對于美食的態度，編輯部一直覺得，吃到就是賺到，認真吃好每一餐飯也是一件極有意義的事情。雖然今年減少了許多說走就走的旅行，編輯部在吃上的開銷好像有增無減，拉出明細原來網購占了大頭。那么如果不為大家分享一期「反復回購的淘寶美食」那就太對不起長條的網購賬單了。

經過大量的收集和整理工作，并在大家再次采購、試吃排名，并進行了同品類的比較之后，我們總結出了如下這個推薦榜單。

榜單涵蓋了總計 20余家店鋪來自我國不同省市，雖然不能囊括我國各地的風土美食，但無論是小零食還是新鮮農產品，嗜甜還是吃辣，也都能從里面找到自己所愛。

在整理店鋪期間，我們也發現了一個有趣的現象，許多美味的老店比如大家熟知的沈大成糕團、吳茂興本幫面、萬隆醬鴨…都把自己的姓氏冠在了店名前面，儼然湊出了一份吃貨百家姓圖鑒。

這種把自己的姓氏寫在招牌上的自信，也正是對自己產品的自信，和對于食物味道的一種保障，所以這次我們聯合淘寶一起做了吃貨百家姓圖鑒，讓我們接著往下看～

如果你也厭倦了千篇一律換皮不換味的食物，這篇內容，會幫你打開剁手的新大門～

四川眉山·歐大娘正宗川味特產店

灌香腸

好像過去過年，家家戶戶都會灌香腸，只是如今手工香腸的數量也隨著年味的減弱變得越來越少。四川同事提名的歐大娘正宗川味特產店，最終角逐出圈，進入我們的推薦名單。

歐大娘正宗川味店主營的是手工香腸以及少量的川味特產，如果能吃辣，我的建議是直接閉眼入麻辣風味的。

沒有華麗的美工，味道也不是驚艷款，但就是樸實讓人落淚的美味。緊實的香腸，曬得足夠干，開袋便是濃郁的臘香味。

冷水下鍋煮熟切片，就是一道簡單的菜，切片用來燉蛋，又是別樣的美味，當然配杯酒就更自在了～

廣西柳州·喵小嗨螺螄粉速食店

螺螄粉

吃螺螄粉，只有零次和無數次。愛吃的人勇敢嘗試，一次愛上。雖然不能瞬間移動至柳州，但吃遍全網的螺螄粉，我們還是發現了可以媲美一些店鋪的速食螺螄粉。

喵小嗨的細粉極具“彈跳力”，木耳和酸筍的爽脆也是與同店里現買的無二。足量的腐竹吸收足夠的湯汁后，邊吃邊熱辣流汗，吸溜吸溜的唆個不停。

外面的人聞著“臭”，吃的人卻覺得格外的香，這是只有螺螄粉友才懂的默契，遇到好吃的牌子當然要分享一波。

廣東潮州·魯記潮州牛肉丸

潮州牛肉丸

這份牛丸，編輯部每個人都有回購，甚至在寫之前，某四川同事的冰箱里還有備貨。

雖說火鍋一年四季都可以吃，但溫度驟降到個位數的冬天，來份火鍋總是愜意的。推薦人作為火鍋丸子愛好者，自從發現它的一年多以來，牛肉丸再也沒有買過其他家了。

就在上周我們在辦公室涮鍋的時候，有三個人不約而同帶了他們的牛肉丸，脆而多汁的口感，很難不被征服。

潮汕牛丸，手打是基礎，一顆顆皮肉緊實，纖維細膩緊團，才會在咬開時，有飽滿的肉汁從脆丸中溢出。

作為潮汕的特產，哪怕不用來涮鍋，在家五分鐘簡單做個粿條或是煮個丸子湯，或是只是用空氣炸鍋做個佐餐小食，牛肉牛雜也同樣有售買來隨便搭配，都能感受到來自潮汕最正宗的氣息。

