每到節后，大家都會發現自己長胖那么3、4、5、6斤。

除了管不住嘴、邁不開腿，難道沒其他借口原因嗎？

還真有。

提到胖，就不得不說到脂肪。

雖然胖了的大家一定對脂肪咬牙切齒，但今天我們要為脂肪正名，它為人類的健康做出了很多貢獻。

健康的生活方式，能夠養出健康的脂肪。

那些不健康的過量脂肪，是你不健康的生活方式催生的產物。

在所有不健康的生活方式中，熬夜首屈一指，找不到對手。

是的，每逢佳節胖三斤，也許你是因為沒睡好才會胖！

一個好好的脂肪細胞，是怎么在熬夜后“黑化”的呢？

到了冬天，氣溫驟降，肌肉會產生肌肉素，白色脂肪就會發生變化。

變成更小的身材，但擁有更多線粒體的——棕色脂肪。

它可以瘋狂消耗油脂，產生熱量。它們不僅卷自己，還卷別人，會去加快白色細胞儲存的油脂燃燒。

棕色細胞產生的熱量=骨骼肌等組織的300倍！

可以幫助燃燒熱量增加300-500卡路里！

如此理想的棕色脂肪的進化之路，卻被熬夜打斷了！

這一切和褪黑素有著密不可分的關系。

褪黑素是由松果體中產生的激素，在晝夜節律的調節中起著關鍵作用。近年來研究表明，褪黑素參與體內諸多生理過程的調控。

一項對綿羊棕色脂肪前體細胞的分化發現：褪黑素能通過調控AMPKα1基因,進而調控棕色脂肪細胞特異性基因和產熱基因的表達,調控產熱。

簡單來說，熬夜時褪黑素減少，影響了棕色細胞的激活。

當棕色脂肪含量少，意味著燃脂能力更低，那么白色脂肪吸收的油脂就會越來越多了。

熬夜的時候，經常忍不住會來點啤酒飲料小燒烤。

管不住嘴正與你睡眠不足有關系！

這還要還要從這兩種激素說起：饑餓素和瘦素。

饑餓素會傳遞“餓”信號，讓人開始進食；

瘦素會傳遞“飽”信號，讓人停下筷子結束進食。

研究發現：睡眠減少會導致瘦素分泌減少18%，饑餓素分泌增加28%。

這樣一來，睡眠不足的綜合結果就是——吃得更多。

不僅如此，根據調查研究結果統計，睡眠減少會讓人更傾向選擇高熱量的食物，吃的更不健康。

這與人體產生一種的內源性大麻素有關。它是人體自然分泌的、能帶來欣快感的激素，睡眠不足的狀態下就會產生。

通過對睡眠限制的研究發現：內源性大麻素會讓受試者更加渴望高糖、高鹽、高脂肪的食物，攝入的同時還會刺激大腦的獎賞中心，產生更多的愉悅和滿足感。

所以睡眠缺乏時，本就脆弱的意志力再遭激素控制，你怎么可能管住嘴呢。

我們的身體在遇到壓力、熬夜、節食和高強度訓練時，都會分泌皮質醇。

皮質醇是一種胰島素拮抗物，當胰島素水平上升，皮質醇就會下降，幫助身體管理壓力。

但是，當長期處于壓力狀態下，皮質醇分泌長期處于較高水平，以至于可以抵抗住胰島素。

長此以往就會產生「胰島素抵抗」。也就是正常的脂肪細胞、肌肉細胞、肝細胞無法對胰島素接受正確的信號進行分解和消耗。

于是，多余的糖分就難以被處理，變成了脂肪。

睡眠不足，同時也會影響基礎代謝，還會使交感神經興奮性增加，腎上腺素分泌增加、糖耐異常。

調查顯示：睡眠缺乏 2 天（每日睡眠 4 小時）就可以讓健康人的血糖結果（糖耐量試驗）像糖尿病前期患者一樣。

睡眠不足會讓人的身體處在持續應激狀態，長此以往就會影響代謝甚至有可能導致肥胖。

如果大家對各種節日的儀式感很強，那么這是個好方法。

熬夜前的白天中午，先睡個1個半小時，進入深睡眠，養精蓄銳的熬！

如果無法控制的想吃東西，那就讓罪惡的小手從高熱量、油炸食品挪開，用低熱量、飽腹感強的食物取而代之吧！

無糖無鹽的堅果，水果，都足以讓你熬過夜。

千萬別熬個大夜，更別連著幾天熬。

熬夜后記得補覺，但更記得回到正常作息，避免節律紊亂。

還有一點要注意：熬夜后別進行劇烈運動，緩幾天再開始。

冬天適度運動，可以刺激棕色脂肪的生成，還能增加晚上的睡眠動力。

但是不要在睡前過度運動哦~否則肌肉興奮也會難以入睡。

節食后，不但會讓下丘腦對“停止進食”的瘦素信號不再敏感；白色脂肪細胞還會以為人類沒有吃的了，開始降低消耗；同時，身體缺乏營養還會反過來影響睡眠。

在不良的生活作息后，不要再難為自己的身體了。

作為醫療機構，雖然我們一直提倡大家要規律作息。

但想到每年只有這么幾次能陪伴在父母身邊，家人環繞、親朋圍坐，好像熬一熬，多待會兒，被愛和陪伴環繞帶來的心理能量，更能支持我們度過這一年。

一年到頭，總需要那么3、4、5、6次，不庸庸碌碌、改變常規日子的小體驗。

下次再遇到這樣美好的體驗，別忘了我們還可以更健康一點～

審核醫生：彭旭

責任編輯：不大

插畫：六七月