,大火炒制才能保持脆的口感。
撈汁螺片
作為一道涼菜也是一道很好的下酒菜。螺片加入了芥末提鮮,入口有芥末的上頭沖鼻感,同時(shí)又很清爽。螺片脆嫩好好吃~
閩南海蠣飯
這一大缸海蠣飯真是性價(jià)比之選!大顆飽滿的海蠣鋪滿了整個(gè)飯缸,米飯均勻吸滿醬汁。很有閩南特色的主食,也是別的地方吃不到的哦。
繡球菌一品湯
閩南宴席上有酒也得有湯,喝酒之后來(lái)一口熱湯更是最佳搭配。繡球菌+文蛤+土豬肉,湯清味鮮,回味無(wú)窮。
今年過(guò)來(lái)年夜飯就選來(lái)來(lái),來(lái)了還想來(lái)。
新裝修好環(huán)境,不變的大排檔好口味。
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