我家菜地里的生菜最近長勢特別好。由于是自家種的，有沒有使用過化肥，因此是真真地環保綠色食物，所以家里所有人都喜歡吃。這幾天，我們這里的氣溫隨著立夏的到來越來越高，正好可以多吃一些生菜，今天我們家做了這道生菜餅，女兒吃嗨了。建議女生多吃這蔬菜餅，熱量低營養高，連吃一周，渾身清爽又輕松，特別是最近這段時間，正是生菜上市的季節，一定要多吃。

眾所周知，立夏之后，天氣逐漸炎熱，就意味著春天結束，夏天開始，愛美的女生們，立即把減脂大計提上日程！有些女性朋友也抓住這段期間，開啟了減肥模式，生菜不僅營養價值高，而且對于愛美女性來說，也是減肥的最佳食材。今天分享的這個低卡生菜雞蛋餅真的絕了，好吃不胖，掉秤神器啊，生菜大家都知道，它的營養價值非常高。吃法也特別多，可以炒著吃、煎著吃、煮著吃、涮火鍋、還有生吃的呢。這次這道美食也可以當做早餐，營養美味，清爽不油膩，不擔心吃膩了積食，減肥或者小朋友們可以放心食用，低脂又健康。這道菜做起來也很簡單，不用學習太多的復雜過程。而且，成本很低，這對于工薪階層的女性朋友來說，更具性價比。話很小的錢，辦減肥塑身一件大事，而樂而不為呢？現在我把這道菜的做法分享給大家，想學的趕緊做起來！

食材：生菜、雞蛋、淀粉、胡椒粉、食鹽。

做法：

1、準備1顆生菜，將生菜全部剝成一片片， 加點鹽或者浸泡20分鐘左右后，仔細的清洗好生菜的各個部位，這樣吃起來才會更加放心。

2、洗干凈之后，用刀切成細絲，再切碎一些。

3、切好的生菜打入3雞蛋，調入適量胡椒粉，再加點鹽進去，攪拌均勻。

4、可以適量加點玉米淀粉，加入玉米淀粉雞蛋液更有彈性，不易煎碎。

5、用筷子攪拌均勻，淀粉不需要放太多，生菜的膳食纖維和維生素C含量較多，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生。

6、電餅鐺鍋預熱，刷油，倒入攪拌好的雞蛋液，用筷子把它均勻地攤開，撒點黑芝麻。

7、小火慢慢的煎，至凝固后轉小火煎兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，煎至兩面金黃，出鍋后切成小塊。

8、吃的時候可以搭配一杯牛奶或者豆漿，看個人喜好，比較適合減脂期就當作主食吃， 沒啥熱量，可以吃飽為止。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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