河南
夏天通勤的中午這么吃，營養美味還可以有午休的時間，菠菜雞蛋湯面條。
一、食材
- 菠菜 20克
- 面條 30克
- 雞蛋 2個
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
二、方法/步驟
1、準備好洗干凈的菠菜葉；
2、碗中打入兩個生雞蛋；
3、雞蛋加一點鹽拌勻；
4、鍋中放入油，放入雞蛋液炒成雞蛋片；
5、盛出來；
6、鍋中加水燒開，放入龍須面條，將面條煮熟；
7、放入雞蛋片黑胡椒繼續煮；
8、最后放入菠菜葉，再稍微煮熟菠菜即可。
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