4月19日，第四屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)鎮(zhèn)巴專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)啟動(dòng)，在接下來(lái)的三天時(shí)間里，由主流媒體記者、網(wǎng)絡(luò)主播、自媒體達(dá)人和茶葉采購(gòu)商組成的產(chǎn)地探訪團(tuán)一行，分別走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)知名茶業(yè)公司，或生態(tài)茶園賞茶鄉(xiāng)美景，或茶廠里近距離；感受手工茶炒制技藝。

秦巴四月芳菲盛，又是綠茶飄香時(shí)。楮河茗飲茶業(yè)位于鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)黑水塘村，致力于茶文化與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展，通過(guò)打造茶旅文化體驗(yàn)、手工茶品鑒、楮河茶文化民宿和電商物流、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)山區(qū)村民以茶興業(yè)，因茶致富。在扎根茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，致力于將整個(gè)產(chǎn)區(qū)打造成茶山觀光、康體娛樂(lè)、科普教育、禪修度假于一體的綜合旅游度假區(qū)，積極探索一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新模式，力爭(zhēng)成為鄉(xiāng)村振興的先行示范、山鄉(xiāng)度假的新亮點(diǎn)！

不飲春茶鮮，怎知春光美。置身興隆鎮(zhèn)水田壩村定元春茶葉基地之中，茶香四溢，一片生機(jī)勃勃使人如臨畫(huà)境，探訪團(tuán)成員徜徉其間，令人心曠神怡。茶廠里，清水苗寨的苗族姑娘身著民族服裝，為參加第四屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)的嘉賓奉上一杯鎮(zhèn)巴“楮河銀針”。

定元春公司負(fù)責(zé)人、陜西十大制茶工匠康聯(lián)龍?jiān)敿?xì)介紹了鎮(zhèn)巴茶葉的特點(diǎn)、沖泡方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并現(xiàn)場(chǎng)展示了漢中仙毫手工炒制技藝。雖然現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)主要都采用機(jī)器加工，但是手工制茶的傳統(tǒng)不能丟，技藝不能松，這是根，必須要牢牢的守住，要傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。近年來(lái)，公司還和學(xué)校、企業(yè)積極合作，開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐，研學(xué)等，進(jìn)一步普及茶文化，傳播茶知識(shí)。

走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣鹽場(chǎng)鎮(zhèn)隆升茶業(yè)公司里，中茶所研究員魯成銀領(lǐng)銜的專(zhuān)家組為大家現(xiàn)場(chǎng)展示了茶葉品評(píng)過(guò)程，盲評(píng)了6款黃化綠茶，指導(dǎo)大家怎么選茶，怎么品茶。

評(píng)審專(zhuān)家組采用“五項(xiàng)因子審評(píng)法”，運(yùn)用視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行辨別，通過(guò)觀外形、看湯色、聞香氣、品滋味、察葉底，鑒定茶葉品質(zhì)。

隆升茶業(yè)負(fù)責(zé)人王森全程觀摩了茶葉評(píng)審過(guò)程，認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)家評(píng)審手法和點(diǎn)評(píng)內(nèi)容。他們公司新研發(fā)的兩款茶參與了評(píng)審，專(zhuān)家給出意見(jiàn)很有指導(dǎo)性，接下來(lái)會(huì)在茶葉的加工中改進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)。王森說(shuō)，新品種制作的綠茶，干茶綠潤(rùn)透金黃，湯色嫩綠清澈透黃，具有果香、花香、豆?jié){韻等特點(diǎn)，所以這款茶葉生產(chǎn)出來(lái)后命名為鎮(zhèn)巴豆花黃茶。今年他們還專(zhuān)門(mén)組織了鎮(zhèn)巴豆花黃茶品鑒會(huì)，讓更多人品嘗到新品種的鎮(zhèn)巴好茶。

走進(jìn)茶園觀景臺(tái)，只見(jiàn)茶山連綿起伏，采茶人背著竹簍，穿梭在滿(mǎn)目蔥翠的一畦畦茶田間，雙手上下翻飛在碧玉的茶樹(shù)中，忙著采擷春天。公司正在加快茶旅融合發(fā)展，以茶山為載體，打造集山體公園、康養(yǎng)、自駕游為一體的茶山康養(yǎng)基地。

鎮(zhèn)巴裕禾茶園，一派繁忙景象，茶農(nóng)們背著背簍，采擷鮮葉。在起伏的茶山上， 沒(méi)有城市的焦躁，沒(méi)有車(chē)水馬龍的喧囂，只有山間清新空氣的浸潤(rùn)，茶園散發(fā)出來(lái)的茶香，樹(shù)林層疊，百鳥(niǎo)歡唱，山中云霧時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，是生態(tài)和諧的安逸休閑之所。

醉美人間四月天，“陜茶一號(hào)”綠葉鮮。“陜茶1號(hào)”是我省具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的首個(gè)無(wú)性系茶樹(shù)新品種，具有葉色深綠、葉面隆起、光澤性強(qiáng)和發(fā)芽早、芽葉肥壯、節(jié)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。填補(bǔ)了我國(guó)北部高緯度茶區(qū)優(yōu)良茶樹(shù)品種的空白，項(xiàng)目達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)地區(qū)領(lǐng)先水平。“陜茶一號(hào)”飛將山茶葉基地負(fù)責(zé)人介紹道：“陜西產(chǎn)好茶，好茶在鎮(zhèn)巴，這里是鎮(zhèn)巴縣第一個(gè)‘陜茶一號(hào)’基地，生態(tài)鎮(zhèn)巴，名茶之鄉(xiāng)，我在飛將山等著你！”

遠(yuǎn)健農(nóng)業(yè)公司茶業(yè)：位于鎮(zhèn)巴縣城涇洋街道辦涇洋村道寺埡，面積1500余畝，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，植被茂密，以茶命名的道路四通八達(dá)、景色宜人、風(fēng)光無(wú)限，“云里禾”茶業(yè)展廳環(huán)境優(yōu)美、各類(lèi)特色產(chǎn)品賞心悅目，游客可在此品茶會(huì)友、閑情逸致、感受茶文化的魅力。

人間四月正是采茶時(shí)，采茶之候，貴及其時(shí)，此刻，一路青山綠水，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，一起到鎮(zhèn)巴的高山茶園體驗(yàn)采茶文化吧！

【圖文編輯：趙薇麗】