福建
湘西美食土家民族菜，選用當地特色食材，烹制方式獨特多樣，口味鮮香酸辣別具一格，深受食客喜愛。
廈門灣悅城三樓，有家吃飯皇帝大|土家民族菜餐廳，讓廈門老饕在家門口就能享用正宗地道的土家美食，開業多年一直生意紅火，口碑很棒。
最近餐廳推出了秋季新品，我趕快約上朋友們去大快朵頤！
餐廳門面很有民族風情，引人入勝。
餐廳墻上是大幅的湘西土家族風景和人物照片，讓人仿佛身臨其境。
還有精美的銀飾，大開眼界。
很快就上菜啦，開開心心吃起來！
柴火稻草魚，將糯米臘肉餡填入魚腹用稻草捆綁，有“五谷豐登”的美好寓意，整條魚先油炸后，再用多種辣椒再加入當地人喜愛的菜生子和紫蘇葉等配料熬煮而成的高湯煮，魚肉細嫩鮮美，滋味十分豐富，吃完糯米餡和魚肉后，還可用魚湯泡飯，嘖嘖稱奇！
灶膛罐罐牛腩，選用來自湘西農場的特供山里散養黃牛牛腩，大火翻炒后加入秘制佐料和燒開的高湯，先大火燉煮再中火燜煮，然后放入定制的一次性陶罐子中密封低溫煨煮，然后敲破倒出里面的牛腩和湯汁，頓時香氣四溢，牛腩口感軟爛，吃的到湘西土家族的原汁原味，令人驚艷！
貓兒山的小黃牛，新鮮牛肉、秘制醬料、爽口配菜端上桌，服務員現場翻炒，鍋氣十足讓人垂涎三尺，炒熟后立馬開始，牛肉細嫩有滋有味，贊不絕口！
湘西巖羊，大大一鍋份量十足，羊肉連皮帶肉嚼勁十足，還有大塊的羊排，肉香濃郁烹制入味，色香味俱全！
土家擺子肉，肉片嬌嫩香濃，萵筍清脆爽口，兩者口感滋味完美融合，一口入魂！
碾辣椒炒肉，肉肉大片真材實料，炒的香香辣辣十分夠味，配飯好菜！
酸蘿卜手撕雞，雞肉清香蘿卜酸爽，好吃的停不下來！
蘿卜櫻子焗排骨，美味的排骨配上爽脆的蘿卜纓子，錦上添花！
絲瓜豆腐湯，清爽而不清淡，清香清甜，熱乎乎喝上一碗，無比舒暢！
玉米杷杷，金燦燦香噴噴，愛不釋手！
老家桂花紅糖涼粉，香香甜甜沁人心脾，欲罷不能！
吃的好過癮好滿足，期待下次再來歡樂聚餐！
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