云南昆明·樂作

無花果干

辦公室的下午茶時間，總是要挑選一些甜蜜的小食物用作搭配。蛋糕、點心會有些too much，果干就是不錯的替代品。（雖然糖分含量沒什么大區別，但至少感覺輕盈了）

樂作的無花果干甚至選擇了四種無花果的種類，滿足了甜口和酸甜口的不同選擇。甜味的無花果用來搭配酸奶，酸甜的用來配茶以及燉糖水都很不錯。

另外這款無花果鮮果干的成分表很干凈，只有無花果，我在辦公室嘗試把它打碎加在冰淇淋里，又是另外一種體驗。

浙江杭州·蔡大甜

中式茶點

甜品的魅力毋庸置疑，但我采購甜品的時候，每當選中新派的網紅點心總是能精準踩雷，不是空有其表，就是讓人覺得米珠薪桂。其實近幾年，國內已經多了很多制作傳統點心的店鋪和手藝人，其中不乏一些物美價廉值得反復回購的。

大甜家主打的是日式和果子，而和果子作為精致一掛的傳統點心，常常被當做伴手禮，價格也常居高不下。

而蔡大甜家的和果子，則非常親民，并且仍舊保留了精致的外觀，海藻糖代替部分蔗糖，也讓糖度下降，變得更加健康。

店里的其他零食也都不錯，復購時順手一并買的巧克力布朗尼，也是手工制作，滿滿的濃郁巧克力香味，用來應付嘴饞的下午，實在是愜意。

浙江舟山·鬧媽海鮮

滑皮蝦

江浙人對海鮮的愛，是跨越地域的。離開海邊，也逃離不開對海產品的想念。舟山盛產海鮮，尤其是小海鮮，更是鮮美一絕。在背井離鄉的舟山同事的時常念叨中，大家找到了鬧媽海鮮，雖不及在碼頭現買新鮮，也算是能解鄉愁。

光是蝦的種類，就有舟山人愛的滑皮蝦、櫻花蝦、斑節蝦、紅蝦多種可選，編輯部下單以后，第二天甚至比我們上班到得還早。

急凍處理的海蝦，除了保證新鮮外，身形和肉質也飽滿，只簡單使用料酒和姜片白灼，也不會有腥味，像是媽媽趕早去市場挑選的一般。

店里的海鮮加工食品，則讓同事找到了家的味道。舟山人記憶里的米魚餅，切丁炒飯或是炒個絲瓜，魚餅的鮮味，讓簡單的一餐也沒那么應付了。

吉林長白山·甜甜家東北特產店

紅松子

既然介紹了一些南方的特產美食，自然也要照顧到北方的食物，吃貨的夢想就是餐桌南北共通。東北同事給大家強烈推薦的就是這款來自東北長白山甜甜家東北特產店的野生紅松子。

松子作為常見堅果之一，富含優質脂肪和蛋白質，除了具有很重要的食療效果外，也很美味。

尤其是在我們收到貨后進行測評掃貨時，一整袋也只有一顆壞果，顆粒也很大，真的很適合囤貨。工作的時候當小零食吃，還可以滿足每日的堅果攝入量。近期熬夜看球當瓜子嗑也很棒。

陜西西安·賈永信旗艦店

特色臘牛肉

答應我絕對不要被他的包裝給勸退，這一款牛肉從做鹵味測評到速食測評都被隔壁組同事提名，但都在我對包裝的偏見中最后被移除。這次地域美食的選品中，它真的是脫穎而出，讓人驚呼為什么沒有早點選它，也真的證明了不可以根據外表而否定食物。

作為西安特產，賈永信臘牛肉聞名遐邇，遍布陜西。打開頗具特色的綠色清真包裝，便是濃郁臘香對編輯部辦公室的侵襲。紅潤的牛肉，肉質疏松，鮮香而不膩，切片即可食用。

冷藏一下再切片，做成冷肉拼盤，根本不輸，配上一瓶白葡萄酒酒，也不突兀。當然買一個燒餅夾著吃這種正宗的吃法，更是讓人停不下來，讓人無比后悔因為偏見而沒有早點接觸它。

