芒種已至,又到一年農忙時,尋良種、覓好苗,一粒種子,可決定一年的收成。既是食用菌,又是名貴中藥材的靈芝,也不例外。
一株小小的菌種,不僅能為靈芝產業的高質量發展提供堅實支撐,也成為各國、各企業科技較量的賽場。坐落在南平浦城的“仙芝樓菌種中心”,作為福建罕有的靈芝種質資源庫,每年均要做大量且繁瑣的“母本”分離選育、保藏、菌種鑒定、培養、出芝試驗等,為中國乃至世界靈芝產業提供育種科研服務。而按通常慣例,這些工作是國家專業研究院所才能做到的。
仙芝樓工作人員在全程無菌環境下進行靈芝母體的分離選育工作(仙芝樓供圖)
“目前,我們的菌種中心已收集和選育靈芝種質資源達500多份,基本覆蓋全球主要靈芝品種。”仙芝樓基地部負責人劉國輝介紹,仙芝樓菌種中心依托豐富的種質資源,開展了種質鑒評和良種選育等相關工作,現為科技部獲批立項的國家重點研發計劃“中醫藥現代化研究”重點專項“閩產高品質道地中藥材靈芝、太子參規范化種植及精準扶貧示范研究”項目中的靈芝種源繁育基地、聯合國工發組織“食藥用菌種植加工技術示范基地”、中國醫學科學院藥用植物研究所“太空靈芝栽培與深加工研究示范基地”。
據介紹,該中心已從國內外各科研院校,以及福建、浙江、海南、廣東、安徽、山東、吉林等靈芝主產區收集了很多菌種樣本回來,這些從各地收集回來的樣本經過組織分離、培養、篩選提純、保藏、三級育種、出芝試驗、鑒定對比等程序,然后根據菌種功能特點進行標準化整理保存。
在仙芝樓菌種保存實驗室,一株株菌種被分類放進一支支貼好編碼的試管內,再排列整齊地放進冰箱一樣的低溫保存箱。“目前我們保藏的菌種根據時間分為短期、中期和長期保藏三種。短期保藏,溫度在0-5℃,保藏時間一般為3個月,主要以保藏菌絲體為主。中、短期保藏時間是幾個月到1年,主要是服務于企業的生產、科研;而長期保藏采用的是液氮超低溫保藏技術,在零下150-196度,菌種在這里可以‘冬眠’5年、10年甚至15年之久。”
劉國輝說,液氮罐是超低溫保存方法之一,能夠達到零下196度的溫度,是長期永久保存種子的方法,對保存稀有珍貴的靈芝種質資源意義重大。仙芝樓希望通過建立高標準的靈芝種源繁育基地,打造中國靈芝種業“硅谷”,運用高科技手段解決珍稀菌種收集、保存難題,為中國靈芝行業解決菌源之困。(胡文華)
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