5月13日，學(xué)會(huì)與上海市食品學(xué)會(huì)、丘比（中國(guó)）有限公司在廣州丘比食品有限公司食品科普教育基地聯(lián)合主辦健康飲食研討會(huì)，學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華南理工大學(xué)李汴生教授，秘書長(zhǎng)彭紅梅出席活動(dòng)。

本次研討會(huì)特邀食品及飲食營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)、專家和教授出席，共同圍繞健康中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略大背景，針對(duì)新時(shí)代食品、調(diào)味品行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合飲食營(yíng)養(yǎng)健康等多方面的熱點(diǎn)展開研討，學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李汴生教授作題為“鮮切果蔬的保鮮技術(shù)”專題演講。李教授分別介紹了化學(xué)保鮮技術(shù)、物理保鮮、其他保鮮技術(shù)的作用特點(diǎn)、保鮮效果，分享了超高壓在鮮切果蔬中的研究進(jìn)展。會(huì)議同期，專家們還一同見證了廣州丘比“食品科普教育基地”的落成。

本次活動(dòng)由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廣東省食品學(xué)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)、丘比（中國(guó)）有限公司主辦，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味醬專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)西餐調(diào)味品專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)復(fù)合調(diào)味料專業(yè)委員會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)食·健康研究工作委員會(huì)、廣州丘比食品有限公司、杭州丘比食品有限公司廣州分公司承辦，廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、深圳市一米云站科技有限公司、廣東包道美食（集團(tuán)）有限公司、東東蛋業(yè)(廣東)有限公司等公司領(lǐng)導(dǎo)及代表出席。