遼寧錦州·溝幫子旗艦店

熏雞

這款熏雞則是我在淘寶尋找下酒菜的時候，被店鋪圖片所吸引的一款產品，在這次復購經過編輯部的一致好評后，當然也一并推薦給大家。

熏雞屬于東北菜的傳統名肴之一，與烤雞不同的是，傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸容易讓雞肉受熱不均勻，而熏雞則受五香五味熱氣熏制，香味不外露。溝幫子熏雞，則被譽為“中國四大名雞”之首。

靠著經過多年積攢，僅使用煮雞原湯即可湯鮮味美，熏雞通身色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質細嫩爛而連絲。靠著一只雞，中午打開一只雞，編輯部的各位飯量明顯增加，用來下酒肯定也很自在。

湖南衡陽·夏家咀旗艦店

香辣蘿卜干

要問湖南最出名的是什么，那一定是熱辣過癮的湘菜，而最讓編輯部眾人心心念念的，則是長沙美食之行吃到的蘿卜干炒臘肉。在收到同學媽媽的自家臘肉后，蘿卜干成了復刻的最后一步。

夏家咀的這款蘿卜干在加入剁椒，辣味夠足的前提下，省去了自己泡發蘿卜干的工序。脆爽香辣，調味適中，和來自湖南的臘肉搭配在一起，大概能還原八分左右，連湖南同學也稱其正宗，更是獲得編輯部下飯菜第一名。

剁椒的蘿卜干直接用來搭配稀飯面條也都很美味，或者是在涼拌黑木耳和拍黃瓜里加一些，也能起到錦上添花的效果。

美食百家姓圖鑒

除此之外還有

出了陜西基本不太能吃到的一碗薄可透視，但現在可以在家簡單還原的速食美味搟面皮，來自陜西寶雞的孫大勝餐飲旗艦店。

經過溫州瑞安師傅改良的滿族名點金芙蓉，口口酥脆，又帶著桂花糖的香氣的沙琪瑪，李大同食品旗艦店。

怕胖的人也可以安心吃的無蔗糖低脂肉松，解饞的同時，也不降低味蕾享受，來自江蘇南京的老店劉長興食品旗艦店。

多種吃法、多種餡料的湖州名小吃百葉包，煮湯煮面放一些，輕輕松松提鮮增味，浙江湖州丁蓮芳食品旗艦店。

上海人愛的醉魚、醬鴨、咸草雞…也可以輕松在丁義興旗艦店網購到正宗的老味道，每一個都嗲得不得了。

記憶里的酥酥脆脆滿口雞蛋香味的蛋卷，也并沒有絕跡，廣州東莞的鄧德記食品企業店還能找到最童年的味道。

在鼓浪嶼和前任吃的沙茶面，想要在家復刻？我們幫你找到了廈門的陳有香食品旗艦店，可以買到最正宗的沙茶辣調味料。

如果你也愛那個女人的辣醬，那么安徽安慶的胡玉美旗艦店還有更接近本地人口味的蠶豆辣醬，也絕對不能錯過。

肥而不膩，吃了滿嘴余香不散的臘汁肉，也有預包裝可以還原，配上一個白吉饃或是燒餅火燒，仿佛來到陜西西安的樊記食品旗艦店。

四川綿陽的蘇稽旗艦店，可以買到的是老式豬油米花酥糖，就連小糖點也好吃的四川，還有什么不好吃啊～

當然如果你和我一樣熱衷下酒菜，還有安徽合肥陶永祥旗艦店的紅皮花生，口味多到讓人挑花眼，干脆全入。

甚至你在廈門隨手買的伴手禮椰子餅，因為它的濃郁椰香后悔自己沒有多買，我們也找到了完美替代品。來自廈門的黃則和旗艦店，同樣出色的還有他們的桔紅糕，也是風靡的老味道。

不同的食物帶著不同的姓氏，在這里匯聚。最后，為大家總結出這份最值得網購的食品店鋪花名冊——吃貨百家姓圖鑒，如果在里面有你感興趣的食物，跟著買就對了～

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謝謝你看到這里，點擊「 在看 」吃喝在路上～

文 | cato

圖 | 網絡

設計 |cato