江蘇
為期一周的2022中國揚州淮揚菜美食節暨第四屆中國早茶文化節正在火熱進行中，市民不僅可以品嘗揚州早茶，還可以品嘗到全國各地的地道早茶。南京知名慢生活社區——閑人部落組織了50多位南京中老年美食愛好者，趁著周末， 前往揚州打卡，享受舌尖上的南北美食。
長沙楊裕興、杭州知味觀、福州同利肉燕、徐州兩來風……在迎賓館，來自全國各地招牌早茶紛紛亮相，邀請市民和游客品嘗。南京閑人部落負責人江南介紹：平臺組織了大巴車來揚州，一個小時就到了，味兒了在早茶節期間能品嘗給的美食，許多人早飯都沒有吃，就等著來揚州饕餮一番了。
為推動早茶（早餐）地標美食建設，助力地標美食品牌升級，中國飯店協會經過嚴格的評審程序，首次在全國推出了2022中國地標美食早茶早餐類名錄，收錄了包括北京炒肝、天津耳朵眼炸糕、上海生煎包、重慶小面、南京鴨血粉絲湯、蘇州三蝦面、揚州三丁包、揚州鹽商五丁包等21座城市的地標美食。這些地標美食，獲得了市民的好評。
而揚州的餐飲企業除了展示早茶新品，也為大家帶來百年的技藝傳承。冶春的紅樓早宴，就是典型代表。冶春餐飲股份有限公司洪靜：
“今天我們帶來的是揚州最具有特色的紅樓早宴，是當年乾隆皇帝下江南的時候，曹允的父親曹雪芹，為了在揚州招待乾隆皇帝，所以在揚州設下了紅樓早宴，招待了乾隆皇帝。”
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