??佳「七」不應負,朝「夕」永相伴
HAPPY CHINESE VALENTINE'S DAY
今夕昨夕,又逢七夕。「七」字有玄機,代表周期循環。「雙七重日」更是吉日,自古就帶著與愛情相關的儀式感,連牛郎織女都選擇這天在鵲橋相會。可以說這「夕引力」更適合國人體質、是一份獨屬中國人的浪漫。
日子會循環往復,愛更需要歷久彌新。或許有人認為儀式感不重要,其實褪去層層包裝,內核還是與愛相關的命題。我們需要用儀式感點綴人生的高光時刻,就像躍動著的心臟,一起一落之間感受愛情的鮮活。
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七夕趣哪兒?
金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。有情人都想擁有一段轟轟烈烈的愛戀,但是回歸現實,一屋、兩人、三餐、四季,才是平凡而雋永的幸福。愛,就是在一起,吃好多好多頓飯。
如果你還沒計劃好七夕趣哪兒,不妨跟著「泰迪趣哪兒」的腳步,到「松風苑」賞松聽風,品粵菜藝術料理。粵菜大師黎志剛師傅親自設計了「七夕致愛」&「七夕臻愛」2款套餐,將濃情愛意融入每道菜式里,已幫大家安排妥當。
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與七夕適配度極高的美學空間
苑中雪松,流水潺潺,風雅成詩。宛如藝術殿堂的「松風苑」,即使不經意的抬頭,也能見中式留白的意蘊悠長,與七夕適配度極高。
恰如一部影片的精彩轉場,提前預訂七夕套餐,更能在包房按需布置紅玫瑰、心形氣球、玫瑰花瓣等,推門即驚喜,細致到每個角落。
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松風苑「七夕」限定套餐
情,由心+青組成,就是告訴我們心境要年青,更要懂得保持新鮮感。如何從既定模式化的生活里,不斷保鮮?
那籍著一個又一個充滿愛意的節日,品味餐廳大廚傾注心意烹飪的創意料理,便是讓對象怦然心動的懶人小技巧。
在粵菜大師黎志剛的把控下,「七夕致愛」以及「七夕臻愛」2款套餐都能直觀感受到每道菜是用真誠之心灌注,很有驚喜。為保持「神秘感」就不做全部介紹,精選幾道菜提前劇透給大家!
頭水紫菜沖美國響螺片
如愛戀般升溫的堂做湯品!不僅是潮粵結合的超越之作,連器皿也做到中西合璧。咖啡虹吸壺使之沸騰,任由美國響螺片與福建頭水紫菜的鮮味碰撞,萬千鮮味在舌尖,氛圍也隨之到達沸點。
自制酸湯翅
在中國的美食地圖上,黔菜就像一位不善言辭的高手,凡是品味過的人均難以忘懷。黎師傅的自家發酵三個月的番茄酸湯竟能打破常規酸湯的認知。
馥郁的香味下面,是酸湯無限的醇厚與回甘,酸辣帶感,柔和不嗆,回味無窮,絲絲生津。又彈又糯的魚翅沐浴在此湯中,綻放出別樣絢爛的光彩。
首創椰香乳鴿
有別尋常乳鴿,黎師傅首創椰香乳鴿,皮脆肉嫩還爆汁,點睛之筆在那鴿肉散發的濃濃椰香,扣人心扉,猶如直擊靈魂深處的愛戀。
菜脯芙蓉蒸游水斑扒
這一道精彩在醬汁,黎師傅用老菜脯、瑤柱等秘方做成的自家秘醬調味,將新鮮斑魚的鮮美極好的提升起來,滑嫩鮮甜,仿佛仍在舌尖躍動。底下芙蓉蛋飽吸所有精華,似上演肉香、蛋香、醬香三重奏,「香」得益彰。
避風塘花膠
傳統的花膠做法吃得多,黎師傅先炸再以避風塘手法處理,花膠微辣外香脆內軟糯,濃香四溢直竄鼻腔,很有記憶點。
如癡如醉(朗姆酒冰淇淋)
縱享絲滑的朗姆酒冰淇淋,酒不醉人人自醉,佐以冷凍草莓、藍莓干點綴,調和出如癡如醉的口感,為七夕約會畫上完美句號。
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席位有限,提前預定
七夕致愛套餐
1799/位
仲夏歡迎特飲
-餐前水果-
環球時令水果拼盤
-前菜-
繽紛五彩拼盤
(冰爽脆藕,一口香酥肉,紅油蝦菇,潮州咸菜嗆圣子皇,爽脆萵筍)
-湯品-
頭水紫菜沖美國響螺片
-主菜-
茅臺熟醉六月黃
青檸玫瑰鹽煎烹和牛配松茸菌
菜脯芙蓉蒸游水斑扒
首創椰香乳鴿
農夫山泉水煲淋菜心
-點心.甜品-
椒麻肉醬天使面
如癡如醉(朗姆酒冰淇淋)
七夕臻愛套餐
2299/位
仲夏歡迎特飲
-餐前水果-
環球時令水果拼盤
-前菜-
繽紛五彩拼盤
(冰爽脆藕,一口香酥肉,紅油蝦菇,潮州咸菜嗆圣子皇,爽脆萵筍)
-湯品-
自制酸湯翅
-主菜-
首創避風塘花膠
青檸玫瑰鹽煎烹和牛配墨西哥菜花
黑松露鮑汁扣三頭極品鮑
菜脯芙蓉蒸深海東星斑
農夫山泉水煲淋菜心
-主食.甜品-
松茸菌無骨雞燜帝皇米飯
如癡如醉(朗姆酒冰淇淋)
當代人也許不會輕易把「愛」說出口,卻能在漫長的歲月里,給予對方最好的陪伴,比如一起走過很多很多座城,再一起吃過很多很多頓飯。
七夕良辰,記得提前預訂安排妥當,「苑」你有良人相伴,美滿如昔。
「松風苑·萬菱匯店」
地址
廣州市天河區天河路萬菱匯L5層1號鋪
預訂電話
020-83888935
營業時間
11:00-14:30 17:00-21:30
松風苑新店將于9月中啟幕
地址
廣州市天河區黃埔大道666號
羅浮宮藝術家具中心A座四樓
撰稿:泰迪熊
圖片:Teddy's Choice Studio
排版:Teddy's Choice Studio
工作聯系丨微信:gzteddy
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